- Về sử dụng phân bón cho rau
4 Thời gian phun thuốc
4.5. xu ất giải pháp phát triển hệ thống sản xuất rau an toàn trên ñị a bàn thành phố Bắc Giang
4.5. đề xuất giải pháp phát triển hệ thống sản xuất rau an toàn trên ựịa bàn thành phố Bắc Giang bàn thành phố Bắc Giang
Căn cứ vào kết quả ựiều tra thực trạng vềựiều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, kết quả ựiều tra về tình hình sản xuất rau, kết quả các mô hình thử
nghiệm; Chúng tôi ựề xuất một số giải pháp phát triển hệ thống sản xuất rau an toàn trên ựịa bàn thành phố Bắc Giang như sau:
4.5.1. Xác ựịnh và quy hoạch vùng ựủựiều kiện sản xuất rau an toàn
Việc quy hoạch vùng sản xuất rau an toàn tập trung là hết sức quan trọng. Có quy hoạch ựược vùng ựủựiều kiện sản xuất mới bố trắ ựược cơ cấu giống và mùa vụ rau cho hợp lý, thuận tiện cho công tác chỉựạo, giám sát kỹ thuật, hình thành vùng nguyên liệu, thuận tiện cho việc tiêu thụ sản phẩm. Qua nghiên cứu chúng tôi thấy nên quy hoạch vùng sản xuất rau an toàn tại xã Song Mai, xã Dĩnh Kế là phù hợp vì: Diện tắch canh tác, ựất trồng và nước tưới ựủ tiêu chuẩn cho sản xuất rau an toàn, trình ựộ canh tác của người dân nơi ựây là khá cao (nên
ưu tiên quy hoạch vùng sản xuất rau an toàn tập trung nhiều ở xã Song Mai). Diện tắch quy hoạch cho mỗi vùng sản xuất từ nay ựến năm 2010 từ 5 Ờ 10 ha.
4.5.2. Hình thành các mô hình liên doanh, liên kết ựể sản xuất và tiêu thụ
rau an toàn như: Nhóm hộ gia ựình, Hợp tác xã, Công ty cổ phần
Trong thời ựiểm hiện nay, việc sản xuất theo phương thức kinh tế hộ rất khó kiểm soát ựược việc tuân thủ quy trình canh tác.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ107
Do vậy việc hình thành các mô hình liên doanh, liên kết sản xuất và tiêu thụ sẽựảm bảo các ựiều kiện:
- Các thành viên tham gia vừa sản xuất, vừa tổ chức tiêu thụ sẽ có trách nhiệm tự giám sát lẫn nhau trong các khâu của quy trình sản xuất vì sản phẩm an toàn và vì quyền lợi chung và của mỗi cá nhân.
- Tổ chức theo mô hình này mới ựủ khả năng về vốn ựể tổ chức sản xuất, sơ chế, bao gói, bảo quản và bảo hiểm khi có rủi ro.
- Tổ chức này có thể tham gia ựiều tiết giá cả trong quan hệ cung cầu mà không chịu sức ép từ trung gian.
4.5.3. Giải pháp về kỹ thuật
* đầu tư hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng cho vùng trồng rau:
- Hỗ trợ xây dựng ựường bê tông nội ựồng. - Xây dựng hệ thống nhà lưới.
- Hệ thống tưới tiêu, kênh mương. - Hệ thống vườn ươm cây giống.
- Hệ thống nhà thu gom, sơ chế, giới thiệu sản phẩm.
- Hệ thống các bể chứa vỏ bao bì thuốc BVTV trên ựồng ruộng.
* Tăng cường tập huấn kỹ thuật cho nông dân sản xuất rau an toàn.
- đào tạo ựội ngũ giáo viên IPM như cán bộ kỹ thuật có trình ựộ, có tâm huyết ựể truyền ựạt phương pháp IPM vào sản xuất rau an toàn nhằm ựạt hiệu quả cao. Mở các lớp huấn luyện về sản xuất rau an toàn cho nông dân trong vùng sản xuất ựể tạo khối liên kết ban ựầu.
* Tăng cường kiểm tra giám sát trong quá trình sản xuất rau an toàn
- Mỗi xã có vùng ựủựiều kiện sản xuất rau an toàn cần bố trắ 1 cán bộ kỹ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ108
nông dân sản xuất rau an toàn.
- Cần phải giám sát một cách có hiệu quả về việc kinh doanh, sử dụng thuốc BVTV trong phòng trừ dịch hại. đặc biệt là thuốc cấm dùng các thuốc ngoài luồng sử dụng với mục ựắch tăng lợi nhuận.
* Thử nghiệm và chuyển giao ứng dụng tiến bộ kỹ thuật mới vào sản xuất rau an toàn
- Phương thức chuyển giao là: Kết hợp tập huấn kỹ thuật với xây dựng mô hình thử nghiệm và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật có sự tham gia của người dân.
- Lựa chọn các tiến bộ kỹ thuật mới ựểựưa vào ứng dụng thử nghiệm như: + Kỹ thuật che phủ nilon trên mặt luống rau nhằm hạn chế cỏ dại, hạn chế
nguồn sâu bệnh phát sinh từựất, hạn chế thoát hơi nước, giảm chi phắ tưới. + Kỹ thuật làm vòm che phủ nilon nhằm hạn chế tác hại của thời tiết bất lợi, chủ ựộng trong sản xuất, phù hợp với sản xuất rau ăn lá trái vụ ở những vùng chưa có nhà lưới, giúp tăng năng suất, chất lượng rau.
+ Kỹ thuật tưới phun tựựộng
+ Ứng dụng phân bón vi sinh, chế phẩm sinh học, thuốc trừ sâu sinh học có hiệu quả cao, an toàn ựể phun và bón cho rau.
+ Ứng dụng các giống rau mới cho năng suất, chất lượng cao. + Ứng dụng các thiên ựịch, bẫy pheromone phòng trừ sâu hại rau.
+ Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sản xuất rau giống theo phương pháp gieo trên khay. + Ứng dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp sâu bệnh trên cây rau.
4.5.4. Giải pháp về tiêu thụ và xúc tiến thương mại
- Xây dựng 2 chợ ựầu mối tại 2 xã có vùng sản xuất rau an toàn. Hiện tại thành phố có 11 chợ chắnh vậy ựề nghị thành phố quy hoạch cho mỗi chợ bố
trắ 1 cửa hàng bán rau an toàn.
- Thành phố và Sở Nông nghiệp &PTNT cần kết hợp chặt chẽ trong việc chỉ ựạo kiểm tra, giám sát quá trình sản xuất và cấp giấy chứng nhận sản phẩm rau an toàn.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ109
- Tổ chức các hội chợ, triển lãm, quảng cáo giới thiệu sản phẩm rau an toàn - Liên kết với các cơ sở chế biến ựể tiêu thụ sản phẩm rau an toàn.
- Tăng cường thông tin tuyên truyền ựể nâng cao nhận thức cho người tiêu dùng về sản phẩm rau an toàn.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ110