cho cây trồng
Các nước Anh, Pháp, Mỹ, Hà Lan, Úc ựã sử dụng các vi sinh vật ựối kháng, ựây là một trong những hướng chắnh của biện pháp sinh học phòng trừ
bệnh hại cây trồng. Hiện tượng ựối kháng rất phổ biến ựối với các sinh vật ựất, chúng là các loài vi khuẩn, nấm ựối kháng.
Khi nghiên cứu về vi sinh vật ựất cho thấy loài nấm Trichoderma spp. hiện diện gần như trong tất cả các loại ựất và trong một số môi trường sống khác. Chúng là loại nấm ựược nuôi cấy thông dụng nhất. Chúng hiện diện với mật ựộ cao và phát triển mạnh ở vùng rễ của cây, một số giống có khả năng phát triển ngay trên rễ. Những giống này có thể ựược bổ sung vào trong ựất hay hạt giống bằng nhiều phương pháp. Ngay khi chúng tiếp xúc với rễ, chúng phát triển trên bề mặt rễ hay vỏ rễ phụ thuộc vào từng giống. Vì vậy, khi ựược dùng trong xử lý hạt giống, những giống thắch hợp nhất sẽ phát triển trên bề mặt rễ ngay cả khi rễ phát triển dài hơn 1m phắa dưới mặt ựất và chúng có thể tồn tạo và còn hiệu lực cho ựến 18 tháng sau khi sử dụng.
Hầu hết các giống Trichoderma không sinh sản hữu tắnh mà thay vào
ựó là cơ chế sinh sản vô tắnh. Tuy nhiên, có một số giống sinh sản hữu tắnh ựã
ựược ghi nhận nhưng những giống này không thắch hợp ựể sử dụng trong các phương pháp kiểm soát sinh học. Phương pháp phân loại truyền thống dựa trên sự khác nhau về hình thái chủ yếu là ở bộ phận hình thành bào tử vô tắnh, gần ựây nhiều phương pháp phân loại dựa trên cấu trúc phân tử ựã ựược sử
dụng. Hiện nay, nấm Trichoderma có ắt nhất 33 loài và có một sốựặc tắnh sau:
+ Khả năng kiểm soát bệnh
Rất nhiều giống Trichoderma có khả năng kiểm soát tất cả các loài nấm gây bệnh khác. Tuy nhiên một số giống thường có hiệu quả hơn những giống khác trên một số bệnh nhất ựịnh. Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy, nấm Trichoderma giết nhiều loại nấm gây thối rễ chủ yếu như: Pythium, Rhizoctonia
và Fusarium. Quá trình ựó ựược gọi là: kắ sinh nấm (mycoparasitism).
Trichoderma tiết ra một enzym làm tan vách tế bào của các loài nấm khác. Sau ựó nó có thể tấn công vào bên trong loài nấm gây hại ựó và tiêu thụ
chúng. Chủng sử dụng trong T-22 tiết ra nhiều enzym chắnh yếu, endochitinase, hơn các chủng hoang dại, do ựó, T-22 sinh trưởng tốt hơn và tiết ra nhiều enzym hơn các chủng hoang dại. Sự kết hợp này cho phép nó bảo vệ vùng rễ
của cây trồng chống lại các loại nấm gây thối rễ trên ựồng ruộng.
Những phát hiện mới hiện nay cho thấy rằng một số giống có khả năng hoạt hóa cơ chế tự bảo vệ của thực vật, từ ựó những giống này cũng có khả
năng kiểm soát những bệnh do các tác nhân khác ngoài nấm.
+ Ứng dụng của nấm ựối kháng Trichoderma
- Lương thực và ngành dệt
Trichoderma là những nhà máy sản xuất nhiều enzyme ngoại bào rất có hiệu quả. Chúng ựược thương mại hóa trong việc sản xuất các cellulase và các enzyme khác phân hủy các polysaccharide phức tạp. Nhờ vậy chúng thường
ựược sử dụng trong thực phẩm và ngành dệt cho các mục ựắch tương tự. - Chất kiểm soát sinh học
Hiện nay loài nấm này ựã ựược sử dụng một cách hợp pháp cũng như
không ựược ựăng ký trong việc kiểm soát bệnh trên thực vật. Các chế phẩm nấm Trichoderma ựược sản xuất và sử dụng như là chất kiểm soát sinh học một cách có hiệu quả. Hình thức sử dụng dưới dạng chế phẩm riêng biệt hoặc
ựược phối trộn vào phân hữu cơ ựể bón cho cây trồng vừa cung cấp dinh dưỡng cho cây vừa tăng khả năng kháng bệnh của cây.
- Kắch thắch sự tăng trưởng của cây trồng
Những lợi ắch mà những loài nấm này mang lại ựã ựược biết ựến từ
nhiều năm qua bao gồm việc kắch thắch sự tăng trưởng và phát triển của thực vật do việc kắch thắch sự hình thành nhiều hơn và phát triển mạnh hơn của bộ
mới ựược hiểu rõ ràng hơn trong thời gian gần ựây. Hiện nay, một giống nấm Trichoderma ựã ựược phát hiện là chúng có khả năng gia tăng số lượng rễ
mọc sâu (sâu hơn 1 m dưới mặt ựất). Những rễ sâu này giúp các loài cây như
bắp hay cây cảnh có khả năng chịu ựược hạn hán.
Người ựầu tiên ựề xuất sử dụng loài nấm ựối kháng Trichodermasp.ựể
phòng trừ nấm bệnh hại cây trồng là Weidling. Tác giả ựã ựề nghị dùng nấm Trichoderma sp. ựể trừ nấm Rhizoctonia sp. gây lở cổ rễ cây con. Từ ựó, các nghiên cứu về loài nấm Trichoderma sp. trong phòng trừ bệnh nấm hại cây trồng ựược tiến hành ở nhiều nước trên thế giới. Cho ựến nay ựã có khoảng 30 nước nghiên cứu và sử dụng nấm Trichoderma sp. ựể phòng trừ bệnh hại cây trồng nhưở Nga, Mỹ, Ấn độ, Anh, đức, Philipin, Thái Lan... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Nhiều thắ nghiệm trong phòng ựã ựược tiến hành nhằm ựánh giá hiệu quả
của nấm Trichoderma sp. ựối với nấm bệnh hại cây trồng. Kết quả cho thấy ở
trong phòng thắ nghiệm nấm Trichoderma sp. có khả năng ức chế sự phát triển của nấm gây bệnh. Trichoderma sp. biểu hiện tắnh ựối kháng cao ựối với nấm R. solani. Dung dịch chứa 50% dịch nuôi cấy nấm T. viride (có kháng sinh không bay hơi) có hiệu quảức chếựược 61,1% sự phát triển của tản nấm R. solani trên môi trường nhân tạo (Decma và el at, 1991) [40] Việc sử dụng chế phẩm nấm
ựối kháng Trichoderma sp. (từ loài nấm Trichoderma lignorum) trên cây bông ựã làm giảm từ 15 - 20% bệnh héo do nấm Verticillium sp. và làm tăng năng suất từ
3 - 9 tạ bông/ha. Sử dụng chế phẩm nấm Trichoderma sp. cũng làm giảm 2,5 - 3 lần bệnh thối rễ cây con thuốc lá và rau màu. Ở Nhật Bản ựã nghiên cứu nấm Trichoderma lignorum ựể trừ bệnh thối thân thuốc lá do nấm Corticium rolfsii. Yang Hatong và ctv (1996) [50] ựã chỉ ra rằng nấm Trichoderma sp. có hiệu lực
ựối kháng mạnh với các loài nấm gây bệnh lở cổ rễ, héo vàng, thối xám trên cây cà chua và dưa chuột trong nhà kắnh.
Anderens và el at (1983) [36] cho biết, khi quả táo ựược xử lý bằng nấm T. viride ựã làm giảm ựược 20 - 40% tỷ lệ thối quả do nấm Botrytis
cinerea, Alternaria tenuis; nấm T. viride có thể bảo vệ hoàn toàn cây cà chua không bị thối thân do loài S. rolfsii gây bệnh héo gốc mốc trắng trong nhà lưới ở Thái Lan (Decma và el at, 1991) [40]. Theo Dubos và el at (1997) [41],
ở Boocdo, Pháp người ta ựã thắ nghiệm nấm T. viride có hiệu quả phòng trừ
bệnh thối xám quả nho, tỷ lệ bệnh giảm 70% so với ựối chứng. Theo Sing R.S và el at (1995) [47] thì nấm T. viride có thểức chế sự phát triển của bệnh hại khoai tây do loài R.solani gây nên, hiệu quảức chế tối ựa 83,4%.
Theo Buimistru (1979) [38], dùng chế phẩm Trichoderma sp. có tác dụng phòng trừ bệnh hại cây trồng, làm giảm tỷ lệ cây bị bệnh rõ rệt, chế
phẩm nấm ựối kháng Trichoderma sp. có thể giúp cây khoẻ hơn, tăng sức ựề