3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ
3.3.2. Kỹ thuật trồng trọt
* Thời vụ
+ Thu ðụng: gieo 18/8/2009, trồng 12/9/2009
* Giai ủoạn vườn ươm
+ Chọn ủất: chọn vựng ủất thịt nhẹ, thoỏt nước, tiện tưới tiờu, tốt nhất chọn ủất vụ trước khụng trồng cõy họ cà, ủầy ủủ ỏnh sỏng; pH trung tớnh, gần khu ruộng trồng ủể hạn chế vận chuyển xa, trỏnh làm tổn hại ủến cõy con.
+ Làm ủất: ủất ủược làm tơi xốp, dọn sạch cỏ dại, ủủẩm ủộ tạo ủiều kiện cho nẩy mầm tốt.
+ Chuẩn bị hạt giống gieo: chọn hạt giống cú tỉ lệ nảy mầm cao > 80%. + Chăm súc vườn ươm.
* Giai ủoạn trồng ra ruộng sản xuất
Sau khi trồng cần tưới nước hai lần/ngày (sỏng - chiều), ủảm bảo cho cõy hồi xanh trong tuần sau, sau ủú tuỳ từng ủiều kiện thời tiết mà cú lượng tưới và cỏch tưới khỏc nhau.
- Làm ủất: thớ nghiệm cà chua ủược trồng trờn ủất thịt nhẹ cầy bừa kỹ, làm sạch cỏ dại.
- Lờn luống:
+ Luống rộng 1,4 m; sõu 30 cm.
+ Trồng 2 hàng, hàng cỏch hàng 55 - 60 cm; cõy cỏch cõy 45 - 50 cm.
- Bún phõn: quy trỡnh bún trong thớ nghiệm (tớnh cho 1 ha) như sau:
+ Lượng bún:
Phõn chuồng hoai mục 12 tấn + 600 kg lõn + 280 kg kali + 300 kg u rờ.
+ Cỏch bún: chia bốn thời kỳ bún.
Bún thỳc lần 1: sau khi cõy hồi xanh 7 - 8 ngày sau trồng, bún 10% lõn
và 10% ủạm.
Bún thỳc lần 3: khi quả rộ, bún 30% ủạm và 40% kali.
Bún thỳc lần 4: sau khi thu hoạch quảủợt 1, bún 30% ủạm và 30% kali. - Chăm súc:
Tưới nước: sau khi trồng cần tưới nước một ngày 2 lần (sỏng - chiều), ủảm bảo cho cõy hồi xanh trong tuần sau, sau ủú tuỳ từng ủiều kiện thời tiết mà cú lượng tưới và cỏch tưới khỏc nhau.
+ Vun xới:
Lần 1: vun xới và làm cỏ sau khi cõy hồi xanh.
Lần 2: làm cỏ và vun gốc kết hợp với bún phõn lần 2.
Sau lần 2 vun xới thỡ làm cỏ bằng tay khụng xới sỏo trỏnh làm tổn thương ủến bộ rễ tạo ủiều kiện cho sõu bệnh xõm nhập và phỏt triển.
+ Làm cỏ: làm sạch cỏ khi vun xới và sau khi vun xới. + Cắm dàn: buộc dõy, tỉa cành.
Khi cõy ủạt chiều cao 30 - 40 cm thỡ làm giàn hỡnh chữ A
Buộc dõy: dựng dõy mềm buộc cõy tựa nhẹ vào giàn, mối buộc ủầu tiờn ở chựm hoa thứ nhất.
Tỉa cành: cõy cà chua chỉủể lại hai thõn gồm một thõn chớnh và một thõn phụ phỏt triển từ nhỏnh mọc ngay dưới chựm hoa thứ nhất. Sau ủú trờn mỗi thõn chỉủể 2 nhỏnh, tạo thành 4 ngọn. Tỉa bỏ cỏc nhỏnh mọc từ nỏch lỏ ủể tập trung dinh dưỡng cho thõn chớnh ra hoa quả ủồng thời tạo sự thụng thoỏng cho luống.
- Phũng trừ sõu bệnh; - Kỹ thuật thu hỏi.