- Giám đốc Xí nghiệp chịu trách nhiệm trước công ty và Sở Thương mại Hà Nội, UBND thành phố về toàn bộ mọi hoạt động kinh doanh sản xuất của công ty trong việc thực hiện
3.1.1. Mục tiêu của Xí nghiệp trong thời gian tớ
Xí nghiệp khai thác và cung ứng thực phẩm tổng hợp là một doanh nghiệp nhà nước, chịu sự quản lý của Bộ Thương mại, được giao trực tiếp sản xuất và cung ứng một số hàng thực phẩm. Xí nghiệp gặp phải nhiều khó khăn như nguồn vốn bị hạn chế, dẫn tới quy mô kinh doanh bị hạn chế, chế độ lương thưởng, khuyến khích lao động cũng thấp đi… Chính vì vậy Xí nghiệp cần xây dựng được một kế hoạch kinh doanh và giải pháp thúc đẩy kinh doanh tốt từ đầu vào, đầu ra, sản xuất là một điều kiện cần và đủ để nâng cao hiệu quả kinh doanh, thắng lợi trong cạnh tranh.
Căn cứ vào định hướng phát triển kinh tế của ngành thương mại Hà Nội, mục tiêu chiến lược của Xí nghiệp là phấn đấu trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu về kinh doanh các mặt hàng thực phẩm. Dịch vụ bảo quản và các dịch vụ thương mại khác đáp ứng nhu cầu khách trong nước và quốc tế, từng bước đưa Xí nghiệp phát triển đa lĩnh
vực, vừa sản xuất kinh doanh các sản phẩm truyền thống, vừa nghiên cứu ra các sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Để đạt được mục tiêu phát triển đã đề ra thì Xí nghiệp khai thác và cung ứng thực phẩm tổng hợp đặt ra thì cần phải tập trung vào các nhiệm vụ trọng tâm sau:
- Tập trung phát triển hệ thống tiêu thụ thị trường nội địa, trên địa bàn thành phố Hà Nội và các tỉnh thành phố khác.
- Thực hiện chiến lược đầu tư trang thiết bị hiện đại, đổi mới công nghệ cho sản xuất, đầu tư xây dựng.
- Khôi phục và đẩy mạnh việc sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm truyền thống đã được người tiêu dùng quan tâm, tín nhiệm, và các mặt hàng đã có thương hiệu trên thị trường.
- Triển khai việc áp dụng lĩnh vực công nghệ thông tin trong hệ thống điều hành, quản lý kinh doanh và quảng cáo thương hiệu, cũng như nhãn hiệu sản phẩm của Công ty thực phẩm Hà Nội nói chung và của Xí nghiệp nói riêng.
- Thúc đẩy và phát triển mạnh việc nghiên cứu thị trường, quảng bá rộng rãi về thương hiệu Công ty thực phẩm Hà Nội cũng như Xí nghiệp Khai thác và Cung ứng thực phẩm tổng hợp, quảng bá các mặt hàng, nhãn hiệu của từng sản phẩm của Xí nghiệp. Nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất và kinh doanh của Xí nghiệp, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm của thị trường cũng như của người tiêu dùng.