III. Thực trạng hoạt động kinh doanh phòng nghỉ tại KS Duyên Hả
3. Những thuận lợi và khó khăn trong công tác đối nội và đối ngoại, kinh doanh của Cty CP TM&DL Duyên Hải hiện nay :
a) Thuận lợi:
* Về phía công ty:
- Công ty cổ phần TM&DL Duyên Hải đã trải qua hơn 15 năm hoạt động sản xuất kinh doanh từ một khách sạn nhỏ vươn lên thành một khách sạn được nằm trong top 10 khách sạn có uy tín và doanh thu cao nhất thành phố, luôn được giữ vị trí số một trong Danh mục các Khách sạn tại TP Hải Phòng trên các trang Web (như trang http://home.vnn.vn ) và một số sổ tay du lịch. Với bề dày như vậy, công ty đã tạo đựơc uy tín, đựơc người tiêu dùng khách hàng trong nứơc và ngoài nước chọn làm nơi dừng chân nghỉ ngơi, nơi ăn ngon và chất lượng, giá thành hợp lý. Dịch vụ của công ty đã tạo lập đựơc uy tín và được nhiều cơ quan, đoàn thể, cá nhân trong cũng như ngoài nước tín nhiệm .
- Công ty có ban lãnh đạo nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý đã trải qua nhiều thử thách, dám nghĩ dám làm năng động và luôn hướng tới cái mới. Đội ngũ cán bộ nhân viên trẻ, năng động, sáng tạo, có trình độ trong quản lý kinh tế, kỹ thuật, nghiên cứu và phát triển thị trường.
Định hướng mặt hàng của công ty phù hợp với nhu cầu phòng nghỉ và liên hoan hiếu hỉ, … của nhân dân, nhiều dịch vụ được khách hàng và thị trường chấp nhận.
Dịch vụ của Khách sạn Duyên Hải đều trải qua quá trình hoàn thiện lâu dài, thông qua thực hiện các dự án, quy trình sản xuất hiện đại nên tạo đựơc những dịch vụ có chất lượng cao, uy tín tốt. Thêm vào đó, hàng năm
dụng ngày càng cao của khách hàng trong và ngoài nước. Gần đây, Khách sạn liên tục cho nâng cấp mới Nhà hàng, Buồng phòng, nhà bếp, sảnh đón trong kế hoạch đổi mới khách sạn nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ cũng như chất lượng phục vụ khách tới đây .
* Khách quan:
Mặc dù công ty cổ phần nhưng lãnh đạo Thành phố, Sở Du lịch cũng như UBND thành phố Hải Phòng vẫn thường xuyên quan tâm và tạo điều kiện thuận lợi cho công ty hoạt động. UBND thành phố Hải Phòng,Sở du lịch và các cơ quan khác đều ra các quyết định, chỉ thị và hướng dẫn kịp thời và chính xác tạo điều kiện thuận lợi để công ty tiến hành hoạt động kinh doanh theo đúng sắc lệnh thành phố, hoàn thành quá trình đầu tư và đi vào kinh doanh cho các năm. Đây là điều kiện thuận lợi để công ty tăng uy tín và tăng chất lượng dịch vụ ngày một tốt hơn để đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng, tranh thủ chiếm lĩnh thị trường.
Dân số đông, nhu cầu sử dụng dịch vụ massage, giặt là, phòng nghỉ và nhất là tiệc tùng trong nước ngày càng tăng đang mở ra cơ hội cho các đơn vị cung cấp và kinh doanh dịch vụ như Khách sạn Duyên Hải đón bắt nhu cầu để nghiên cứu kinh doanh những dịch vụ phù hợp.
- Định hướng của KS Duyên Hải là phát triển thương hiệu và các dịch vụ về ăn uống, nghỉ ngơi, thư giãn phù hợp với chủ trương khuyến khích phát triển ngành du lịch trên cả nước. Đó là các chính sách của Nhà nước về ưu đãi những doanh nghiệp hoạt động và kinh doanh các dịch vụ du lịch trong nứơc, ưu đãi về thuế cho các Cty làm ăn tốt và thực hiện nghĩa vụ thuế với Nhà nước .
b) Khó khăn:
* Về phía công ty:
Hiện nay công ty vừa tiến hành sản xuất kinh doanh, vừa tiếp tục đầu tư xây dựng các hệ thống tiêu chuẩn chất lượng và đang tiến hành kế hoạch nâng cấp Khách sạn với số vốn đầu tư ước tính khoảng 3 tỷ đồng,
vì vậy gặp phải không ít khó khăn trong vấn đề huy động vốn. Do vậy, việc phát triển thị trường, sử dụng các biện pháp tăng lượng khách hàng là trên hết .
Trụ sở chính của Công ty đặt tại số 6 Nguyễn Tri Phương – Hải Phòng. Địa điểm này vẫn phải cạnh tranh với các khách sạn khác gần đó với một chuỗi các Khách sạn như : KS Hữu Nghị 4 sao, KS Bạch Đằng 3 sao, KS Kim Thành 2 sao, KS Hồng Bàng 2 sao, KS Điện Biên Phủ 2 sao, …
Khách sạn Duyên Hải đã đi vào hoạt động từ lâu song vẫn còn khó khăn về mảng nhân sự Cty do nhiều nguyên nhân như: mới chuyển đổi từ Doanh nghiệp Nhà nước sang Công ty Cổ phần, chuyển đổi Ban lãnh đạo Khách sạn, và nhân viên được đào tạo mới vào làm chưa đáp ứng nhu cầu công việc và nhiệm vụ .
* Về mặt khách quan:
Những năm gần đây, lượng khách quốc tế đến với Hải Phòng chủ yếu chỉ qua mà không nghỉ tại đây, do các địa điểm du lịch đều nằm ngoài khu vực trung tâm thành phố ,cách khách sạn khoảng 20-30km nhưng có nơi như đảo Cát Bà, Vịnh Hạ Long phải đi phà, tàu cao tốc ra, cách biệt đất liền nên lượng khách du lịch các nơi đó hầu như không ở lại khu vực trung tâm thành phố .
Hiện nay cả thành phố có gần 30 khách sạn kinh doanh cùng dịch vụ. Do đó đây cũng chính là thị trường cạnh tranh gay gắt nhất, trong đó những đối thủ mạnh như Khách sạn Tray, KS Harbour View, KS Hữu Nghị, KS Camelia, … , chưa kể đến việc nhiều dịch vụ mới, kỹ thuật cao của nước ngoài . Ngoài ra, KS Duyên Hải cũng phải đối mặt với tình trạng nhiều Khách sạn kinh doanh không lành mạnh, hạ giá thành quá mức để những dịch vụ của KS Duyên Hải khó khăn hơn trong việc giữ vững và mở rộng thị trường.
Tình trạng nhân công và làm dịch vụ ở nước ta tự phát và với quy mô nhỏ, chưa có định hướng dẫn đến chất lượng cũng không đảm bảo và
giá cả biến động. Trong khi đó, KS Duyên Hải mỗi năm chi đến hơn 3,3 tỷ đồng từ các hình thức khác nhau với yêu cầu là khác nhau. Đây là khó khăn không nhỏ mà công ty gặp phải khi muốn tăng chất lượng dịch vụ đáp ứng yêu cầu mở rộng lượng khách hàng .
Dịch vụ nghỉ ngơi, thư giãn cũng là một loại hàng hoá đặc biệt do đó cần đến sự định hướng, điều tiết của Nhà nước. Tuy nhiên ở nước ta, các văn bản, pháp luật của Nhà nước về lĩnh vực dịch vụ du lịch chưa chặt chẽ và hoàn thiện.
3.1. Tài chính Khách sạn :
Hiện nay, Khách sạn đang ở giai đoạn có vốn tương đối khá. Khách sạn Duyên Hải có 3 tầng trong đó có 2 tầng phòng nghỉ với 40 phòng. Nếu như năm trước, Khách sạn đã thực hiện Kế hoạch nâng cấp mới : sửa lại toàn bộ 10 phòng tầng 3 từ phòng số 314 đến số 323, sửa mới toàn bộ nhà hàng Khách sạn, sơn sửa lại mặt tiền KS,… thì năm 2006 này tiếp tục với việc nâng cấp tiếp : sửa tiếp toàn bộ tầng 2, các phòng còn lại tầng 3, quầy lễ tân, nhà kho, … Nhưng trong thời gian kinh doanh vừa qua, số vốn của Cty đã thu hồi tương đối và chuẩn bị cho kế hoạch đã đề ra. Nhìn lại năm vừa qua, doanh thu của KS đã tăng lên đáng kể, nghĩa vụ với cơ quan thuế cũng được hoàn thành, lương thưởng cho cán bộ nhân viên Cty đã tăng hơn trước. Bộ máy hoạt động nhanh gọn hơn, đồng vốn Cty quay vòng nhanh hơn đem lại hiệu quả lớn .
Cụ thể các chỉ tiêu sau đây sẽ cho thấy tình hình Doanh nghiệp KS Duyên Hải trong mấy năm trở lại đây như thế nào :