1. ổn định lớp 2. Kiểm tra
- Muốn vật nuôi tạo ra nhiều sản phẩm cần đáp ứng những nhu cầu gì về dinh dỡng cho chúng ? Ví dụ ?
- Tiêu chuẩn ăn của vật nuôi là gì ? nó đợc xác định bằng các chỉ số nào ? 3. Bài mới
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu về một số loại thức ăn trong chăn nuôi
I. Một số loại thức ăn trong chăn nuôi
1. Một số loại thức ăn th- ờng dùng trong chăn nuôi - Hãy kể tên các loại thức
ăn thờng dùng trong chăn nuôi ở gia đình? Có thể xếp chúng thành 1 nhóm đợc không? Tại sao?
Học sinh nghe câu hỏi tổ chức trao đổi ý kiến, cửa đại diện lên trình bày, các nhóm khác nhận xét, bổ sung.
Chỉnh lý câu trả lời của HS, treo hồ sơ H.29.4 (Tr 84-SGK) yêu cầu HS quan sát
Quan sát sơ đồ nhận biết đợc có 4 nhóm thức ăn
Từ sơ đồ, yêu cầu HS nêu thêm 1 số ví dụ khác và các vật nuôi sử dụng thức ăn đó, giúp HS hoàn thiện kiến thức Lấy ví dụ và tự rút ra kết luận về các nhóm thức ăn theo sơ đồ * Kết luận: Có 4 nhóm thức ăn chính: + Thức ăn tinh + Thức ăn xanh + Thức ăn thô
+ Thức ăn hỗ hợp
2. Đặc điểm một số loại thức ăn của vật nuôi
Yêu cầu HS độc lập nghiên cứu thôn tin mục I.2 (Tr 84-SGK), kết hợp với kiến thức thực tế để hoàn thành PHT
Tự nghiên cứu SGD thu thập thông tin, kết hợp với kiến thức của mình để chuẩn bị thảo luận nhóm. Phát PHT cho các nhóm
làm trong 5 phút
Nhận PHT, tiến hành thảo luận và thống nhất ý kiến Kiểm tra hoạt động của
các nhóm, hớng dẫn nhóm nào còn yếu hoàn thành bài tập
Điền phiếu đánh giá
Treo hoặc chiếu đáp án (tờ nguồn), cho các nhóm chấm chéo lẫn nhau bằng các đổi phiếu. Thu 1 vài phiếu chấm lấy điểm
Các nhóm đánh giá chéo dựa vào tờ nguyền mà giáo viên đa ra
* Kết luận: Nội dung tờ nguồn
Giới thiệu thêm về các chế biến thức ăn thô
Nghe GV giới thiệu - Cần bảo quản và sử
dụng thức ăn nh thế nào có hiệu quả ?
Tập trung thảo luận câu hỏi của giáo viên.
- Các loại thức ăn ở nội dung 1, 2, 3 trong đó PHT có nhợc điểm gì?
Cử đại diện trả lời, từ đó thấy đợc u điểm của thức ăn hỗn hợp. Các nhóm khác nhận xét, bổ sung. - Về mùa đông các nguồn
thức ăn thờng ít, vậy làm thế nào để cung cấp đủ thức ăn cho vật nuôi Hoạt động 2: Tìm hiểu công nghệ sản xuất thức ăn cho vật nuôi
II. Sản xuất thức ăn hỗn
hợp cho vật nuôi
1. Vai trò của thức ăn hỗn hợp
- Trong thực tế sử dụng thức ăn hỗn hợp ở gia đình, em thấy nó có u điểm gì? Từ đó cho biết vai trò của thức ăn hỗn hợp?
Dựa vào thực tế ở gia đình và nội dung 4 ở tờ nguồn để trả lời.
Cho học sinh thảo luận, trả lời và tự rút ra kết luận
Các nhóm thảo luận phân tích tác dụng của các đặc điểm của thức ăn hỗn hợp rút ra kết luận.
* Kết luận: Vai trò cảu thức ăn hỗn hợp:
+ Dễ bảo quản, hạn chế dịch bệnh cho vật nuôi + Hiệu quả kinh tế cao 2. Các loại thức ăn hỗn hợp
GV đa ra một số loại mẫu bao bì thức ăn hỗn hợp dành cho lợn tập ăn, lợn nái, gà con, gà đẻ... cho HS quan sát. Chú ý % các chất ở bao bì
Quan sát các mẫu bao cám hỗn hợp, có thể đa ra mẫu đã chuẩn bị ở nhà. Nhận biết đợc 2 loại cám hỗn hợp qua % các chất trên bao bì
Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin mục II.2 (Tr 86- SGK), trả lời câu hỏi:
Thu thập thông tin từ SGK
- So sánh điểm giống và khác nhau giữa thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh và thức ăn hỗn hợp đậm đặc ?
Thảo luận, thống nhất ý kiến
Gọi 1-2 HS trả lời Cử đại diện đứng lên trình bày ý kiến của nhóm, các nhóm khác nhận xét bà bổ sung.
- Khi sử dụng thức ăn hỗn hợp cần chú ý điều gì ?
HS trả lời câu hỏi
trả lời, cho HS tự rút ra kết luận ăn hỗn hợp: + Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh + Thức ăn hỗn hợp đậm đặc - Chú ý khi sử dụng: + Có thể cho ăn trực tiếp không cần nấu chín
+ Cần cung cấp đủ nớc cho vật nuôi.
3. Quy trình công nghệ SX thức ăn cho vật nuôi Treo sơ đồ H.29.4 (Tr85-
SGK) cho HS quan sát
Quan sát sơ đồ nhận biết 5 bớc trong quy trình - Quy trình sản xuất thức
ăn có mấy bớc? Nội dung các bớc?
Lên bản nêu nội dung 5 bớc sản xuất thức ăn hỗn hợp
- Kể tên 1 số nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi (thức ăn công nghiệp) hiện nay ?
Nêu tên 1 số nhà máy sản xuất thức ăn hiện có trên thị trờng.
* Kết luận: Sơ đồ H.29.4 (Tr86- SGK)
V. Tổng kết - đánh giá
- Thức ăn tự nhiên và thức ăn hỗn hợp có đặc điểm nh thế nào ?
- Vì sao không sản xuất một loại thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh mà lại sản xuất 2 loại thức ăn hỗn hợp.
- Vì sao dùng thức ăn tự nhiên cần nấu, nhng dùng thức ăn hỗn hợp không
cần nấu ?
Giáo viên gọi học sinh lên trả lời và cho điểm VI. Dặn dò:
- Học lý thuyết và trả lời các câu hỏi 1, 2, 3 Tr86-SGK
- Đọc bài 30: “Thực hành: phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi”, chuẩn bị các dụng cụ để thực hành: máy tính, giấy bút)
15. Tiên Hng
Giáo án bài 31. Sản Xuất Thức Ăn Nuôi Thuỷ Sản
A: Mục Tiêu
1. Về kiến thức
Học xong bài này học sinh phải:
+ Hiểu đợc các loại thức ăn tự nhiên & thức ăn nhân tạo của cá.
+ Hiểu đợc cơ sở khoa học của các biện pháp phát triển & bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên, biện pháp tăng nguồn thức ăn nhân tạo.
2. Về kỹ năng
Hình thành ở học sinh kỹ năng phân tích, tổng hợp, giải quyết vấn đề. 3. Thái độ
Hình thành ở học sinh thái độ ham tìm tòi hiểu biết, có ý thức trong việc bảo vệ môi trờng tự nhiên.
B: Chuẩn Bị
1. Trọng tâm
Phần II: Sản xuất thức ăn nhân tạo nuôi thuỷ sản
2. Phơng pháp Vấn đáp -Tìm tòi Vấn đáp -Tìm tòi Thảo luận nhóm Giảng giải 3. Phơng tiện SGK, sơ đồ 31.1, 31.2, 31.3, 31.4. 4. Tài liệu tham khảo
Nghề nuôi cá thịt 2000 - NXBGD Hà Nội
