1/ Thời gian cho ăn :
2/ Cho ăn :
Kết luận : SGK/145
II/ Quản lí :
ao nuôI tôm, cá
- GV treo bảng phụ Hình 84 – SGK ? Kiểm tra sự tăng trởng của tôm, cá để làm gì ? ( để KT tốc độ lờn và chất lợng của vực nớc nuôI )
? Đo chiều dàI của cá làm nh thế nào ? ?Quan sát hình vẽ , cho báêt : để KT sự tăng trởng của tôm, cá , cần phảI tiến hành nh thế nào ?
HĐ 4 : 10’
- Gv yêu cầu HS nghiên cứu SGK/ 147 ? Tại sao nuôI tôm, cá phòng bệnh phảI đặt lên hàng đầu ? ( vì nếu tôm, cá bị bệnh, việc chữa trị rất khó khăn, tốn kém, hiêu quả thấp )
? Biện pháp phòng bệnh ?
- GV treo bảng phụ Hình vẽ 85 / SGK ? Kể tên 1 số thuốc chữa bệnh cho tôm, cá? - HS điền bàI tập vở BTCN
- Bảng 9 : công việc và thời điềm kiểm tra ao nuôI tôm, cá
2/ Kiểm tra sự tăng trởng của tôm, cá :
- Hình 84 - Ví dụ : SGK/ 146 III/ Một số ph ơng pháp phòng và trị bệnh cho tôm, cá : 1/ Phòng bệnh : - Mục đích : - Biện pháp : 2/ Chữa bệnh : - Mục đích : - Một số thuốc thờng dùng : SGK/ 147 HĐ 5 : 3 Củng cố- HDVN : ’ –
- Cho biết vì sao đối với tôm ,cá phảI dùng thuốc phòng trớc mùa thờng phát sinh bệnh ?
- HS đọc GHI NHƠ : SGK- TRả lời các câu hỏi VBT
- Đọc trớc bàI sau
Ngày dạy
chế biến sản phẩm thuỷ sản
I/ Mục tiêu :
- Biết đợc các phơng phapthu hoạch sản phẩm thuỷ sản
- Biết đợc các phơng pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản
- Biết đợc các phơng pháp chế biến sản phẩm thuỷ sản
II/ Chuẩn bị :
- Các hình vẽ SGK phóng to
III/ Tiến trình bài dạy :
HĐ1 5 : KTBC– ’
- Nêu các biện pháp phòng trị bệnh cho tôm cá?
- Tại sao phải thả thuốc phòng trị bệnh cho tôm cá vào trớc mùa phát sinh bệnh
HĐ của GV và HS Ghi bảng
HĐ2 : 12’
? Sản phẩm thuỷ sản thờng có đặc điểm gì ( ơn , thối )
? Cần thu hoạch SP thuỷ sản nh thế nào ? ? Có những PP thu hoạch Sp thuỷ sản nh thế nào ?
? Em hiểu thế nào là đánh tỉa , thả bù ? ? Thế nào là thu hoạch toàn bộ ?
Với cá ? Với tôm ?
? Hãy nêu u, nhợc diểm của 2 PP trên ?
HĐ3 : 12’
? Mục đích của việc bảo quản SP thuỷ sản ? ? Vì sao cần phải bảo quản nh vậy ?
? Kể tên các PP bảo quản SP thuỷ sản mà em biết ?
? Lấy ví dụ vềPP ớp muối? ? VD về PP làm khô ? ? VD về PP làm lạnh ?
? Trong 3 PP trên, PP nào phổ bến ? Vì sao ( Làm khô vì dễ thực hiện )
I/ Thu hoạch :
1/ Đánh tỉa, thả bù :
2/ Thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong ao :a/ Đối với cá : a/ Đối với cá :
b/ Đối với tôm :
+ Ưu- nhợc điểm của 2 PP
II/ Bảo quản :
1/ Mục đích :
2/ Các phơng pháp bảo quản :
a/ Ướp muối b/ Làm khô : c/ Làm lạnh :
? Muốn bảo quản tốt cần chú ý gì ? HĐ4 : 12’
- Gv treo tranh vẽ các nhà máy chế biến SP thuỷ sản ?
? Mục đích của chê biến sản phẩm thuỷ sản? ? Kể tên các PP chế biến SP thuy sản mà em biết ?
? Hải Phòng có những nhà máy chế biến Sp thuỷ sản nào ?
HĐ5 : 4 Củng cố- HDVN’ –
- Hoàn thành các câu hỏi trong vở BT ? - Học ghi nhớ - Đọc trớc bài sau III/ Chế biến : 1/ Mục đích : 2/ Các phơng pháp a/ PP thủ công : b/ PP công nghiệp : GHI NHớ : SGK Ngày dạy
Tiết 51- Bảo vệ môi trờng và nguồn lợi thuỷ sản
I/ Mục tiêu
- Hiểu đợc ý nghĩa của việc bảo vệ môi trờng và nguồn lợi thuỷ sản
- Biết đợc 1 số biện pháp bảo vệ môi trờng và nguồn lợi thuỷ sản
- Có ý thức bảo vệ môi trờng sống và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản
II/ Chuẩn bị :
- Tranh ảnh 1 số giống cá nuôi có tốc đọ lớn nhanh, ít nhiễm bệnh
III/ Tiến trình dạy học :
HĐ1 : 5 KTBC’
- Nêu1 số biện thu hoạch SP thuỷ sản? Lấy VD minh hoạ ?
- Các Biện pháp chế biến SP thuỷ sản ?
HĐ của GV và HS Ghi bảng
HĐ2 : 5’
- GV đật vấn đề môi trờng thuỷ sản hiện nay ?
? Môi trờng nớc sinh thái ? Nớc thải ? Có tác hại thế nào với đời sống thuye sản ?
I/ ý nghĩa :
HĐ3 : - 13’
? Em biết những biên pháp bảo vệ môi tr- ờng thuỷ sản nào ?
- GV hơngs dẫn HS Đọc SGK để hiếu đợc các pp xứ lí ?
? Các biện pháp quản lí ?
HĐ4 : 12’
- GV treo bảng phụ- 1 HS điền trên bảng phụ ? cả lớp làm VBT
II/ Một số biên pháp bảo vệ môi tr ờng :
1/ Các PP xử lí nguồn nớc - Loc - Dùng hoá chất - xử lí 2/ Quản lí : SGK
III/ Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản
1/ Hiện trạng nguồn lợi thuỷ sản :
2/ Nguyên nhân ảnh hởng đến môi trơng thuỷ san :
SGK/154
HĐ 5 : 10 Củng cố- HDVN :’ –
- Hoàn thanh VBT
- Làm các câu hỏi ôn tập SGK phần ôn tập- VBT phần ôn tập
- Chuẩn bị ôn tậ iểm tra học kì
Tiết 52 - Ôn tập
I/ Mục tiêu :
- chuẩn bị tốt cho HS ôn tập để KTHK
II/ Nội dung :
Trọng tâm các bài :
- chuồng nuôi, vệ sinh trong chăn nuôi
- Văcxin phòng bệnh cho vật nuôi
- Môi trờng nuôi thuỷ sản
- Thức ăn của động vật thuỷ sản : Tôm, cá
- Chăm sóc, phòng trị bệnh cho tôm ,cá
Tiết 53 Kiểm tra Học kì II–
I/ Mục tiêu :
- Đánh giá kết quả học tập của HS trong HKII
- Rèn khả năng t duy độc lập, sáng tạo trong làm bài kiểm tra
II/ Nội dung: