- Phương phỏp thống kờ kinh tế: điều tra thu thập số liệu và tổng hợp số liệu trờn cơ sở phõn tổ thống kờ dựa vào một số thuộc tớnh của hiện tượng. Sau đú dựa vào cỏc số liệu thu thập được để phõn tớch biến động của hiện tượng và mức độ ảnh hưởng của cỏc yếu tố đến biến động của hiện tượng.
- Phương phỏp phõn tớch kinh tế: dựa vào cỏc chỉ tiờu kinh tế để đỏnh giỏ hiện tượng và tỡm ra nguyờn nhõn của hiện tượng.
- Phương phỏp so sỏnh: so sỏnh ưu nhược điểm, hiệu quả của cỏc mụ hỡnh, cỏc hiện tượng để tỡm ra phương ỏn tối ưu hơn.
- Phương phỏp đỏnh giỏ nụng thụn cú sự tham gia (PRA) với cỏc cụng cụ: + Lịch mựa vụ minh hoạ chu trỡnh sản xuất nụng nghiệp trong một năm, gồm những thay đổi tự nhiờn về khớ hậu, lượng mưa, thời kỳ dịch bệnh đối với cõy trồng và cỏc hoạt động kinh tế như yờu cầu về lao động, cung ứng đầu vào và tiếp thị sản phẩm.
+ Sơ đồ VENN: thể hiện mối quan hệ ảnh hưởng giữa cỏc nhúm người, cỏc tổ chức và cỏc cỏ nhõn, xỏc định những tổ chức cú vai trũ quan trọng đối với hộ sản xuất trồng trọt.
+ Xếp hạng ưu tiờn theo phương phỏp cho điểm để so sỏnh, xếp hạng cỏc lựa chọn theo quan điểm của người dõn, tỡm ra lựa chọn được ưa thớch nhất, ưa thớch thứ hai,…
PHẦN IV : KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thực trạng sản xuất trồng trọt trờn địa bàn huyện Phổ Yờn qua 3 năm (2006- 2008)
4.1.1 Tỡnh hỡnh sản xuất trồng trọt của cỏc hộ nụng dõn trờn địa bàn
Phổ Yờn là một huyện nằm ở phớa nam của tỉnh Thỏi Nguyờn với diện tớch tự nhiờn khoảng 25667.6 ha, trong đú đất nụng nghiệp chiếm 47.81% (năm 2008). Trong những năm qua cựng với sự cố gắng, nỗ lực của người dõn và sự động viờn, giỳp đỡ của cỏc cơ quan, đoàn thể, chớnh quyền địa phương mà kinh tế núi chung, kinh tế nụng nghiệp của huyện núi riờng đó đạt được nhiều thành tựu đỏng khớch lệ. Năm 2008 tổng giỏ trị sản xuất ngành nụng nghiệp đạt 337896 triệu đồng tăng 4.62% so với năm 2006.
Sơ đồ 4.1: Đồ thị về tỡnh hỡnh sản xuất nụng nghiệp của huyện Phổ Yờn qua cỏc năm
Một số xó nằm ở khu vực phớa đụng địa hỡnh tương đối bằng phẳng, đất đai màu mỡ là vựng trọng điểm phỏt triển sản xuất lỳa và hoa màu. Với kinh nghiệm sản xuất của người dõn cựng với cỏc giống mới ngắn ngày mà một năm cú thể trồng 2- 3 vụ lỳa, 3 vụ ngụ làm diện tớch gieo trồng cõy lương thực
của toàn huyện đạt 11789 ha (năm 2008), tăng 222 ha hay tăng 1.92% so với năm 2007, tăng BQ là 1.12%/ năm. Diện tớch gia tăng này là do một số nơi người dõn tiến hành thõm canh, tăng vụ chuyển từ trồng 2 vụ lỳa lờn 3 vụ lỳa/năm. Bờn cạnh đú sự hoàn thiện của hệ thống cơ sở hạ tầng (đường giao thụng, cụng trỡnh thuỷ lợi) cũng gúp phần làm tăng sản lượng lương thực của huyện lờn đỏng kể. Năm 2007 tăng 4.71% so với năm 2006. Năm 2008 mức sản lượng cú giảm so với năm 2007 do ảnh hưởng của điều kiện thời tiết, khớ hậu bất lợi nhưng vẫn ở mức 54307 tấn, BQ mỗi năm mức sản lượng lương thực tăng 1.12%. Tiờu biểu nhất là xó Nam Tiến, một xó thuần nụng của huyện, sản xuất nụng nghiệp chiếm trờn 60% trong cơ cấu kinh tế của xó. Hoạt động sản xuất chủ yếu là trồng trọt trong đú cõy trồng chớnh là lỳa và ngụ, chiếm khoảng 76% tổng diện tớch gieo trồng.
Sơ đồ 4.2: Đồ thị cơ cấu sản xuất nụng nghiệp xó Nam Tiến
Theo số liệu thống kờ năm 2008, diện tớch gieo cấy mỗi vụ đạt trờn 240 ha với năng suất BQ đạt 49.05 tạ/ha. Và cõy ngụ cú thể trồng 3 vụ/năm và cho năng suất trờn 50 tạ/ha. Bờn cạnh đú người dõn trong xó cũn tiến hành trồng chố, rau và một số cõy ăn quả khỏc. Nhưng sản xuất chủ yếu ở quy mụ hộ gia đỡnh, đầu vào và đầu ra sản phẩm được bỏn tại chỗ hoặc đem ra chợ huyện.
Bảng 4.1: Kết quả sản xuất trồng trọt của huyện 3 năm 2006- 2008
Chỉ tiờu ĐVT Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 Tốc độ phỏt triển 07/06 08/07 BQ 1. Diện tớch đất nụng nghiệp Ha 12460.6 12014 12271.8 96.42 102.15 99.24 2. Diện tớch đất trồng cõy hàng năm Ha 8221.6 8216.1 8160.34 99.93 99.32 99.62 3. Cõy lương thực - Diện tớch gieo trồng Ha 11530 11567 11789 100.32 101.92 101.12 - Sản lượng Tấn 53103 55606 54307 104.71 97.66 101.12 - Giỏ trị sản xuất Trđ 135467 142621 200009 105.28 140.24 121.51 4.Cõy cụng nghiệp( chố) - Diện tớch trồng trọt Ha 1453 1505 1189 103.58 79.00 90.46 - Sản lượng chố bỳp tươi Tấn 9500 11099 9241 116.83 83.26 98.63 - Giỏ trị sản xuất Trđ 23557 29967 32343 127.21 107.93 117.17
5. Cõy hoa màu
- Diện tớch gieo trồng Ha 4903 4587 4380 93.55 95.49 94.52
- Sản lượng Tấn 38937 41101 39411 105.56 95.89 100.61
- Giỏ trị sản xuất Trđ 69355 79577 83611 114.74 105.07 109.80
6. Cõy ăn quả
- Diện tớch trồng trọt Ha 2125 2225 2133 104.71 95.87 100.19
- Sản lượng Tấn 12887 14687 9148 113.97 62.29 84.26
- Giỏ trị sản xuất Trđ 44663 47319 36457 105.95 77.05 90.35
Bờn cạnh đú thỡ cỏc loại cõy rau, màu cũng là thế mạnh của huyện. Nú khụng chỉ đỏp ứng đủ nhu cầu của người dõn địa phương mà cũn để cung cấp cho một số huyện lõn cận như Đồng Hỷ, Đại Từ, thành phố Thỏi Nguyờn… Với một số loại rau chủ yếu như: su hào, bắp cải, sỳplơ, khoai tõy, rau muống, bớ đỏ… hay một số cõy hoa màu như khoai lang, sắn, lạc đậu tương… Nhưng hiện nay diện tớch gieo trồng cỏc loại cõy này đang cú xu hướng giảm. Qua bảng 4.1 ta thấy năm 2006 diện tớch gieo trồng rau, hoa màu là 4903 ha thỡ đến năm 2008 chỉ cũn 4380 ha, giảm 523 ha hay giảm BQ 5.48%/ năm. Đú là do một số diện tớch gieo trồng rau đó bị chuyển đổi sang làm đất thổ cư và đất chuyờn dựng, xõy dựng cỏc khu cụng nghiệp, nhà mỏy chế biến. Tuy nhiờn mức sản lượng của rau, màu vẫn tăng. Qua bảng 4.1 thấy mức sản lượng năm 2007 tăng 5.56% so với năm 2006 và mức tăng BQ là 0.61%/ năm. Làm giỏ trị sản xuất cõy rau, màu cũng tăng đỏng kể, năm 2008 giỏ trị sản xuất của rau, màu đạt 83611 triệu đồng tăng 5.07% so với năm 2007 và mức tăng BQ là 9.8%/ năm. Trong đú vựng trồng rau lớn nhất là thị trấn Ba Hàng.
Sơ đồ 4.3: Đồ thị cơ cấu sản xuất nụng nghiệp của thị trấn Ba Hàng
Với tổng diện tớch đất tự nhiờn là 167 ha nhưng chất đất tốt và địa hỡnh bằng phẳng là điều kiện thuận lợi để người dõn phỏt triển cỏc loại rau,
màu đỏp ứng nhu cầu của người dõn địa phương và một số huyện lõn cận. Diện tớch trồng rau của thị trấn chiếm đến 78% tổng diện tớch đất gieo trồng. Hiện nay ở đõy đó bắt đầu hỡnh thành cỏc hộ sản xuất rau an toàn tuy nhiờn quy mụ nhỏ và chưa cú quy trỡnh kỹ thuật tạo tớnh đồng đều cho sản phẩm. Bờn cạnh đú địa phương cũn cú một số diện tớch đất để trồng lỳa nước ( khoảng 15%) nhưng chủ yếu ở quy mụ hộ gia đỡnh.
Ở phớa tõy của huyện lại cú thế mạnh về cõy cụng nghiệp, cõy ăn quả, cõy lõm nghiệp… Đặc biệt là cõy chố, trong những năm qua nú đó đem lại giỏ trị cao cho người dõn với một số giống như: chố trung du, chố cành Tri- 777. Qua bảng 4.1 ta thấy năm 2006 diện tớch cõy chố là 1453ha đến năm 2007 tăng lờn 1505 ha tăng 3.58%. Nhưng đến năm 2008 diện tớch trồng chố lại giảm mạnh, giảm 21% so với năm 2007 đú là một số diện tớch trồng chố đó bị phỏ đi và thay vào đú là cỏc loại cõy lõm nghiệp khỏc. Do biến động của diện tớch mà mức sản lượng chố bỳp tươi cũng thay đổi. Năm 2007 mức sản lượng đạt 11099 tấn tăng 16.83% so với năm 2006. Nhưng năm 2008 mức sản lượng lại giảm so với năm 2007 là 6.74% làm cho mức sản lượng giảm BQ là 1.37%/năm. Tuy nhiờn, giỏ trị sản xuất của chố vẫn tăng lờn. Năm 2008 giỏ trị sản xuất chố đạt 32343 triệu đồng tăng 7.93% so với năm 2007, tăng 37.3% so với năm 2006, mức tăng BQ là 17.17%/năm. Trong đú Minh Đức là xó cú đúng gúp nhiều nhất. Với tổng diện tớch đất tự nhiờn là 1917.2 ha thỡ diện tớch trồng chố chiếm khoảng 60% tổng diện tớch canh tỏc. Đõy là xó cú địa hỡnh đa dạng và phong phỳ, cú đồi nỳi xen lẫn cỏc thung lũng là điều kiện thuận lợi để địa phương trồng cỏc loại chố cú năng suất, chất lượng cao. Tuy nhiờn vấn đề đang gặp phải ở đõy là giao thụng đi lại cũn khú khăn, khụng cú đường cỏi để vận chuyển chố nờn giỏ thành sản phẩm cao. Ngoài cõy chố thỡ ở đõy cũn trồng cỏc loại cõy ăn quả như nhón, vải, xoài và cỏc cõy lõm nghiệp như keo, bạch đàn… Nhưng hiện
nay sản xuất nụng nghiệp của xó đang gặp khú khăn do lực lượng lao động bỏ đất nụng nghiệp đi di cư ra thành phố ngày càng tăng.
Sơ đồ 4.4: Đồ thị cơ cấu sản xuất nụng nghiệp xó Minh Đức
Ngoài ra, cõy ăn quả cũng được trồng nhiều ở cỏc xó nằm ở phớa Tõy của huyện. Chủ yếu là cỏc loại cõy như nhón, vải, cam, xoài, hồng khụng hạt, … Tuy nhiờn diện tớch trồng cõy ăn quả đang cú xu hướng giảm dần do một số hộ trồng với quy mụ nhỏ lẻ đang bỏ dần và chuyển sang trồng cõy lõm nghiệp và cỏc loại cõy khỏc. Qua bảng 4.1 ta thấy diện tớch cõy ăn quả năm 2008 là 2133 ha giảm 4.13 % so với năm 2007. Bờn cạnh đú do ảnh hưởng của điều kiện khớ hậu, thời tiết bất thuận mà mức sản lượng cõy ăn quả cũng giảm đỏng kể. Năm 2007 sản lượng tăng 13.97% so với năm 2006 nhưng đến năm 2008 mức sản lượng của cõy ăn quả lại giảm so với năm 2007 là 37.71%. Do vậy giỏ trị sản xuất của cõy ăn quả cũng giảm mạnh, BQ giảm 9.65%/ năm. Năm 2008 giỏ trị sản xuất cõy ăn quả đạt 36457 triệu đồng. Xó trồng nhiều cõy ăn quả nhất là Vạn Phỏi. Đõy là địa phương cú diện tớch tương đối rộng với địa hỡnh đồi nỳi là chủ yếu. Loại cõy ăn quả phổ biến ở đõy là nhón và vải. Tuy nhiờn năng suất và giỏ trị sản xuất chưa cao và chủ
yếu để đỏp ứng nhu cầu của người dõn trong huyện. Và diện tớch này đang cú xu hướng giảm dần do ng ười dõn chuyển sang trồng cõy lõm nghiệp. Bờn cạnh đú cũn cú một phần diện tớch đất trồng lỳa, ngụ, chố... nhưng chủ yếu sản xuất ở quy mụ nhỏ.
Sơ đồ 4.5: Đồ thị cơ cấu sản xuất nụng nghiệp xó Vạn Phỏi
Nhỡn chung sản xuất nụng nghiệp của huyện trong 3 năm qua đó cú nhiều bước phỏt triển mới nhưng nú chưa thực sự tương xứng với những tiềm năng vốn cú của nú. Đú là do ảnh hưởng của nhiều nguyờn nhõn như biến động của giỏ cả, khủng hoảng kinh tế, điều kiện tự nhiờn, thời tiết khớ hậu bất lợi. Và khụng thể khụng kể đến kỹ thuật chăm súc và mức độ đầu tư của người dõn. Và đõy cũng là một trong những khú khăn lớn của người dõn sản xuất nụng nghiệp đang cần được giải quyết.
4.1.2 Nhu cầu đầu vào phục vụ cho sản xuất trồng trọt của cỏc hộ nụng dõn
Bất kỳ một ngành kinh tế nào, muốn tiến hành sản xuất phải cú cỏc yếu tố đầu vào. Nhất là trong hoạt động sản xuất trồng trọt, việc thiếu một yếu tố đầu vào hay sự khụng cõn đối, hợp lý giữa cỏc yếu tố đầu vào cú thể gõy ra những mất mỏt lớn. Đặc biệt là trong giai đoạn hiện nay, khi cỏc yờu cầu về số
lượng, chất lượng sản phẩm của ngành trồng trọt ngày càng cao thỡ hoạt động sản xuất trồng trọt càng được chỳ ý đầu tư hơn do đú nhu cầu đầu vào phục vụ cho sản xuất ngày càng lớn. Và để xỏc định rừ nhu cầu đầu vào phục vụ cho hoạt động sản xuất trồng trọt trờn địa bàn huyện Phổ Yờn chỳng tụi tiến hành nghiờn cứu theo hai phương phỏp là định lượng và định tớnh.
Về mặt định tớnh chỳng tụi tiến hành làm PRA, xõy dựng lịch thời vụ cho bốn xó, thị trấn: Nam Tiến, Minh Đức, Vạn Phỏi, Ba Hàng trờn địa bàn huyện Phổ Yờn.
Cỏc hoạt động 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Thời gian mưa Thời gian bận rộn Chi phớ cao
Lỳa chiờm
Lỳa mựa chớnh vụ Lỳa sớm
Sõu, bệnh hại lỳa Ngụ đụng
Ngụ xuõn Ngụ hố thu Rau vụ đụng
Sơ đồ 4.6: Lịch thời vụ của xó Nam Tiến
Qua sơ đổ 4.6 ta thấy Nam Tiến là một xó phỏt triển mạnh về cõy lương thực mà chủ yếu là lỳa và ngụ. Thời gian bận rộn nhất của nụng dõn là vào thỏng 5 đến thỏng 8. Do đõy là khoảng thời gian thu hoạch lỳa chiờm đồng thời chuẩn bị đầu vào cho vụ lỳa mựa chớnh. Và đõy cũng là thời điểm mà nụng dõn phải bỏ ra nguồn chi phớ tương đối nhiều và nhu cầu đầu vào(vốn, vật tư, lao động…) trong lỳc này là rất lớn.
mm 400 300 200 100 0 Đạo ụn Đạo ụn Khụ vằn
Cỏc hoạt động 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Thời gian mưa Thời gian bận rộn Chi phớ cao
Chố:
Thời gian trồng
Thời gian sinh trưởng mạnh Đốn chố Rầy xanh Bọ trĩ Bọ xớt muỗi Bệnh phồng lỏ chố Vải
Sơ đồ 4.7: Lịch thời vụ của xó Minh Đức
Đối với xó Minh Đức là địa bàn phỏt mạnh về cõy chố, ngoài ra cũn cú cỏc loại cõy ăn quả như nhón, vải, hồng khụng hạt,…Qua lịch thời vụ của xó thỡ thấy khoảng thời gian thỏng 3, thỏng 4; thỏng 5 đến thỏng 8 là khoảng thời gian bận rộn của người dõn. Và chi phớ cao cũng tập trung vào khoảng thời gian này do đú trong khoảng thời gian thỏng 3, thỏng 4, thỏng 7, thỏng 8 nhu cầu về cỏc yếu tố đầu vào phục vụ sản xuất trồng trọt là nhiều.
Cỏc hoạt động 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Thời gian mưa Thời gian hạn Thời gian bận rộn Chi phớ cao Nhón Vải Lỳa mựa chớnh Lỳa chiờm Đậu tương
Sơ đồ 4.8: Lịch thời vụ của xó Vạn Phỏi Thu hoạch mm 400 300 200 100 0 Ra hoa Ra hoa
Cấy Thu hoạch Thu hoạch
Vạn Phỏi là xó cú cơ cấu ngành trồng trọt tương đối đa dạng với nhiều loại cõy trồng như lỳa, đậu tương, cõy ăn quả hay cỏc loại rau. Do vậy cụng việc dải đều ở cỏc thỏng và thường bận hơn khi bước vào vụ gieo trồng hay thu hoạch. Và nhu cầu đầu vào tương đối lớn ở thỏng 4 đến thỏng 6, thỏng 8, thỏng 9.
Cỏc hoạt động 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Thời gian mưa Thời gian hạn Thời gian bận rộn Chi phớ cao
Rau vụ đụng Đậu tương xuõn Đậu tương thu Lỳa sớm Lỳa chiờm
Sơ đồ 4.9: Lịch thời vụ của thị trấn Ba Hàng
Cỏc loại cõy rau màu là thế mạnh của thị trấn Ba Hàng, ở đõy cú thể tiến hành trồng trọt quanh năm với mựa nào thỡ thức ấy. Qua lịch thời vụ cho thấy người dõn thường bận rộn ở tất cả cỏc thỏng. Và nhu cầu đầu vào cho sản xuất là rất lớn nhất là vào cỏc thỏng7,8,9.
Về mặt định lượng tiến hành điều tra thu thập số liệu về nhu cầu đầu vào cho cỏc loại cõy trồng của cỏc hộ nụng dõn. Qua quỏ trỡnh điều tra ta thu được kết quả:
4.1.2.1 Chi phớ đầu vào cho sản xuất cõy lương thực
Cõy lương thực chủ yếu trờn địa bàn huyện là lỳa và ngụ. Chỳng được trồng nhiều ở khu vực phớa Đụng dọc theo ven sụng Cầu. Nhưng do đất đai ở đõy phõn tỏn, manh mỳn mà đa số cỏc hộ dõn sản xuất nhỏ lẻ và