C. các PHƯƠNG PHáP NHÂN GiốNG CHUNG CHO CáC CÂY ĂN
3.THU HOạCH, VậN CHUYểN Và BảO QUảN CàNH GHéP
Về nguyên tắc nhân giống có tính chất công nghiệp chỉ đ−ợc sử dụng mắt ghép thu hoạch ở v−ờn nhân gỗ ghép của khu cây giống, nhân ra từ những cây đầu dòng đã đ−ợc chọn lựa cẩn thận, thu hoạch mắt ghép trong v−ờn giống khi cây đã thuần thục (sau trồng từ 3 - 6 năm). Trong tr−ờng hợp phải lấy mắt ghép ở v−ờn sản xuất thì chỉ nhân giống từ những cây đã đ−ợc theo dõi nhiều năm, đã cho thu hoạch ít nhất từ 3 vụ quả trở lên, có từ 6 - 9 năm tuổi. Nhất thiết phải chọn những cây khỏe, không có sâu bệnh, quả nhiều, ít có hiện t−ợng cách năm; quả phải phân bố đều trên bốn mặt tán; quả phải to ngon, đẹp mã, mang màu sắc điển hình của giống. Màu sắc phải xuất hiện đều trên toàn diện tích vỏ quả. Cành ghép phải là những cành mọc khỏe có từ 4 - 8 tháng tuổi. Đ−ờng kính gốc cành từ 4 - 10 mm, tùy theo giống cây ăn quả. Tr−ớc lúc cắt cành một tháng nên bón một đợt phân đạm u rê hoặc n−ớc phân chuồng pha loãng để cây sung sức và cành ghép chuyển động nhựa tốt. Nên cắt cành vào buổi sáng, hay chiều mát, cắt những cành có từ 4 - 8 mắt, cắt bỏ đoạn cành quá non, đoạn quá già, cát hết lá chỉ để lại cuống.
Nếu vận chuyển cành ghép đi xa cần bôi parafin hoặc nhựa thông nấu với sáp ong ở hai đầu cành chỗ vết cắt, rồi xếp thành 3 - 4 lớp mỏng trong thùng gỗ hoặc hộp bìa, phủ một lớp vải ẩm hoặc bẹ chuối t−ơi, đậy nắp. Xung quanh thùng hoặc hộp bìa phải đục các lỗ nhỏ cho thoáng. Có thể buộc cành ghép thành những bó nhỏ, quấn vải ẩm cho vào túi PE có đục lỗ, xếp nhẹ vào thùng giấy thoáng để vận chuyển. Làm nh− trên, cành ghép có thể bảo quản đ−ợc từ 7 - 10 ngày. ở các n−ớc ôn đới nhiều loại cành ghép có thể bảo quản tới vài ba tháng.