Bất kỳ một ngành kinh tế nào, muốn tiến hành sản xuất phải cú cỏc yếu tố đầu vào. Nhất là trong hoạt động sản xuất trồng trọt, việc thiếu một yếu tố đầu vào hay sự khụng cõn đối, hợp lý giữa cỏc yếu tố đầu vào cú thể gõy ra những mất mỏt lớn. Đặc biệt là trong giai đoạn hiện nay, khi cỏc yờu cầu về số
lượng, chất lượng sản phẩm của ngành trồng trọt ngày càng cao thỡ hoạt động sản xuất trồng trọt càng được chỳ ý đầu tư hơn do đú nhu cầu đầu vào phục vụ cho sản xuất ngày càng lớn. Và để xỏc định rừ nhu cầu đầu vào phục vụ cho hoạt động sản xuất trồng trọt trờn địa bàn huyện Phổ Yờn chỳng tụi tiến hành nghiờn cứu theo hai phương phỏp là định lượng và định tớnh.
Về mặt định tớnh chỳng tụi tiến hành làm PRA, xõy dựng lịch thời vụ cho bốn xó, thị trấn: Nam Tiến, Minh Đức, Vạn Phỏi, Ba Hàng trờn địa bàn huyện Phổ Yờn.
Cỏc hoạt động 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Thời gian mưa Thời gian bận rộn Chi phớ cao
Lỳa chiờm
Lỳa mựa chớnh vụ Lỳa sớm
Sõu, bệnh hại lỳa Ngụ đụng
Ngụ xuõn Ngụ hố thu Rau vụ đụng
Sơ đồ 4.6: Lịch thời vụ của xó Nam Tiến
Qua sơ đổ 4.6 ta thấy Nam Tiến là một xó phỏt triển mạnh về cõy lương thực mà chủ yếu là lỳa và ngụ. Thời gian bận rộn nhất của nụng dõn là vào thỏng 5 đến thỏng 8. Do đõy là khoảng thời gian thu hoạch lỳa chiờm đồng thời chuẩn bị đầu vào cho vụ lỳa mựa chớnh. Và đõy cũng là thời điểm mà nụng dõn phải bỏ ra nguồn chi phớ tương đối nhiều và nhu cầu đầu vào(vốn, vật tư, lao động…) trong lỳc này là rất lớn.
mm 400 300 200 100 0 Đạo ụn Đạo ụn Khụ vằn
Cỏc hoạt động 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Thời gian mưa Thời gian bận rộn Chi phớ cao
Chố:
Thời gian trồng
Thời gian sinh trưởng mạnh Đốn chố Rầy xanh Bọ trĩ Bọ xớt muỗi Bệnh phồng lỏ chố Vải
Sơ đồ 4.7: Lịch thời vụ của xó Minh Đức
Đối với xó Minh Đức là địa bàn phỏt mạnh về cõy chố, ngoài ra cũn cú cỏc loại cõy ăn quả như nhón, vải, hồng khụng hạt,…Qua lịch thời vụ của xó thỡ thấy khoảng thời gian thỏng 3, thỏng 4; thỏng 5 đến thỏng 8 là khoảng thời gian bận rộn của người dõn. Và chi phớ cao cũng tập trung vào khoảng thời gian này do đú trong khoảng thời gian thỏng 3, thỏng 4, thỏng 7, thỏng 8 nhu cầu về cỏc yếu tố đầu vào phục vụ sản xuất trồng trọt là nhiều.
Cỏc hoạt động 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Thời gian mưa Thời gian hạn Thời gian bận rộn Chi phớ cao Nhón Vải Lỳa mựa chớnh Lỳa chiờm Đậu tương
Sơ đồ 4.8: Lịch thời vụ của xó Vạn Phỏi Thu hoạch mm 400 300 200 100 0 Ra hoa Ra hoa
Cấy Thu hoạch Thu hoạch
Vạn Phỏi là xó cú cơ cấu ngành trồng trọt tương đối đa dạng với nhiều loại cõy trồng như lỳa, đậu tương, cõy ăn quả hay cỏc loại rau. Do vậy cụng việc dải đều ở cỏc thỏng và thường bận hơn khi bước vào vụ gieo trồng hay thu hoạch. Và nhu cầu đầu vào tương đối lớn ở thỏng 4 đến thỏng 6, thỏng 8, thỏng 9.
Cỏc hoạt động 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Thời gian mưa Thời gian hạn Thời gian bận rộn Chi phớ cao
Rau vụ đụng Đậu tương xuõn Đậu tương thu Lỳa sớm Lỳa chiờm
Sơ đồ 4.9: Lịch thời vụ của thị trấn Ba Hàng
Cỏc loại cõy rau màu là thế mạnh của thị trấn Ba Hàng, ở đõy cú thể tiến hành trồng trọt quanh năm với mựa nào thỡ thức ấy. Qua lịch thời vụ cho thấy người dõn thường bận rộn ở tất cả cỏc thỏng. Và nhu cầu đầu vào cho sản xuất là rất lớn nhất là vào cỏc thỏng7,8,9.
Về mặt định lượng tiến hành điều tra thu thập số liệu về nhu cầu đầu vào cho cỏc loại cõy trồng của cỏc hộ nụng dõn. Qua quỏ trỡnh điều tra ta thu được kết quả:
4.1.2.1 Chi phớ đầu vào cho sản xuất cõy lương thực
Cõy lương thực chủ yếu trờn địa bàn huyện là lỳa và ngụ. Chỳng được trồng nhiều ở khu vực phớa Đụng dọc theo ven sụng Cầu. Nhưng do đất đai ở đõy phõn tỏn, manh mỳn mà đa số cỏc hộ dõn sản xuất nhỏ lẻ và chưa mang tớnh hàng hoỏ cao. Trờn cơ sở điều tra thu thập số liệu, tổng hợp được chi phớ đầu tư cho 1ha lỳa, ngụ như ở bảng 4.2.
Chi phớ đầu tư cho 1ha lỳa vào khoảng 7525900đồng. Trong đú chi phớ giống là 1000800đồng chiếm 13.30% tổng chi phớ với cỏc giống lỳa phổ biến hiện nay như khang dõn, lỳa thơm, lỳa cao sản… Thứ hai là chi phớ về phõn bún, bún phõn khụng chỉ làm tăng năng suất, sản lượng của cõy trồng mà cũn gúp phần cải tạo đất, trả lại độ phỡ nhiờu cho đất. Chi phớ bún phõn chiếm trờn 60% tổng chi phớ đầu tư. Với 1ha lỳa chi phớ phõn bún vào khoảng 4602400 đồng. Chủ yếu là cỏc loại phõn chuồng, đạm, lõn, kali… Lượng phõn này được bún làm 3 lần: bún lút, bún thỳc, bún đún đũng. Tuy nhiờn mức bún mỗi lần của mỗi gia đỡnh là khỏc nhau. Nhưng đa phần lượng phõn bún lút khụng nhiều do khi đú người dõn phải tập trung sản xuất trờn nhiều diện tớch và thường bổ xung vào cỏc lần bún sau. Ngoài ra, chi phớ thuốc BVTV cũng tương đối lớn, 1ha lỳa chi phớ này vào khoảng 516000đồng. Sản xuất lỳa của địa phương thường cú quy mụ nhỏ, mang tớnh chất gia đỡnh nờn thường tận dụng lao động gia đỡnh, ớt phải thuờ lao động. Chỉ cú một số hộ neo người, sản xuất nhiều thỡ phải thuờ thờm lao động ở cỏc khõu: cày, bừa, cấy, thu hoạch,… Theo kết quả điều tra chi phớ lao động thuờ cho 1ha lỳa là 1250000đồng.
Cũn đối với cõy ngụ thỡ chi phớ đầu tư cho 1ha vào khoảng 6284300 đồng, trong đú chi phớ về giống là 789000đồng (chiếm 12.70% tổng chi phớ). Với cỏc giống như VN4, LVN45, MX10, NK66… sinh trưởng tốt cho năng suất cao, phự hợp với điều kiện của địa phương. Chi phớ phõn bún cho 1ha ngụ thấp hơn lỳa, nú vào khoảng 3873900đồng, trong đú chủ yếu là đạm urờ dựng để tưới trong quỏ trỡnh chăm súc ngụ. Cỏc loại phõn chuồng, lõn, NPK được dựng để bún lút khi trồng ngụ. Chi phớ thuốc BVTV cho 1ha ngụ là 311400đồng. Tuy nhiờn mức độ đầu tư ở cỏc hộ cú sự khỏc nhau nhiều, cỏc hộ sản xuất quy mụ lớn thường đầu tư nhiều hơn cỏc hộ sản xuất quy mụ nhỏ.
Chỉ tiờu ĐVT Cõy lỳa Cõy ngụ MĐT TT(1000đ) MĐT TT(1000đ) Tổng vốn đầu tư 7525.9 6284.3 1. Chi phớ giống Kg 83.4 1000.8 11.4 798 2. Chi phớ phõn bún Kg 531.7 4602.4 444.9 3873.9 - Đạm Kg 166.7 1166.9 275 1925 - Lõn Kg 276 966 139.9 486.2 - Kali Kg 89.2 1516.4 31 527 - Loại khỏc Kg - 953.1 - 935.7 3. Chi phớ thuốc BVTV - 516.7 - 311.4 4. Chi phớ lao động thuờ Cụng 23 1250 19 1109
5. Chi phớ khỏc - 196 - 201
(Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra)
Nhỡn chung chi phớ đầu tư cho 1ha cõy lương thực ở địa phương trong khoảng 6- 8 triệu đồng/ ha và mức đầu tư này cú sự thay đổi ở cỏc hộ gia đỡnh.
4.1.2.2 Chi phớ đầu vào cho sản xuất chố
Chố là cõy cụng nghiệp lõu năm, tuỳ thuộc vào từng loại đất mà chu kỳ kinh doanh của chố cú thể từ 20- 60 năm. Trong chu kỳ phỏt triển của chố người ta thường chia ra làm 4 thời kỳ: chố mới trồng, chố kiến thiết cơ bản, chố kinh doanh và thời kỳ chố già cỗi. Do chu kỳ sản xuất, kinh doanh của chố tương đối dài nờn ngay từ giai đoạn trồng mới và kiến thiết cơ bản người sản xuất đó rất chỳ ý tới cỏc khõu chọn giống, thời gian, mật độ trồng… Đõy là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất, chất lượng sản phẩm sau này. Qua điều tra thu thập được mức đầu tư cho 1ha chố của cỏc hộ nụng dõn như ở bảng 4.3.
Bảng 4.3: Chi phớ đầu vào cho 1ha chố của cỏc hộ điều tra
Chỉ tiờu Chố mới trồng
Chố kiến thiết
cơ bản Chố kinh doanh Tổng vốn đầu tư 4268 7378.7 11430.5 1. Chi phớ giống 1125 0 0 2. Chi phớ phõn bún 3143 3850 6863 - Đạm 587 1050 3993 - Lõn 1046.5 995 984 - Kali 678 855.1 852.3
- Loại khỏc 831.5 950.6 1034.2 3. Cphớ thuốc BVTV 0 2410 2352
4. Chi phớ LĐ thuờ - 850 1640
5. Chi phớ khỏc - 268 275
(Nguồn: tổng hợp phiếu điều tra)
Thời kỳ mới trồng và kiến thiết cơ bản cú ý nghĩa quan trọng quyết định khả năng sinh trưởng và phỏt triển sau này của cõy. Chố cũng như nhiều loại cõy ăn quả lõu năm, giống được đầu tư ở thời kỳ mới trồng nhưng cho thu hoạch trong thời gian dài. Chi phớ giống cho 1ha chố là 1125000 đồng và hiện nay ở Phổ Yờn một số giống chố được trồng phổ biến là chố trung du, chố cành Tri 777,… Khi trồng chố cú thể sử dụng phõn chuồng, lõn, NPK, kali để bún lút tạo điều kiện cho chố sinh trưởng, phỏt triển tốt. Chi phớ này vào khoảng 3143000 đồng/ha. Sau giai đoạn trồng mới chố bước vào thời kỳ kiến thiết cơ bản (1-3 năm), ở giai đoạn này lượng phõn bún cần nhiều hơn so với giai đoạn trước do nhu cầu dinh dưỡng của cõy tăng lờn. Lượng thuốc BVTV cũng chiếm tỷ lệ đỏng kể do khả năng chống chịu với thời tiết, sõu bệnh của cõy kộm, dễ phỏt sinh dịch bệnh. Chi phớ thuốc BVTV cho 1ha chố ở giai đoạn này vào khoảng 241000 đồng. Và trong thời kỳ này nhiều cõy chố sinh trưởng, phỏt triển tốt, bỳp to cao nhưng chưa nờn đưa vào thu hoạch ngay mà chỉ hỏi những ngọn cao và bắt đầu tạo tỏn cho cõy. Cú thể kết hợp trồng cỏc loại cõy búng mỏt cho chố, vừa cú tỏc dụng làm búng rõm thuận lợi cho chăm súc, thu hoạch vừa cú tỏc dụng tớch cực trong việc bảo vệ đất.
Từ năm thứ 3 trở đi chố bước vào thời kỳ kinh doanh. Khi chố càng lớn nhu cầu phõn bún của cõy càng nhiều. Theo bảng 4.3 ta thấy chi phớ cho 1 ha chố kinh doanh là 6863000 đồng tăng gấp đụi chi phớ chăm súc chố ở giai đoạn chố kiến thiết cơ bản. Kết quả cho thấy loại phõn bún được sử dụng nhiều nhất trong thời kỳ này là đạm. Vỡ nú cú thể kớch thớch lỏ, bỳp chố sinh trưởng mạnh, thường sau mỗi lứa hỏi chố thỡ hầu hết cỏc hộ đều tiến hành vói đạm cho chố. Chi phớ lượng đạm chiếm trờn 50% tổng chi phớ phõn bún. Ngoài ra cỏc loại
phõn chuồng, lõn, kali được sử dụng với lượng nhỏ để bún bổ xung cho cõy chố. Hiện nay người dõn cũn cú thể sử dụng cỏc loại phõn bún qua lỏ đem lại hiệu quả cao. Và thuốc trừ sõu cũng là một yếu tố khụng thể thiếu trong sản xuất chố, chi phớ thuốc trừ sõu cho 1 ha chố thời kỳ kinh doanh là trờn 2 triệu đồng. Trờn thực tế hiện nay thỡ nhiều hộ dõn đó quỏ lạm dụng việc sử dụng thuốc trừ sõu. Do mục tiờu lợi nhuận mà cỏc hộ đó sử dụng thuốc trừ sõu khụng đỳng quy định cả về số lượng và thời gian cho phộp. Chớnh điều này đó và đang gõy ảnh hưởng khụng tốt tới chất lượng và uy tớn của sản phẩm chố.
4.1.2.3 Chi phớ đầu vào cho sản xuất cõy rau màu
Một số loại cõy rau màu được trồng phổ biến như:su hào, bắp cải, suplơ, bớ đỏ, lạc, sắn, đậu tương, khoai lang,… Những sản phẩm này trong những năm qua khụng những đỏp ứng đủ nhu cầu tiờu dựng của người dõn địa phương mà cũn cung cấp cho một số huyện lõn cận. Nhưng hiện nay mức đầu tư của người dõn cho những sản phẩm này cũn chưa hợp lý. Qua điều tra, tổng hợp được bảng 4.4 về chi phớ đầu tư cho một số loại cõy rau màu
Bảng 4.4: Chi phớ đầu vào cho 1ha cõy rau, màu của cỏc hộ điều tra
Chỉ tiờu Rau Lạc Đậu tương Tổng vốn đầu tư 14061.5 5600.1 6832.5 1. Chi phớ giống 2778 1111.2 879.8 2. Chi phớ phõn bún 8464.7 3078.4 4212.3 - Đạm 3889.2 501.2 1166.8 - Lõn 2403.1 1141.8 972.3 - Kali 1416.8 452 1415.8 - Loại khỏc 755.6 983.4 657.4 3. Cphớ thuốc BVTV 1666.8 295.8 583.4 4. Chi phớ LĐ thuờ 885 974 864 5. Chi phớ khỏc 267 141 193
(Nguồn:tổng hợp phiếu điều tra)
Rau là loại cõy trồng đũi hỏi kỹ thuật cũng như lượng vốn đầu tư tương đối lớn. Mức chi phớ BQ cho 1ha rau cú thể lờn đến 14661500 đồng trong đú chi phớ về giống vào khoảng 277800 đồng, chi phớ về phõn bún là 8464700 đồng. Cỏc loại phõn chuồng hoai mục, phõn lõn, NPK, kali được
sử dụng để bún lút khi mới trồng. Cũn đạm thường được sử dụng để tưới, cung cấp lượng đạm cần thiết cho cõy sinh trưởng, phỏt triển. Ngoài ra, rau thường bị sõu, bệnh phỏ hại nhiều nờn chi phớ về thuốc BVTV tương đối lớn. Hiện nay do mục tiờu lợi nhuận mà người dõn sản xuất rau chưa đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm gõy ảnh hưởng tới sức khoẻ của người tiờu dựng cũng như chớnh người sản xuất rau.
Đối với cỏc loại cõy màu như: lạc, đậu tương, đậu xanh,… thỡ mức đầu tư/ha thường là thấp hơn rau. Mức đầu tư cho 1 ha lạc vào khoảng 5600100 đồng, đậu tương là 6832500 đồng. Người dõn thường sử dụng cỏc loại phõn để bún lút khi trồng và cú thể bổ xung đạm khi cần thiết. Chi phớ về thuốc BVTV hay cỏc chi phớ khỏc cũng khụng đỏng kể.
4.1.2.4 Chi phớ đầu cho sản xuất cõy ăn quả
Cõy ăn quả cũng là một thế mạnh của huyện Phổ Yờn. Hiện nay một số cõy ăn quả phổ biến như là nhón, vải, cam, xoài, hồng khụng hạt,… Nhưng đa số là trồng với quy mụ nhỏ, chỉ cú một số trang trại, gia đỡnh cú quy mụ trờn 2000m2. Do vậy mức đầu tư cho cõy ăn quả cũn nhiều hạn chế. Theo điều tra thu được chi phớ đầu tư cho một số loại cõy ăn quả thời kỳ kinh doanh ở bảng 4.5.
Nhón là cõy ăn quả chiếm diện tớch lớn nhất trờn địa bàn huyện. Chi phớ đầu tư cho 1 ha nhón hiện nay vào khoảng 13984400 đồng trong đú chi phớ về giống là 3080000 đồng, chi phớ về phõn bún là 7023500 đồng. Với cỏc loại phõn chủ yếu như: phõn chuồng, đạm, lõn, NPK,… Lượng phõn này được bún thường xuyờn để đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng của cõy. Ngoài ra cũng cần cung cấp đủ nước để đảm bảo năng suất, chất lượng của nhón. Trong thời kỳ ra hoa, kết quả hay trong quỏ trỡnh chăm súc nhón phải chỳ ý phun thuốc đầy đủ, kịp thời để trừ sõu, bệnh hại cõy. Chi phớ thuốc BVTV cho 1 ha nhón vào khoảng 850000 đồng.
Cỏc loại cõy ăn quả khỏc như vải, cam, xoài,… chi phớ đầu tư cũng tương đối lớn, trờn 12triệu đồng/ha. Nú cú thể thay đổi tuỳ thuộc vào điều kiện, hoàn cảnh và cỏch chăm bún của từng gia đỡnh.
Bảng 4.5: Chi phớ đầu vào cho 1ha cõy ăn quả của cỏc hộ điều tra
Chỉ tiờu Cõy vải Cõy nhón Cõy cam Tổng vốn đầu tư 12509 13984.4 12436.9 1. Chi phớ giống 2804 3080 2885 2. Chi phớ phõn bún 7023.5 7952.4 7417.4 - Đạm 1365 1470 2205 - Lõn 2275 2944.1 1719 - Kali 2118.5 2180.3 1986.3 - Loại khỏc 1265 1358 1507.1 3. Cphớ thuốc BVTV 921.5 850 1004.5 4. Chi phớ LĐ thuờ 1640 1950 1015 5. Chi phớ khỏc 120 152 115
(Nguồn: tổng hợp phiếu điều tra )