- Một số ủặ củ iểm của 3 xó nghiờn cứu
4. NGHIấN CỨU HÀNH VI ỨNG XỬ CỦA HỘ NễNG DÂN SẢN XUẤT RAU AN TOÀN Ở HUYỆN GIA LÂM, HÀ NỘ
4.2.4 Ứng xử của hộ nụng dõn trong bỏn sản phẩm
Nhỡn chung, ứng xử của hộ sản xuất RAT ở cỏc phương thức sản xuất khỏc nhau là khỏc nhau, hộ sản xuất RAT ở cỏc phương thức khỏc nhau cũng cú tỷ suất hàng húa khỏc nhau. Cỏc hộ sản xuất theo nhúm thường cú tỷ xuất hàng húa cao hơn cỏc hộ sản xuất ủộc lập, ủơn cử như ở ðặng Xỏ là 2%, Văn ðức 8%, Lệ Chi 2% ủối với cõy bắp cải ở thời ủiểm trỏi vụ.
Cỏc hộ sản xuất theo nhúm ở thời ủiểm trỏi vụ cú tỷ lệ RAT bỏn theo giỏ RAT cũng cao hơn so với hộ sản xuất ủộc lập bởi lẽ họ biết liờn kết thế
mạnh của từng hộ trong cỏc khõu sản xuất cũng như tiờu thụ, họ cú thể phõn cụng nhau rừ ràng trong từng khõu cụng việc, hỗ trợ nhau trong vấn ủề giống,
thu hoạch, phõn bún…và sẽ dễ dàng tỡm ra cỏch giải quyết khi cú biến cố
trong sản xuất cũng như trong tiờu thụ.
Vẫn là xu hướng ấy ủối với sản xuất RAT chớnh vụ. Nhưng tỷ xuất hàng húa RAT chớnh vụ thường cao hơn so với sản xuất RAT trỏi vụ như bắp cải tỷ suất hàng húa ủạt 93,8 % (hộ sản xuất theo nhúm) bởi vỡ sản xuất chớnh vụ cú nhiều ủiều kiện thuận lợi cho sản xuất RAT nhưủộ phỡ của ủất, thời tiết khớ hậu…(bảng 4.15b).
Thụng qua 2 bảng 4.15a và 4.15b chỳng ta một lần nữa nhỡn nhận lại vấn ủề giỏ bỏn RAT như giỏ bỏn của rau thường chiếm tỷ lệ khỏ cao, ủiển hỡnh RAT ở Văn ðức - vựng sản xuất RAT cú tiếng - mà cú tới 90% RAT
ủược bỏn như rau thường; chưa kể Lệ Chi tỷ lệ bỏn RAT như rau thường tới 100%. Vậy thử hỏi RAT “vỡ ủõu nờn nỗi”. Nguyờn nhõn chớnh là do:
- RAT thật sự chưa cú “thương hiệu”.
- Giỏ cả RAT thường cao hơn rau thường mà người tiờu dựng lại chưa cú ý thức chấp nhận ủiều này khiến cho chớnh sản phẩm RAT người tiờu dựng cần lại bịế và RAT thành thử bao giờ cũng bị lộp vế.
- Dự cú chủ trương sản xuất RAT nhưng do người tiờu dựng thớch rau
ủẹp. Vỡ vậy một số hộ sản xuất RAT vẫn “lộn” phun thuốc sõu ngoài ngưỡng
ủể tạo mẫu mó ủẹp cho rau (nhất là rau trỏi vụ).