4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.4. Giá trị sản xuất nông nghiệp
Bảng 4.9. Giá trị sản xuất và cơ cấu GTSX nông nghiệp
đVT: triệu ựồng TT Chỉ tiêu 2005 2006 2007 2008 2009 Nông nghiệp 110.305 120.509 107.780 123.626 136.694 Cơ cấu (%) 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 - Trồng trọt 54.639 61.222 56.066 93.704 91.264 Cơ cấu (%) 49,53 50,80 52,02 75,80 66,76 - Chăn nuôi 54.027 56.748 49.570 26.965 42.689 Cơ cấu (%) 48,98 47,09 45,99 21,81 31,23 - Dịch vụ nông nghiệp 1.639 2.539 2.144 2.957 2.741 Cơ cấu (%) 1,49 2,11 1,99 2,39 2,01
Nguồn: Niên giám thống kê thành phố Hà Tĩnh, năm 2009
Công tác chuyển giao khoa học kỹ thuật, thực hiện chuyển ựổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi ựã làm cho ựại bộ phận của người dân thay ựổi nhận thức, dần tiếp cận với nền nông nghiệp hàng hoá, kinh tế thị trường. Giá trị sản xuất ngành nông ngghiệp tăng ựều qua các năm từ 2005 ựến năm 2009. Năm 2005, giá trị sản xuất ngành nông nghiệp là 110.305 triệu ựồng nhưng ựến năm 2009 tăng lên à 136.694 triệu ựồng. Tuy nhiên, giá trị sản xuất ngành chăn nuôi lại giảm từ năm 2005 là 54.027 triệu ựồng ựến năm 2009 chỉ còn 42.689 triệu ựồng.
4.2.5 Tình hình sản xuất nông nghiệp và thuỷ sản 4.2.5.1. Sản xuất ngành trồng trọt và chăn nuôi
Là thành phố có vị trắ là trung tâm kinh tế, chắnh trị, văn hoá, xã hội của tỉnh Hà Tĩnh nói riêng và miền Trung nói chung, là thành phố trẻ ựang trên ựà phát trriển tất cả các lĩnh vực kinh tế, văn hoá - xã hội ựể tương xứng với tiềm năng, thế mạnh của vùng, tuy nhiên thành phố Hà Tĩnh trong giai ựoạn phát triển từ nay cho ựến năm 2020, việc chuyển ựổi cơ cấu kinh tế từ nông, công nghiệp, dịch vụ sang dần dịch vụ, công nghiệp và nông nghiệp, thuỷ sản sẽ ựịnh hướng chiếm tỷ trọng thấp dần trong kinh tế của thành phố. Cơ cấu nông, lâm nghiệp và thuỷ sản năm 2005 cơ cấu từ 16,05% xuống còn
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 62
8,06% vào năm 2009; công nghiệp, xây dựng từ 56,57% năm 2005 và ựạt 6,48% năm 2009, tăng 5,91% so với năm 2005; dịch vụ, thương mại năm 2009 cũng tăng 2,08% so với năm 2005. Mặc dù vậy, nông nghiệp, thuỷ sản vẫn ựóng vai trò quan trọng trong từng bước ựi của thành phố. Chắnh vì vậy, việc quy hoạch sử dụng ựất nông nghiệp, xây dựng ngành nông nghiệp mang sắc thái nông nghiệp ựô thị sinh thái, bền vững, bảo vệ môi trường là cách ựi ựúng hướng. Trong những năm qua, mặc dù khắ hậu, thời tiết có sự thay ựổi, khắc nghiệt hơn, ựã có sự biến ựộng trong sản xuất nông nghiệp, ngư nghiệp, nhưng với sự năng ựộng, sáng tạo của người dân nông nghiệp thành phố ựã có những bước khởi sắc. Giá trị sản xuất và cơ cấu ngành nông nghiệp vẫn còn chưa tương xứng với vùng. điều ựó ựược thể hiện qua bảng 4.10 dưới ựây:
Bảng 4.10. Giá trị sản xuất và cơ cấu ngành trồng trọt
(theo giá hiện hành)
đơn vị tắnh: Triệu ựồng Năm Tổng số Cây lương thực Cây thực phẩm Cây CN hàng năm Cây CN lâu năm SP phụ trồng trọt 2005 54638 40285 2359 8768 2065 1161 2006 61222 41191 3018 10978 3979 1756 2007 56066 33626 3049 14076 3666 1649 2008 93704 65551 3294 19785 4055 1019 2009 91264 64595 2093 18177 5013 1386 Cơ cấu (%) 2005 100,00 73,73 4,32 16,05 3,78 2,12 2006 100,00 67,77 4,93 17,93 6,50 2,87 2007 100,00 59,98 5,44 25,10 6,54 2,94 2008 100,00 69,95 3,52 21,11 4,33 1,09 2009 100,00 70,78 2,29 19,92 5,49 1,52
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 63
Như vậy, năm 2005 là năm có giá trị sản xuất ngành trồng trọt thấp nhất 54638 triệu ựồng và tăng lên ựến năm 2008 là năm có giá trị sản xuất cao nhất là 93704 triệu ựồng. điều ựó chứng tỏ ngành trồng trọt có bước phát triển mạnh mẽ từ năm 2005 ựến năm 2009. Trong cơ cấu ngành trồng trọt thì cây lương thực là cây chiếm tỷ lệ cao nhất: năm 2005 là 73,73% nhưng ựến năm 2009 chỉ còn là 70,78%, ựã có sự chuyển ựổi trong cơ cấu ngành trồng trọt. Do ựó, lương thực ựã ựáp ứng phần quan trọng về nhu cầu lương thực phục vụ sinh hoạt của người dân và cho chăn nuôị Bình quân lương thực năm 2009 là 322 kg/ngườị
Hiện nay, trong nông nghiệp ngành trồng trọt chiếm tỷ lệ 63,36%, chăn nuôi 33,77%, dịch vụ nông nghiệp 2,87%. Các cây trồng trong trồng trọt: Diện tắch cây lúa, rau xanh, cây lạc ựược duy trì, ắt biến ựộng, cây ựậu, cây khoai lang biến ựộng nhiều nhất. Các cây trồng mới là hoa cây cảnh ựang ựược trồng là bước ựi ban ựầu trong chuyển dịch cơ cấu ngành trồng trọt của thành phố.
Tiếp tục chuyển dịch cơ cấu cây trồng vật nuôi, từng bước ựưa sản xuất hàng hoá phục vụ ựô thị. Tập trung xây dựng các mô hình sản xuất cho năng suất, chất lượng cao như: Mô hinh lúa chất lượng cao, mô hình nuôi thỏ, mô hình trồng dưa hấu, mô hình hoa, mô hình rau an toàn, mô hình khoai lang Nhật... Triển khai mô hình an toàn bảo vệ thực vật tại phường Thạch Linh, mô hình an toàn dịch bệnh thú y tại xã Thạch Hạ. Tiếp tục thực hiện tốt cơ chế khuyến nông ựã thẩm ựịnh , hỗ trợ các gia ựiình xây dựng 67 bể Biogạ Tuy bị ảnh hưởng của thời tiết nhưng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp thuỷ sản ựạt 78 tỷ ựồng.
Năm 2009, diện tắch gieo trồng cây hàng năm toàn thành phố là 3915,02ha, so với cùng kì bằng 95,69% (giảm 176,18ha ). Chia ra: Diện tắch cây lương thực là 2856 ha, so với cùng kì bằng 96,98%.Diện tắch cây khoai gieo trồng ựược 196 ha so với năm 2008 là 64,6% (giảm 107,3 ha) nguyên
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 64
nhân là do vụ ựông xuân rét ựậm, rét hại nên không sản xuất ựược. Diện tắch rau ựậu là 60,1 ha,bằng 102,5% so với năm 2008 (tăng 5,4 ha). Diện tắch cây công nghiệp là 622 hạ
Về năng suất thì năng suất lúa cả năm 2009 ựạt 47,7 tạ/ha, bằng 103,33% so với năm 2008 (tăng 1,54 tạ/ha). Nguyên nhân tăng là do thời tiết thuận lợi, thời kì gieo mạ trong vụ ựông xuân và vụ hè thu không gặp mưa rét lớn, mạ phát triển tốt, thời kì sinh trưởng nước vừa ựủ nên cây phát triển tốt, thời kì chắc xanh ựến thời kì cho thu hoạch thời tiết ổn ựịnh không có mưa bão lớn xẩy ra, sâu bệnh ắt ảnh hưởng , bông ắt hạt lép. Năng suất khoai năm 2009 ựạt 51,5 tạ/ ha, bằng 97,9% so với năm 2008. Năng suất ựậu ựạt 7,4 tạ/ha,bằng 136,78% so với năm 2008. Năng suất rau ựạt 51,8 tạ/ha, bằng 114,11% so với năm 2008.
Về chăn nuôi:
+ Tổng ựàn trâu : 956 con giảm 158 con so với năm 2008 + Tổng ựàn bò: 3178 con giảm 816 con so với năm 2008 + Tổng ựàn lợn: 9720 con, giảm 1695 con so với năm 2008 + Tổng ựàn gia cầm: 183200 con, bằng 100,7% so với năm 2008
Về giá trị sản xuất ngành chăn nuôi: Năm 2005 có giá trị sản xuất là 54027 triệu ựồng nhưng ựến năm 2009 giảm chỉ còn 42689 triệu ựồng. Như vậy, tổng ựàn gia súc, gia cầm và giá trị sản xuất ngành chăn nuôi giảm dần qua các năm. Ở các phường nơi cần có môi trường trong lành nhưng tổng ựàn gia súc, ựàn lợn còn caọ Cơ cấu trong chăn nuôi còn bất hợp lý, chủ yếu là chăn nuôi lợn trong khi nhu cầu về thực phẩm không chỉ có thịt lợn. Năm 2009, tổng ựàn bò ở các phường là 1007 con, chiếm 31,69%, ựàn lợn là 4500 con chiếm 46,3%.
4.2.5.2. Ngành thuỷ sản
Ngành thuỷ sản ựang ựược thành phố quan tâm, người dân hưởng ứng và ựã ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong nuôi nước ngọt và nuôi mặn lợ. Việc nuôi thuỷ sản ựã ựa dạng hoá sản phẩm với nuôi cá, cua, tôm thể chân trắng, ếch, ba bạ Hình thức nuôi ựã tận dụng ựược diện tắch tại các ao hồ nhỏ, nuôi lồng, nuôi
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 65
cá trong ruộng lúa, nuôi cá vụ bạ Giá trị sản xuất ngành thuỷ sản theo giá hiện hành, giá cố ựịnh ựều tăng qua các năm. Theo giá hiện hành, giá trị sản xuất ngành thuỷ sản năm 2006 là 10990 triệu ựồng, năm 2007 là 8156 triệu ựồng, năm 2008 là 15612 triệu ựồng, năm 2009 là 22386 triệu ựồng.
Qua thực trạng ngành nông nghiệp và thuỷ sản như trên có những thuận lợi và khó khăn sau:
+ Thuận lợi:
Có lực lượng lao ựộng dồi dào, có kỹ thuật ựược ựầu tư, quan tâm. Năm 2009, diện tắch, năng suất cây trồng, thuỷ sản, chăn nuôi ựều ựạt và vượt kế hoạch ựề rạ Việc ựưa các giống cây trồng, vật nuôi mới, có năng suất chất lượng vào sản xuất thông qua các mô hình ựã có kết quả bước ựầụ
+ Khó khăn:
Khắ hậu khắc nghiệt của miền Trung và sự diễn biến khó lường của biến ựổi khắ hậu toàn cầu chi phối ựến sản xuất và ựời sống nói chung ựặc biệt là sản xuất nông nghiệp, thuỷ sản nói riêng.
đất sản xuất nông nghiệp ngày càng thu hẹp, một bộ phận nông dân thiều việc làm sẽ là áp lực và là yêu cầu cấp bách trong việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế nói chung và chuyển dịch trong sản xuất nông nghiệp, thuỷ sản nói riêng.
để thâm canh cây trồng ngoài việc ựầu tư tập huấn trang bị kiến thức cho người nông dân, xây dựng mô hình chuyển giao tiến bộ kỹ thuật thì việc ựầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất nông nghiệp càng trở thành yêu cầu cấp bách trong khi thành phố, các xã, phường cần phải chi cho nhiều khoản mục phát triển ựô thị.
Nhu cầu ngày càng tăng về số lượng và chất lượng nông sản phẩm, trong khi ựó diện tắch ựất sản xuất nông nghiệp bị thu hẹp, năng suất cây trồng, vật nuôi còn thấp. Việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật mới còn hạn chế, chưa có các mô hình trình diễn kỹ thuật cao, ựầu tư có hiệu quả ựể xây dựng nông nghiệp của thành phố mang nét riêng là vùng nông nghiệp chuyên canh, bền vững, nông nghiệp sinh thái, ựáp ứng môi trường trong lành cho thành phố.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 66
4.2.6. Hiện trạng các loại hình sử dụng ựất nông nghiệp thành phố Hà Tĩnh.
Kết quả ựiều tra hiện trạng sử dụng ựất với các loại hình sử dụng ựất ựược thể hiện ở bảng 4.11.
Bảng 4.11. Hiện trạng các loại hình sử dụng ựất nông nghiệp thành phố Hà Tĩnh Loại hình sử dụng ựất (LUT) Kiểu sử dụng ựất (CTLC) Diện tắch (ha) Tỷ lệ % so với ựất NN (%)
1. 2Lúa 1. Lúa ựông xuân - Lúa hè thu 1.552,15 49,61
176.3 5,63
2. Lúa ựông xuân - Lúa hè thu - Khoai lang 120 3.84 3. Lúa ựông xuân - Lúa hè thu - Bắ xanh 14.3 0.46 2. 2Lúa - 1Màu
4. Lúa ựông xuân - Lúa hè thu - Ngô ựông 42,0 1,34
103.6 3.31
5. Lúa ựông xuân - đậu xanh - Rau cải 26 0.83
6. Lúa ựông xuân - đậu xanh - Khoai lang 10.6 0.34 3. 1Lúa - 2Màu
7. Lạc ựông xuân - Lúa hè thu - đậu côve 67 2,14
78 2.49
8. Thuốc lào - đậu xanh - Khoai lang 2 0.06
9. Lạc ựông xuân - Lạc hè thu - Khoai lang 65 2.08 10. Lạc ựông xuân - Dưa hấu - Dưa hấu ựông 4 0.12
11. Dưa chuột - Rau cải hè thu - Cải bắp 2 0.06
12. Lạc ựông xuân - vừng - Rau ựông 5 0.16
4. Chuyên màu
13. Chuyên rau muống 22.22 0.71
5. Cây ăn quả 14.Cam 32.1 1.03
15. Hoa ly, hoa cúc, hoa lay ơn 6. Hoa, cây cảnh 16. đào nhật tân 2,12 0,068 288,49 9.22 17. Tôm Thẻ chân trắng 30,39 0.96 18. Cá nước ngọt 138,10 4.41 7. Nuôi trồng thuỷ sản 19. Tôm sú 120 3.84
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 67
Qua bảng 4.11 cho thấy thành phố Hà Tĩnh có các loại hình sử dụng ựất sau: * Loại hình sử dụng ựất 2 lúa (LUT 1)
Loại hình sử dụng ựất này là loại hình mang tắnh chất truyền thống của ựịa phương bởi nó tồn tại rất nhiều năm nay và thực tế hiện nay nó có diện tắch lớn nhất trong tất cả các loại hình sử dụng ựất thành phố, nó có diện tắch là 1.552,15 ha chiếm 49,61% so với ựất nông nghiệp của thành phố. đối với LUT này có kiểu sử dụng ựất ựó là Lúa ựông xuân - Lúa hè thu, do ựiều kiện về ựất ựai, ựịa hình, tưới tiêu, thành phần cơ giới ựấtẦcho nên không bố trắ ựược cây trồng vụ ựông. LUT này ựược phân bố ở hầu hết các xã trong toàn thành phố như: Xã Thạch Trung, xã Thạch Môn, xã Thạch đồng, xã Thạch Bình, xã Thạch Hạ, xã Thạch Hưng, phường Thạch Linh, phường Thạch Quý, phường Nguyễn Du, phường đại NàiẦ Năng suất lúa hiện nay của cả hai vụ ựạt ựược là 47,7 tạ/ha/năm. Cây trồng trong LUT này ựược phân bổ như sau:
+ Lúa ựông xuân: Thường gieo trồng các loại giống: IR 1820, Xi 23, NX 30, IR 35366, P6, lúa lai: nhị ưu 838, thục hưng 6, khải phong số 1, XM12, Hương thơm 1, Hương thơm 6, đB6, PC6, Nếp IR352, N97Ầ, giống lúa thuần: Khang dân 18, thời gian sinh trưởng từ 120 - 170 ngày, lịch thời vụ gieo mạ từ 30/11 - 20/01, cấy từ 15/01 - 10/02, thu hoạch vào cuối tháng 6 và ựầu tháng 7. đầu tư phân bón cho 1 ha là 10 tấn phân hữu cơ, 140 kg ựạm urê, 400 kg supe lân, 100 kg kaliclorua, thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật ựảm bảọ Năng suất ựạt 50,91 tạ/hạ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 68
Ảnh 4.1. Cánh ựồng lúa ựông xuân trong LUT 2 lúa
+ Lúa hè thu: Thường gieo trồng các loại giống: Lúa lai nhị ưu 838, lúa chất lượng cao: Hương thơm 1, PC6, nếp IR352, N97, Khang dân 18, Xuân mai 12, CR 203, Xi 23. Thời gian sinh trưởng từ 105- 135 ngày, lịch thời vụ gieo mạ từ 25/4 - 30/5, cấy từ 25/5- 5/6, thu hoạch vào tháng 10. đầu tư phân bón cho 1 ha là 8 tấn phân hữu cơ, 120 kg ựạm urê, 300 kg supelân, 100 kg kaliclorua, thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật ựảm bảọ Năng suất ựạt 44,84 tạ/hạ
* Loại hình sử dụng ựất 2 lúa - 1 màu (LUT2)
LUT 2lúa - 1màu có tổng diện tắch là 176,3 ha (chiếm 5,63% so vói diện tắch ựất nông nghiệp) với 2 kiểu sử dụng ựất chắnh là:
1, Lúa dông xuân - Lúa hè thu - Khoai lang 2, Lúa dông xuân - Lúa hè thu - Bắ xanh.
3, Lúa ựông xuân - Lúa hè thu - Ngô ựông
LUT này phân bố ở các xã như: Thạch Bình, Thạch Trung, Thạch đồng có ựịa hình vàn cao và vàn, khả năng tưới tiêu chủ ựộng, thành phần cơ giới của ựất là thịt nhẹ và thịt trung bình.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 69
Lúa ựông xuân: Thường gieo trồng các loại giống: Xi 23, NX 30, IR 35366, P6, lúa lai: nhị ưu 838, thục hưng 6, khải phong số 1, KD18, XM12, Hương thơm 1, Hương thơm 6, đB6, PC6, Nếp IR352, N97Ầ, thời gian sinh trưởng từ 105- 135 ngày, lịch thời vụ gieo mạ từ 28/01 - 08/02, cấy từ 15/02 - 27/02, thu hoạch vào cuối tháng 5 và ựầu tháng 6. đầu tư phân bón cho 1 ha là 9,8 tấn phân hữu cơ, 140 kg ựạm urê, 400 kg supe lân, 100 kg kaliclorua, thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật ựảm bảọ Năng suất ựạt 50,91 tạ/hạ
Lúa hè thu: Thường gieo trồng các loại giống: Lúa lai nhị ưu 838, lúa chất lượng cao: Hương thơm 1, PC6, nếp IR352, N97, Khang dân 18, Xuân mai 12, CR 203, Xi 23. Thời gian sinh trưởng từ 105- 135 ngày, lịch thời vụ