Từ câc chỉ tiíu về diện tích, năng suất, sản lượng tôm, chi phí đầu tư của câc hộ điều tra, chúng tôi đê tiến hănh đưa ra một số chỉ tiíu phản ânh kết quả nuôi tôm vă câ ở câc hộ. Số liệu cụ thể được thể hiện ở bảng sau
Bảng 22 : Kết quả vă hiệu quả của câc hộ nuôi trồng thuỷ sản năm 2005 (BQ/500m2; Câ lồng BQ/100m2)
Chỉ tiíu ĐVT Nuôi tôm Câ lồng Câ ao
1. Sản lượng Kg 86,8 374,5 171,1
2. Giâ trị sản xuất (GO) 1000đ 4.772,7 6.366,3 2.908,6 3. Chi phí trung gian (IC) 1000đ 2.492,0 3.425,1 1.552,0 4. Giâ trị gia tăng (VA) 1000đ 2.280,7 2.941,2 1.356,6
5. VA/GO lần 0,48 0,46 0,47
6. VA/IC lần 0,92 0,86 0,87
(Nguồn : Số liệu điều tra)
Qua bảng cho chúng ta thấy rằng tổng giâ trị sản xuất bình quđn trín 500m2
của tôm đạt được 4.772.700 đồng. Con số ấn tượng như vậy không chỉ nhờ sự quan tđm của chính quyền câc cấp mă còn lă nổ lực đâng ghi nhận của bă con ngư dđn nơi đđy. Ngoăi ra việc sử dụng tôm giống năng suất cao, thức ăn công nghiệp cũng như câc kỹ thuật nuôi tôm tiín tiến được ngư dđn âp dụng nhiệt tình rộng rêi. Điều đó góp phần không nhỏ lăm tăng doanh thu của mỗi hộ.
Năng suất bình quđn trín 500m2 đạt 86,8kg, con số năy căng khẳng định nuôi tôm ở vùng đầm phâ Thừa Thiín Huế đê có những bước phât triển mạnh mẽ. Mặt khâc, mức đầu tư chi phí cho nuôi tôm lă 2.492.000 đồng/500m2 cũng lă lý do ở đđy có năng suất cao như vậy. Đđy lă một phương hướng tốt trong quâ trình nuôi tôm : phât triển nuôi trồng thuỷ sản theo hướng thđm canh. Câc hộ cần phải mạnh dạn đầu tư để giúp vật nuôi sinh trưởng nhanh vă rút ngắn chu kỳ sản xuất trânh những bất lợi về thời tiết.
Số liệu ở bảng 22 cho thấy giâ trị gia tăng bình quđn trín 500m2 lă 2.280.000 đồng. Nhìn chung, đđy lă kết quả khả quan đối với câc hộ ngư dđn. Tất nhiín có những hộ lỗ hay hòa vốn. Nếu câc hộ năy mạnh dạn đầu tư hơn nữa thì kết quả sẽ cao hơn nhiều. Đặc biệt lă mây sục khí cung cấp oxy cho ao cần được đảm bảo để ao luôn trong, sạch vă có nhiều chất dinh dưỡng. Ngoăi ra, chính quyền xê cần tạo thuận lợi vă hướng dẫn cho câc hộ vay vốn nuôi trồng thuỷ sản
Do ít bị ảnh hưởng dịch bệnh hơn so với câc vùng khâc vă tận dụng được thức ăn tươi khai thâc từ đầm phâ nín câc hộ thu về được đến 92 đồng giâ trị gia tăng trín 100 đồng chi phí trung gian bỏ ra vă 48 đồng trín 100 đồng giâ trị sản xuất. Có thể nói đđy lă mô hình đầu tư có hiệu quả góp phần tăng thu nhập cho câc hộ dđn nhưng đđy chưa phải lă mức đầu tư hợp lý để cho kết quả cao. Việc sử dụng thức ăn tươi để tận dụng tiềm năng sẵn có của cư dđn đầm phâ lă một việc tốt nhưng sử dụng lượng thức ăn năy căng không đúng sẽ gđy ô nhiễm nguồn nước vă ảnh hưởng đến năng suất chất lượng của tôm sau thu hoạch. Thực tiễn cho thấy thức ăn vă môi trường cần quan tđm đồng thời như hai thể thống nhất bởi vì thức ăn có ảnh hưởng lớn đến môi trường vă ngược lại môi trường quyết định đến câc phù du sinh vật có sẵn trong câc ao nuôi tôm, nguồn thức ăn mă tôm rất thích
Nuôi câ lồng hiện đang phât triển mạnh mẽ ở Điền Hải với đối tượng nuôi chủ yếu lă câ trắm cỏ. Năm 2005, theo số liệu điều tra bình quđn trín 500m2, sản lượng của câc hộ nuôi tôm đạt 374,5kg đem lại cho ngư dđn nơi đđy doanh thu
tương ứng lă 6.366.300 đồng. Để có kết quả như vậy, bình quđn trín 100m2 người sản xuất phải đầu tư 3.425.100 đồng. Như vậy họ đê tạo ra khoảng giâ trị gia tăng lă 2.941.200 đồng. Đđy lă loại câ có khả năng tăng trưởng nhanh dễ nuôi nín được câc hộ lựa chọn để gia tăng thu nhập của mình. Ngoăi ra đđy lă đối tượng nuôi thích hợp với vùng đất năy, nơi có một khối lượng lớn rong cỏ mă thiín nhiín ban tặng. Tuy vậy cần phải đặc biệt chú ý phòng bệnh cho câ trắm cỏ nuôi trong lồng. Vì khi bệnh xuất hiện thì phần lớn câc hộ phải chịu thua lỗ do tiền mua giống ban đầu chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng chi phí trung gian. Hiệu quả kinh tế của đối tượng nuôi năy khâ cao. Bình quđn mỗi hộ chỉ bỏ ra 100 đồng chi phí trung gian để thu được 86 đồng giâ trị gia tăng vă trong 100 đồng giâ trị sản xuất có 46 đồng giâ trị gia tăng .
Mô hình nuôi câ ao cũng rất đặc trưng ở câc xê Huyện Phong Điền. Do đđy lă hình thức nuôi tận dụng câc ao hồ có sẵn vă theo mô hình VAC nín năng suất thấp, chỉ đạt 171kg/500m2. Do đó, doanh thu bình quđn trín 500m2 văo khoảng 2.908.000 đồng. Đối tượng nuôi của câc ao tự nhiín năy lă câ trắm cỏ nín câc hộ phải tự tìm nguồn giống. Chi phí con giống cùng với câc khoản chi phí khâc lăm nín chi phí trung gian bình quđn lă 1.552.000/500m2. Do đđy cũng lă mô hình VAC nín giâ trị gia tăng bình quđn chỉ đạt 1.356.600đồng/500m2. Qua tính toân cho thấy trong 100 đồng chi phí trung gian tạo ra 87 đồng giâ trị gia tăng vă trong 100 đồng giâ trị sản xuất có 47 đồng giâ trị gia tăng. Nếu biết tận dụng những lợi thế mă thiín nhiín ban tặng thì mô hình năy sẽ mang lại cho ngư dđn Điền Hải những khoản thu nhập đâng kể.
Chuyển sang lĩnh vực đânh bắt đầm phâ, số liệu của ngănh năy được thể hiện ở bảng 23. Do câc hộ lăm nghề NTTS lă chính nín đânh bắt chỉ lă công việc để tăng thím nguồn thu nhập. Mặt khâc, sản lượng đânh bắt rất ít nín quâ trình điều tra, chúng tôi chưa thống kí được số liệu cụ thể về sản lượng bình quđn của mỗi hộ.
Theo bảng số liệu, năm 2005, mỗi hộ thu nhập được 7.850.000 đồng. Khâc với nuôi trồng, đânh bắt thuỷ sản chỉ cần một khoản chi phí trung gian ít hơn nhiều bao gồm chi phí : nhiín liệu, sửa chữa vă mua sắm mới tău thuyền, tiền lêi vay phục vụ cho đânh bắt. Câc khoản đó qua tính toân bình quđn mỗi hộ phải bỏ ra 2.700.000 đồng. Vì vậy mỗi hộ lêi được trung bình khoảng 5.150.000 đồng.
Bảng 23 : Kết quả vă hiệu quả của câc hộ đânh bắt đầm phâ của câc hộ năm 2005
Chỉ tiíu ĐVT ĐB đầm phâ (Bq/hộ)
1.Sản lượng
2.Gía trị sản xuất (GO) 3.Chi phí trung gian (IC) 4.Gía trị gia tăng (VA) 5.VA/GO 6.VA/IC - triệu đồng triệu đồng triệu đồng lần lần - 7.85 2.70 5.15 0.66 1.91
(Nguồn : Số liệu điều tra)
Như đê nói ở trín, do chi phí trung gian không nhiều nín bình quđn trong 100 đồng chi phí trung gian mỗi hộ có được 191 đồng giâ trị gia tăng vă trong 100 đồng giâ trị sản xuất có 66 đồng giâ trị gia tăng. Qua thực tế cho thấy, câc hộ lăm nghề đânh bắt phải kết hợp lă thím nghề NTTS như nuôi câ lồng mới đủ sống. Những năm gần đđy, nguồn lợi thuỷ sản có xu hướng giảm dần vì câc hộ đânh bắt sử dụng câc công cụ huỷ diệt như ră điện, giê căo,…Ngoăi ra, do đânh bắt đầu tư ít vốn nín với dđn số ngăy căng tăng thì số hộ dđn tham gia văo ngănh năy căng nhiều. Thím văo đó, ngư dđn thường thiếu vốn vă kỹ thuật để có thể chuyển sang nuôi trồng. Lý do khâc lă sự thiếu ý thức, trình độ đânh bắt còn thủ công đê khiến nguồn lợi ngăy căng giảm dần. Vì vậy, chính quyền xê cần khuyến khích ngư dđn mạnh dạn đầu tư văo nuôi trồng để giảm sức ĩp cho lĩnh vực khai thâc. Đồng thời cần phải tuyín truyền cho người dđn ý thức vừa khai thâc vừa bảo vệ để duy trì nguồn lợi mă thiín nhiín ban tặng.