Hợp chất hữu cơ là những hợp chất như thế nào?
Hoỏ học hữu cơ là gỡ ?
Hoạt động 2(10ph) Phõn loại hợp chất hữu cơ
Cơ sở phõn loại hợp chất hữu cơ.
Cú những loại hợp chất hữu cơ nào dựa trờn cơ sở phõn loại đú ?
Hiđrocacbon là gỡ ?
Dẫn xuất hiđrocacbon là gỡ ?
Hoạt động 3(5ph) Đặc điểm chung của hợp
chất hữu cơ
Đặc điểm cấu tạo của hợp chất hữu cơ ? Tớnh chất vật lớ như thế nào ?
Tớnh chất hoỏ học cú đặc điểm gỡ ?
I. Khỏi niệm về hợp chất hữu cơ và hoỏ học hữu cơ cơ
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua...).
Hoỏ học hữu cơ là ngành Hoỏ học chuyờn nghiờn cứu cỏc hợp chất hữu cơ.
Phõn loại dựa vào thành phần nguyờn tố.
Hiđrocacbon
• Hiđrocacbon no.
• Hiđrocacbon khụng no.
• Hiđrocacbon thơm.
Dẫn xuất của hiđrocacbon.
• Dẫn xuất halogen.
• Ancol, phenol, ete.
• Anđehyt, xeton.
• Amin, nitro.
• Axit, este.
• Hợp chất tạp chức polyme.
Phõn loại dựa theo mạch cacbon
Hợp chất hữu cơ mạch vũng.
Hợp chất hữu cơ mạch hở.
Hợp chất hữu cơ mạch hở. liờn kết cộng hoỏ trị.
2. Về tớnh chất vật lớ
- Thường cú nhiệt độ núng chảy, nhiệt độ sụi thấp (dễ bay hơi).
- Thường khụng tan hoặc ớt tan trong nước, nhưng tan trong dung mụi
hữu cơ.
3. Về tớnh chất hoỏ học
- Cỏc hợp chất hữu cơ kộm bền với nhiệt nờn dễ bị phõn huỷ bởi nhiệt.
Phản ứng của cỏc hợp chất hữu cơ thường xảy ra chậm, khụng hoàn toàn, khụng theo một hướng nhất định, thường cần đun núng hoặc cần cú xỳc tỏc.
IV. Sơ lược về phõn tớch nguyờn tố