4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.3.5. Tóm tắt kết quả thí nghiệm 3
Củ giống sản xuất ở các đời khác nhau đã có ảnh h−ởng tới sinh tr−ởng phát triển và năng suất của khoai tây. Với 3 đời củ giống sử dụng trong thí nghiệm thì củ giống sản xuất đời 1 tại miền núi cho năng suất cao nhất, sau đó đến củ giống nhập nội và cuối cùng là củ giống đời 2 sản xuất tại miền núi. Tuy nhiên, sự sai khác là ch−a lớn và không có ý nghĩa khi sử lý thống kê. Trong điều kiện vụ xuân 2005, trên đất Tiên Lãng - Hải Phòng năng suất khoai tây trồng từ củ giống sản xuất đời 1 tại miền núi đạt 28,93 tấn/ha, ở củ giống nhập nội đạt 28,36 tấn/ha và ở khoai tây trồng từ củ giống sản xuất đời 2 tại miền núi đạt 27,72 tấn/ha.
Củ giống sản xuất ở các đời khác nhau cũng có ảnh h−ởng tới sự nhiễm bệnh của khoai tây. Sự nhiễm bệnh nhẹ nhất là ở khoai tây trồng từ củ giống nhập nội sau đó đến củ giống sản xuất đời 1 tại miền núi và cao nhất là ở củ giống sản xuất đời 2 tại miền núi. Đặc biệt ở khoai tây trồng từ củ giống nhập nội và củ giống đời 1 sản xuất tại miền núi ch−a xuất hiện bệnh héo xanh cũng nh− virus Y còn ở khoai tây trồng từ củ giống đời 2 sản xuất ở miền núi thì bệnh héo xanh đã xuất hiện với tỷ lệ 0,33% số cây, cũng nh− virus Y với tỷ lệ 3,57% số củ thu hoạch. Tuy nhiên, mức độ nhiễm bệnh sau mỗi đời nhân giống tại miền núi là rất thấp vì vậy khoai tây trồng từ củ giống đời 2 sản xuất tại miền núi hoàn toàn đảm bảo tiêu chuẩn giống xác nhận theo tiêu chuẩn ngành khoai tây giống.
Củ giống xác nhận đời 2 sản xuất tại miền núi đ−a ra sản xuất đại trà đã cho năng suất khá cao (năng suất đạt 23,5 tấn/ha ở quy mô sản xuất) và hoàn toàn đảm bảo tiêu chuẩn giống xác nhận theo 10TCV 316 - 2003.
ảnh 4.8. Ruộng khoai tây trồng từ củ giống xác nhận đời 2 sản xuất tại xã Hoà Lộc Hậu Lộc - Thanh Hoá
ảnh 4.9. Ruộng khoai tây trồng từ củ giống xác nhận đời 2 sản xuất tại xã Hoà Lộc Hậu Lộc - Thanh Hoá
4.4. Thí nghiệm 4. So sánh sự sinh tr−ởng phát triển năng suất, độ nhiễm bệnh và hiệu quả kinh tế của khoai tây trồng từ củ giống nhập nội và củ giống sản xuất trong n−ớc
Nh− chúng ta đã biết, các nghiên cứu ở những n−ớc đang phát triển có trồng khoai tây trong đó có Việt Nam đều chỉ ra rằng: Hiện nay, củ giống có chất l−ợng cao là vấn đề hàng đầu ảnh h−ởng đến sản xuất khoai tây, sự tiếp cận với giống mới và củ giống có chất l−ợng cao đã có vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất và sản l−ợng khoai tây ở các n−ớc này. Tuy nhiên, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nguyên nhân làm hạn chế năng suất khoai tây ở các n−ớc này đó là sự hạn hẹp về tài chính. Ng−ời trồng khoai tây ở các n−ớc này hầu hết là nghèo không đủ tiền để mua củ giống có chất l−ợng vì chi phí cho củ giống là chi lớn nhất trong tổng chi phí tiền mặt mà ng−ời trồng khoai phải đầu t− (FAO, 1994) [55].
Một số nghiên cứu trong n−ớc cũng đ−a ra kết luận rằng đầu t− về giống là đầu t− lớn nhất trong tổng chi phí tiền mặt mà ng−ời trồng khoai tây phải đầu t−, đầu t− này chiếm tới 40 - 60% chi phí tiền mặt (Ngô Văn Hải, 1997 [13]; Ngô Đức Thiệu, 1986 [43]).
Nh− vậy, vấn đề lớn nhất đặt ra trong việc nâng cao năng suất và sản l−ợng khoai tây ở n−ớc ta đó là phải sản xuất đ−ợc củ giống có chất l−ợng và giá thành hợp lý cung cấp cho sản xuất. Để giải quyết vấn đề này, thời gian qua chúng ta đã tiến hành song song 2 giải pháp đó là nhập nội củ giống có chất l−ợng từ châu âu và giải pháp tự sản xuất củ giống sạch bệnh trong n−ớc (bắt nguồn từ nuôi cấy in vitro). Tuy nhiên, cho đến nay ch−a có nghiên cứu so sánh để đánh giá hiệu quả kinh tế của việc nhập nội củ giống có chất l−ợng từ châu Âu với việc tự sản xuất củ giống sạch bệnh trong n−ớc bắt nguồn từ nuôi cấy in vitro. Để có những kết luận đầy đủ và chính xác về vấn đề vừa nêu trên chúng tôi tiến hành so sánh sự sinh tr−ởng phát triển, năng suất, độ nhiễm bệnh và hiệu
quả kinh tế của khoai tây trồng từ củ giống nhập nội và củ giống sản xuất trong n−ớc bắt nguồn từ nuôi cấy in vitro.
D−ới đây là kết quả nghiên cứu của chúng tôi.