3. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.2.3. Phương pháp theo dõi thí nghiệm
* Xác ñịnh các thông số môi trường
- Các yếu tố nhiệt ñộ nước (t oC), oxy hoà tan (DO), pH ñược xác ñịnh 2 lần/ ngày vào lúc 7h và 14h, ñối với nhiệt ñộ nước và pH ñược ño bằng máy
ño pH metter, oxy hòa tan ñược xác ñịnh bằng bộ test DO. - Xác ñịnh NH3 1 tuần 1 lần bằng bộ test sera NH3/NH4
* Xác ñịnh các chỉ tiêu tăng trưởng: ðịnh kỳ 1 tháng cân, ño một lần.
ðo chiều dài toàn thân (CD, cm), Cân khối lượng (W, g) từng cá thể. Mỗi ô thu ngẫu nhiên 30 cá thể/lần ñể kiểm tra.
Các chỉ tiêu theo dõi
- Khối lượng cá tăng thêm WG (Weight gain)
WG(g) = W2 – W1
- Tốc ñộ tăng trưởng bình quân ngày ADG (Average daily growth)
W2 – W1 ADG (g/con/ngày) =
Số ngày nuôi
- Tốc ñộ tăng trưởng ñặc trưng SGR ( Specific growth rate)
Ln (W2) – Ln (W1) SGR (%/ ngày) =
Số ngày nuôi x 100
- Thu nhận thức ăn (FC – feed consumption)
FC (g/cá) =
- Hiệu quả sử dụng protein PER ( Protein efficiency ratio)
Khối lượng cá tăng lên PER (g/g pr) =
Lượng protein ăn vào
- Khả năng tích luỹ protein PR ( Protein retention)
Protein tăng thêm PR (%) =
Lượng Protein ăn vào x 100
- Tỷ lệ sống (TLS %) Số cá ñem phân tích mẫu + Số cá còn lại TLS (%) = Số cá thả ban ñầu x 100 - Hệ số chuyển ñổi thức ăn (FCR) Khối lượng thức ăn sử dụng FCR = Khối lượng cá tăng thêm
- Chi phí thức ăn cho 1kg cá tăng trưởng (ñồng/kg)
Chi phí = FCR x Giá thức ăn
Khối lượng thức ăn ñã sử dụng Tổng số cá