Bổ sung Nitơ phi protein (NPN). Ngoài nguồn năng lượng cần thiết cho
quá trình lên men vách tế bào thức ăn thực vật, vi sinh vật dạ cỏ cần có đủ N để tổng hợp protein cho bản thân chúng. Tuy nhiên rơm rạ cũng như các loại thức ăn thô chất lượng thấp khác chứa rất ít N và tỷ lệ tiêu hoá N của chúng rất thấp. Điều đó có nghĩa là để cho các loại thức ăn xơ chất lượng thấp này được phân giải và lên men tốt thì trước hết cần phải cung cấp đủ lượng N cần thiết cho vi sinh vật dạ cỏ. Nhu cầu N của vi sinh vật dạ cỏ phụ thuộc vào năng có thể lên men có ở trong dạ cỏ. Một số nhà nghiên cứu cho rằng nồng độ amoniac trong dạ cỏ cần thiết để tiêu hoá tốt và tăng lượng thu nhận rơm ở bò khoảng 150-200
mg NH3-N/lít dịch dạ cỏ. Nồng độ này có thể đạt được bằng việc phun dung
dịch urê lên rơm (15g urê/kg rơm).
Bổ sung protein thực: Thông thường gia súc nhai lại phải phụ thuộc chủ
yếu vào protein vi sinh vật dạ cỏ để thoả mãn nhu cầu protein. Tuy nhiên protein vi sinh vật, đặc biệt là khi nuôi bằng thức ăn thô, không đủ để thoả mãn nhu cầu protein cho sản xuất. Nhiều nghiên cứu gần đây đã chỉ rằng đối với thức ăn thô thì ngoài việc bổ sung nguồn N dẽ phân giải ở dạ cỏ việc bổ sung thêm các loại protein thô ở dạng khó phân giải rất có lợi, bởi vì những loại thức ăn protein này sẽ thoát qua sự phân giải ở dạ cỏ và cung cấp acid amin trực tiếp cho vật chủ ở ruột để thoả mãn các nhu cầu sản xuất. Việc bổ sung một số loại thức ăn protein phân giải chậm ở trong dạ cỏ còn có tác dụng tốt đối với quá trình phân giải xơ ở dạ cỏ thông qua việc cung cấp trực tiếp một số acid amin và một số acid béo mạch nhánh cần thiết cho quá trình tổng hợp protein của vi sinh vật dạ cỏ. Do vậy, việc bổ sung những protein phân giải chậm này sẽ tăng sinh khối protein vi sinh vật bên cạnh việc cung cấp trực tiếp acid amin ở ruột. Ngoài một số thức ăn bổ sung protein như khô dầu hay protein động vật có tỷ lệ phân giải thấp ở dạ cỏ thì hầu hết protein thu nhận đều bị phân giải ở dạ cỏ. Vì vậy để tăng cường nguồn protein thoát ra người ta đã áp dụng một số biện pháp protein chống lại sự phân giải ở dạ cỏ.