Theo Hoàng Ngọc Thuận [21], tiêu chuẩn chất l−ợng hoa cắt cành của cộng đồng chung Châu âu qui định ở điều 316/68 nh− sau:
Loại I: sản phẩm của loại này phải có chất l−ợng tốt, phải có đặc điểm của loài và theo yêu cầu của thị tr−ờng đối với từng loại. Tất cả các phần của hoa cắt phải nguyên vẹn, t−ơi, không có dấu hiệu kí sinh của côn trùng và bệnh hại, không có dấu vết của d− l−ợng thuốc trừ sâu hoặc mùi vị, không bị thâm dập, không có những thay đổi của hình dạng cành và của bông hoa.
Loại II: loại này bao gồm những sản phẩm không đạt đ−ợc những đòi hỏi của loại I và tất cả các sản phẩm phải nguyên vẹn, t−ơi, không có dấu hiệu kí sinh của côn trùng, nấm và vi khuẩn. Các bông hoa có thể có các lỗi sau: hơi dị dạng, hơi bị thâm dập, hơi bị hỏng nh−ng không phải do bệnh hoặc do côn trùng phá hoại, hơi yếu và mảnh, có những vệt hỏng nh−ng đã đ−ợc xử lí bởi phun thuốc. Những lỗi chấp nhận đ−ợc không làm ảnh h−ởng đến chất l−ợng, sự tr−ng bày và tính hữu dụng của sản phẩm.
Loại đặc biệt: các sản phẩm đ−ợc xếp vào loại I mà không có sự phụ trợ của bất kì ngoại lệ nào về chất l−ợng thì đ−ợc xếp vào hạng đặc biệt. Tuy nhiên sự phân loại trên không đ−ợc áp dụng cho hoa cẩm ch−ớng Mỹ có đài hoa bị nứt.
Những ngoại lệ về chất l−ợng cho phép mỗi đơn vị của chất l−ợng nh− sau: Loại I: 5% hoa cắt cành có thể bị lỗi nhẹ, trong điều kiện sự đồng nhất của hoa trong cùng một loại không bị ảnh h−ởng. Loại II: 10% của hoa cắt có thể khác với đòi hỏi của loại đ−ợc phân, 5% của loại hoa này có thể có dấu hiệu kí sinh của những côn trùng hoặc dịch hại. Những lỗi này không đ−ợc phá huỷ độ đồng nhất của một loại sản phẩm.
Theo Nguyễn Xuân Linh [8, 37- 38], các loại hoa có một số tiêu chuẩn chung để phân loại là: Độ dài hoa: trong thang phân loại hoa có khoảng cách giữa các loại không quá 10 cm. Số l−ợng hoa trên thân: mỗi loại hoa có giá trị phụ thuộc vào số hoa trên thân. Độ dài thân: hoa ở thân chính th−ờng dài, khoẻ và hoa có chất l−ợng cao hơn. Hình dáng chung: cành hoa phải có hình
dáng đẹp, có sự cân đối giữa hoa, lá và thân. Hoa khoẻ, đẹp, không sâu bệnh.
Trọng l−ợng hoa: thể hiện phẩm chất của hoa, trọng l−ợng để phân biệt loài hoa này với một số loại hoa khác.
Theo The lily [48], chiều cao cây lily đ−ợc phân loại nh− sau: Loại I:
chiều cao thân từ 50- 70 cm. Loại II: chiều cao thân từ 70- 90 cm. Loại III: chiều cao thân từ 90- 110 cm. Loại IV: chiều cao thân từ 110 cm trở lên. Màu sắc của hoa đúng với nguồn gốc mô tả.
Theo qui định tại thông t− 75/2000/ TT- BNN- KHCN ngày 17/7/2000 của Bộ NN&PTNT về việc h−ớng dẫn thực hiện quyết định số 178/1999/QĐ- TTG ngày 30/8/1999 của thủ t−ớng chính phủ về qui chế ghi nhãn hàng hoá l−u thông trong n−ớc và hàng hoá xuất nhập khẩu. Và tài liệu của Bộ môn Hoa cây cảnh- Viện nghiên cứu rau quả ( tháng 10/2005), tiêu chuẩn phân loại hoa lily cắt cành nh− sau:
Yêu cầu về chất l−ợng: lô hàng khi xuất phải có đầy đủ các đặc điểm đúng với mô tả của giống. Lô hàng hoàn toàn đồng nhất về các đặc tr−ng hình thái của giống nh−: chiều dài cành, đ−ờng kính cành, chiều cao hoa, đ−ờng kính hoa. Lô hàng phải sạch sẽ, không dập nát, không có sâu bệnh là đối t−ợng kiểm dịch. Tiêu chuẩn phân loại hoa lily cắt cành:
Chiều dài cành: cấp 1: > 80 cm, cấp 2: 60- 80 cm, cấp 3: 40- 60 cm.
Hình dáng cành: cấp1: thân mập, cứng, thẳng. Cành cấp 2: thân mập,
cứng, hơi cong. Cành cấp 3: thân mập cứng, hơi cong.
Màu sắc lá: Cấp 1: lá xanh bóng, dày, không xuống màu, thuôn,
phẳng. Cấp 2: lá xanh đậm, dày, không xuống màu, phẳng. Cấp 3: lá Xanh, hơi dày, lá có thể hơi biến màu, hơi cong nhẹ.
Số hoa tự nhiên trên cành:cấp 1: 5- 7 hoa, cấp 2: 3- 4, cấp 3: < 3 hoa.
th−ơng, không dập nát. Cấp 2: hoa đẹp, cánh hoa hơi dày, không có vết th−ơng rõ ràng. Cấp 3: hoa hoàn chỉnh, hơi bị tổn th−ơng.
Chiều cao hoa: cấp 1: > 8 cm, cấp 2: 6 - 8 cm và cấp 3: < 6 cm.
Đ−ờng kính hoa: cấp 1: > 15 cm, cấp 2: 12 - 15 cm, cấp 3: 10- 12 cm.
Màu sắc tự nhiên của hoa: cấp 1: màu t−ơi sáng, không xém cạnh.
Cấp 2: màu đẹp, không xém cạnh. Cấp 3: màu đẹp hơi bị xém cạnh.
Mức độ sâu bệnh: cấp 1: cành, lá, hoa không có sâu bệnh. Cấp 2: lá, hoa không có sâu, vết bệnh không rõ ràng. Cấp 3: lá, hoa có vết sâu bệnh nhẹ
Tổn th−ơng cơ giới: cấp 1: không có tổn th−ơng cơ giới. Cấp 2: hơi có vết hại do thuốc, lạnh, vận chuyển. Cấp 3: vết th−ơng nhẹ, có vết dập trên thân, đầu cánh hoa.
Độ đồng đều cành: cấp 1: mỗi bó gồm 5 cành hoa, 10cm ở phía cuối
cành đ−ợc tuốt sạch lá, độ dài cành hoa chênh lệch không quá 2 cm. Cấp 2: mỗi bó gồm 5 cành hoa, 10cm ở phía cuối cành đ−ợc tuốt sạch lá, độ dài cành hoa chênh lệch không quá 3 cm. Cấp 3: mỗi bó gồm 5 cành hoa, 10cm ở phía cuối cành đ−ợc tuốt sạch lá, độ dài cành hoa chênh lệch không quá 4 cm.
Độ bền hoa cắt : cấp 1 từ 10 – 12 ngày, cấp 2 từ 7 – 10 ngày, cấp 3 từ 7- 10 ngày.
Yêu cầu về qui cách: lô hàng phải có phiếu xác nhận của cơ quan có thẩm quyền đối với ng−ời sản xuất và thời gian sản xuất, đóng gói theo đúng qui định hiện hành. Nhãn đ−ợc ép hoặc bọc nhựa chống thấm n−ớc, chữ in rõ ràng, gắn, treo trên lô hàng.
Đóng gói: mỗi loại hoa khác nhau đ−ợc đóng gói theo ph−ơng pháp
khác nhau, đa số hoa đ−ợc đóng gói trong hộp carton theo kích th−ớc sau: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
loại A: chiều dài (D) 100 cm, chiều rộng (R) 40 cm, chiều cao (C) 10cm.
Loại D: D 120 cm, R 50 cm và C 15 cm.
Tr−ng bày: mỗi đơn vị tr−ng bày (bó, chùm, hộp…), phải bao gồm
những hoa có cùng giống, họ, loại và có cùng chủng loại chất l−ợng và phải đúng độ chín khi thu hoạch. Kết hợp hoa hoặc kết hợp với các loại lá của những giống, họ, loại khác nhau chỉ cho phép khi sử dụng các sản phẩm cùng chất l−ợng.