b, Chức năng nhiệm vụ kinh doanh của Nhà máy
2.1.3. Công nghệ sản xuất của một số hàng hoá chủ yếu của Nhà máy
Trong những năm qua, Nhà máy đã tập trung đầu tư nâng cao trình độ công nghệ sản xuất. Hiện tại, Nhà máy đang sử dụng một số dây chuyền chế biến thức ăn chăn nuôi hiện đại của Đài Loan với dây chuyền sản xuất đồng bộ và quy trình sản xuất gần như tự động hoàn toàn.
Toàn bộ máy móc thiết bị của Nhà máy được trang bị mới 100%, được nhập khẩu từ Đài Loan. Hiện tại, dây chuyền sản xuất thức ăn chăn nuôi đang sử dụng tại nhà máy bao gồm:
+ Dây chuyền sản xuất của Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi cao cấp TOPFEEDS có giá trị 1.975.000 USD, công suất 30 tấn/giờ; đưa vào sử dụng năm 2002
+ Dây chuyền sản xuất thức ăn chăn nuôi đậm đặc nhập: Giá trị: 110.000 USD, công suất 5 tấn/giờ, đưa vào sử dụng năm 2005
Trường ĐHKT & QTKD
Sơ đồ 2.2 Quy trình công nghệ chế biến thức ăn chăn nuôi cho gia súc, gia cầm, thuỷ cầm
(Nguồn: Phòng KT- Chất lượng)
NL dạng hạt NL dạng bột,mảnh
Xử lý và làm sạch Xử lý và làm sạch
Xi lô chứa kho chứa
Nghiền NL Hệ thống bin chứa Định lượng Trộn chính Phụ gia Khoáng chất Ép viên Làm mát, sấy khô Tạo hạt mong muốn
Sàng tuyển
Trường ĐHKT & QTKD
o Nguyên liệu trước khi đưa vào nhà máy dự trữ sản xuất đều được kiểm tra độ ẩm, độ sạch và chất lượng bằng các thiết bị chuyên dùng. Sau đó, nguyên liệu này được đưa vào kho dự trữ.
Nguyên liệu dạng hạt được dự trữ ở các silô Nguyên liệu dạng bột, mảnh được dự trữ ở kho.
o Nghiền nguyên liệu: Các nguyên liệu dùng trong sản xuất được nghiền trước và đưa vào hệ thống bin chứa khác nhau. Mỗi loại nguyên liệu được chứa vào một bin.
o Định lượng: Các công thức chế biến thức ăn chăn nuôi đều được mã hoá trong hệ thống trung tâm điều khiển. Thành phần và tỷ lệ các nguyên liệu tham gia sản xuất thức ăn được quy định trước. Qua hệ thống tự động hoá, các nguyên liệu được cân tự động và đưa vào bin chứa tập trung để chuẩn bị trộn.
o Trộn: Nguyên liệu bột hỗn hợp sau khi định lượng xong được đưa vào buồng trộn. Thời gian trộn khoảng 5-6 phút. Trong quá trình trộn, thành phần nguyên liệu được bổ sung thêm các chất khoáng, phụ gia để nâng cao chất lượng thức ăn.
o Thành phẩm:
- Thành phẩm ở dạng bột thì sau khi qua buồng trộn chính sẽ được đưa qua hệ thống đóng gói và xuất bán.
- Thành phẩm ở dạng viên thì hỗn hợp trên được đưa qua hệ thống hơi nóng, sau đó vào hệ thống ép viên. Viên tạo thành được chuyển qua hệ thống sàng tuyển. Những hạt đảm bảo quy cách chất lượng được đưa qua hệ thống làm mát, sấy khô và đưa ra đóng gói tiêu thụ. Những hạt không đảm bảo chất lượng sẽ được đưa quay lại hệ thống ép viên và ép tiếp.
Trường ĐHKT & QTKD