II. Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động kinh doanh xuấtkhẩu rau quả có lợi thế ở
3. Giải pháp về thông tin
Trong lĩnh vực xuất khẩu rau quả, cũng nh các hàng hoá khác để đạt đợc hiệu quả kinh tế trong các lĩnh vực kinh doanh xuất khẩu cần nghiên cứu công tác dự báo, tổ chức và mở rộng thị trờng xuất khẩu ở cả tầm vĩ mô và vi mô. Kinh nghiệm của một số nớc kinh doanh thành đạt trong lĩnh vực xuất khẩu rau quả cho thấy cần thiết phải có những tổ chức chuyên trách trong việc nghiên cứu thị trờng ngoài nớc. Tổ chức này có nhiệm vụ.
- Thu thập thông tin về cung, cầu, giá cả, thị hiếu ngời tiêu dùng, dung lợng, khả năng cạnh tranh đối với từng nhóm hàng, mặt hàng.
- Xử lý thông tin, dự báo sản phẩm tiêm năng oqr mỗi thị trờng cụ thể về các mặt: số lợng, chất lợng, giá cả, thị hiếu.
- Cung cấp thông tin đã xử lý một cách nhanh nhất cho phép các cấp lãnh đạo làm cơ sở để xây dựng chiến lợc kinh doanh, chỉ đạo điều hành kinh doanh.
- Cung cấp thông tin thông qua các phơng tiện thông tin đại chúng, qua các tổ chức khuyến nông, các cấp chính quyền, đoàn thể...tới ngời sản xuất, giúp họ định hớng sản xuất lâu dài, ổn định, có căn cứ phù hợp với nhu cầu của khách hàng. - Cung cấp thông tin về những u thế của sản phẩm trong tới khách hàng thông qua các cuộc hội thảo, hội chợ, triển lãm quốc tế. Giúp họ hiểu rõ về sản phẩm Việt Nam nhằm tạo ra nhu cầu tiêu thụ.
Việc tổ chức nghiên cứu và tỏ chức hệ thống thông tin thờng xuyên về thị tr- ờng tạo điều kiện cho ngời kinh doanh sản xuất, kinh doanh xuất khẩu nắm bắt đ- ợc những diễn biến của thị trờng để kịp thời ứng phó nhằm thực hiện điều hành vĩ mô đối với thị trờng.
Đối với nớc ta để thực hiện tốt công tác này đòi hỏi phải có sự phối hợp chặt chẽ giữa Bộ Thơng Mại và bộ quản lý chuyên ngành, đó là Bộ Nông Nghiệp và
phát triển Nông thôn. Để phát triển thị trờng xuất khẩu các cơ quan quản lý vĩ mô cần nâng cao vai trò trong việc mở rộng thị trờng xuất khẩu thông qua các hoạt động đàm phán, ký kết các thoả thuận song phong và đa phơng, định hớng cho các doanh nghiệp phát triển thị trờng.
Bộ Thơng Mại có hệ thống các vụ chính sách thị trờng ngoài nớc, cơ quan Bộ có hệ thống thơng vụ, đại diện của nớc ta dặt tạI các nớc. Đây là những đàu mối quan trọng tổ chức thu thập thông tin thờng xuyên, cung cấp thông tin một cách nhanh nhất về các bộ phận có chức năng nghiên cứu thị trờng, tổ chức thông tin thị trờng (các vụ thị trờng ngoài nớc, trung tâm thông tin, viện nghiên cứu), cung cấp thông tin cho các doanh gnhiệp và ngời sản xuất.
Theo kinh nghiệm của các nớc, để thúc đẩy xuất khẩu, việc thành lập bộ phận xúc tiến thơng mại là cần thiết. Tổ chức này có nhiệm vụ thu thập và nghiên cứu thông tin về thị trờng ngoài nớc, tổ chức triển lãm hỗ trợ việc thực hiện các chơng trình nằm trong chính sách xuất khẩu của nhà nớc và tổ chức hợp tác kinh tế đối ngoại. Tổ chức này sẽ tăng cờng hợp tác với tổ chức xúc tiến thơng mạI của các n- ớc đặt tại Việt Nam trong việc phát triển thị trờng.
Nhằm phát huy tính chhủ động sáng tạo của hệ thống các vụ chính sách thị tr- ờng ngoàI nớc và hệ thống thơng vụ Việt Nạm ở nớc ngoài, cần bổ sung chức năng, nhiệm vụ, đổi mới phơng thức hoạt động để các cơ quan này thực sự là tổ chức xúc tiến thơng mại, hỗ trợ, hớng dẫn ngời sản xuất kinh doanh xuất khẩu phát triển theo sát nhu cầu của thị trờng.
Đồng thời Bộ Thơng Mại và Bộ chuyên ngành cũng tạo điều kiện thuận lợi để các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu rau quả xúc tiến mở văn phòng đại diện ở nớc ngoài, tạo điều kiện củng cố và phát triển thị trờng, thực hiện quan hệ kinh tế thơng mại với các bạn hàng nớc ngoài.
Tuy nhiên để phát triển thị trờng xuất khẩu không chỉ là việc riêng của Bộ Th- ơng Mại, mà đòi hỏi có sự phối hợp chặt chẽ của các ngành, các địa phơng và các doanh nghiệp cùng tham gia. Về phía các doanh nghiệp cũng cần chủ động, tích cực tìm kiếm thị trờng, nguồn hàng, vận dụng kinh nghiệm đã đợc tổng kết qua nhiều năm trong lĩnh vực xuất khẩu rau quả. Trong đIều kiện kinh phí có hạn cũng nên tổ chức các đoàn công tác tiếp thị, tổ chức tham quan khảo sát, tham gia hội thảo hội chợ để học tập kinh nghiệm tiên tiến của nớc ngoài, giới thiệu sản phẩm và tìm kiếm bạn hàng.
Đối với các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu rau quả, đặc biệt là Tổng công ty Rau quả Việt nam, nhiệm vụ của phòng thông tin kinh tế và thị trờng rất
quan trọng. Tổ chức này phải thờng xuyên thu thập thông tin về rau quả qua nhiều thông tin khác nhau, qua các thông báo của nhiều tổ chức kinh doanh rau quả thế giới. Sau khi thông ti đợc xử lý sẽ cung cấp cho lãnh đạo đơn vị, cho các cơ quan có liên quan sử dụng vào việc đIều hành sản xuất kinh doanh, hoạch định chính sách kịp thời.