mua Đỏnh giỏ sau mua
5.2.2.Hệ thống bảo quản và cỏc loại kho hàng hoỏ
5.2.2.1. Hệ thống bảo quản
Bảo quản hàng hoỏ là một trong những chức năng cơ bản, trọng yếu trong tổ chức hoạt động kho của doanh nghiệp. Để thực hiện tốt hoạt động của mỡnh mọi loại hỡnh nhà kho đều duy trỡ một hệ thống bảo quản hàng cần thiết phự hợp với yờu cầu của từng đối tượng và mục tiờu dự trữ. Một hệ thống bảo quản gồm cỏc yếu tố chớnh sau đõy:
- Qui trỡnh nghiệp vụ kho: được thể hiện ở nội dung và trỡnh tự thực hiện cỏc tỏc nghiệp với dũng hàng hoỏ lưu chuyển qua kho. Qui trỡnh được xõy dựng cú tớnh tổng quỏt và cần được cụ thể hoỏ một cỏch chi tiết trong quỏ trỡnh hoạt động; tuỳ thuộc đặc điểm và yờu cầu bảo quản lụ hàng, điều kiện khụng gian, thời gian hoạt động của kho, yờu cầu sản xuất kinh doanh cụ thể của doanh nghiệp và yờu cầu của khỏch hàng.
Nội dung và thứ tự thực hiện tỏc nghiệp phải xuyờn suốt từ khi chuẩn bị nhập hàng cho đến khi hàng hoỏ được giao xong cho đối tượng nhận hàng. Việc xỏc định đỳng, khoa học qui trỡnh nghiệp vụ kho cú ảnh hưởng quyết định đến kết quả và hiệu quả hoạt động của kho; đồng thời là căn cứ quan trọng nhất để xỏc định cỏc yếu tố khỏc tham gia hệ thống bảo quản.
- Điều kiện khụng gian cụng nghệ kho: Cấu trỳc nhà kho và cỏc bộ phận diện tớch trong kho. Đõy là yếu tố quan trọng đảm bảo khụng gian cho cỏc tỏc nghiệp trong kho diễn ra một cỏch bỡnh thường, liờn tục và cú hiệu quả; phự hợp với qui trỡnh cụng nghệ kho, với quỏ trỡnh tổ chức lao động trong kho và việc bố trớ cỏc trang thiết bị kho đó được xỏc định.
Khụng gian cụng nghệ kho phải đảm bảo được cỏc bộ phận diện tớch chớnh là: diện tớch phục vụ hoạt động giao nhận; diện tớch bảo quản; diện tớch chuẩn bị hàng; diện tớch cho hoạt động quản lý và sinh hoạt. Cỏc bộ phận diện tớch này khụng chỉ đủ về mặt qui mụ, mà quan trọng hơn là việc qui hoạch hợp lý, phự hợp qui trỡnh cụng nghệ kho và dũng hàng lưu chuyển qua kho.
- Trang thiết bị cụng nghệ: đõy là yếu tố về cụng cụ và phương tiện lao động, cú liờn quan đến yờu cầu về đảm bảo hàng hoỏ, tổ chức lao động, thực hiện cỏc tỏc nghiệp với hàng hoỏ trong kho và phương tiện vận tải khi thực hiện việc giao nhận hàng hoỏ.
Đảm bảo trang thiết bị cụng nghệ kho cú ý nghĩa quan trọng trong việc nõng cao năng suất lao động, tăng cường mức độ cơ giới hoỏ, giảm thiểu hao hụt hàng hoỏ và đồng bộ với việc xõy dựng cỏc loại hỡnh kho hiện đại, ỏp dụng cỏc cụng nghệ kho tiờn tiến.
- Tổ chức lao động trong kho: liờn quan đến việc phõn cụng cỏc loại lao động trong kho theo chức trỏch nhiệm vụ, gắn với quỏ trỡnh hoạt động của kho; xõy dựng nội qui- qui chế hoạt động kho gắn với cỏc đối tượng cú liờn quan (nhõn viờn kho, cỏc đối tượng giao dịch trong nội bộ và bờn ngoài doanh nghiệp..),; xõy dựng chế độ bảo quản theo lụ hàng; xõy dựng định mức cụng tỏc, trong đú nhấn mạnh xõy dựng và quản lý định mức hao hụt hàng hoỏ theo cỏc khõu của qui trỡnh nghiệp vụ kho.
- Hệ thống thụng tin và quản lý kho: đõy là một yếu tố rất quan trọng, nhằm đảm bảo sự phối hợp hoạt động giữa cỏc bộ phận khỏc với bộ phận kho và quản lý hoạt động của kho. Hệ thống này bao gồm cỏc loại thẻ kho ( theo dừi việc nhập- xuất hàng, quản lý tồn kho), cỏc hồ sơ về nhà cung cấp (hàng hoỏ, dịch vụ vận tải), hồ sơ khỏch hàng, hồ sơ hàng hoỏ, hồ sơ đơn đặt hàng, cỏc loại bỏo cỏo..Trong điều kiện ứng dụng cụng nghệ thụng tin như hiện nay, cỏc loại tài liệu này cần được xử lý bằng cỏc chương trỡnh phần mềm chuyờn dựng để thuận lợi cho việc cập nhật, xử lý, lưu trữ, tra cứu và cung cấp thụng tin.
5.2.2.2. Cỏc loại hỡnh kho bói
Cú nhiều loại hỡnh kho khỏc nhau được sử dụng khỏ linh hoạt để đỏp ứng cỏc mục tiờu dự trữ cụ thể.