II. Tình hình kinh doanh xuất khẩu của VINACAFE.
1/ Tình hình xây dựng và thực hiện kế họAch thu mua sản xuất XUấT khẩu VINACAFE.
xuất XUấT khẩu VINACAFE.
1.1 Xây dựng kế hoạch thu mua
Vì mặt hàng Ca fe mang tính chất thời vụ nên lợng hàng cung cấp cho VINACAFE sẽ không ổn định. Để đảm bảo cho nguyên liệu sản xuất và xuất khẩu không bị gián đoạn. VINACAFE nên có kế hoạch thu mua nguyên liệu sao cho phù hợp và hoàn thành hợp đồng xuất khẩu với bạn hàng. Căn cứ vào mức và sản lợng mà VINACAFE xây dựng đợc nhu cầu nguyên liệu cần dùng cho sản xuất nh sau :
∑= = + = n 1 i )] Dni * Pi ( ) Dni * Si [( Ncd
Trong đó :Ncd là nhu cầu nguyên liệu dùng cho năm kế hoạch. Si là sản lợng sản phẩm loại i thì kế hoạch
Dni : Định mức tiêu dùng nguyên liệu cho 1 loại sản phẩm i .
Pi: Số lợng phế phẩm i trong chế biến.
Nh đã nói ở trên mặt hàng Ca fe mang tính chất thời vụ chỉ thu mua đợc theo mùa nên VINACAFE cần phải có khối lợng dự trữ khá lớn để đảm bảo cho hoạt động sản xuất, tiến hành thực hiện theo công thức.
Ndt = Nn * tdt
Trong đó : Ndt là lợng nguyên liệu cần dự trữ.
Nn là nguyên liệu bìnhquân dùng cho 1 ngày đêm. Tdt : thời gian dự trữ .
Vậy nhu cầu nguyên liệu cần mua trong kỳ kế hoạch là : Nin = Ncd + Ndt
Đó là đối với chế biến sản xuất còn với Ca fe thô thì sao ?
VINACAFE cần chuẩn bị quá trình thu mua tốt trớc khi mùa vụ tới. Các đầu mối thu mua nguyên liệu xuất khẩu của VINACAFE đợc đặt khắp các địa phơng, phải thăm dò dựa trên 2 tiêu thức số lợng và chất l- ợng. Vì hầu hết chúng ta cha có vốn lớn để dự trữ Ca Fe nhân xuất khẩu. Mà chỉ mua và bán khi có nhu cầu của khách hàng cần mua. Chính vì vậy mà hiệu quả kinh doanh không cao.
1.2 Thực hiện thu mua của VINACAFE
VINACAFE không phải là công ty quản lí toàn bộ diện tích Ca fe mà là tổ chức trung gian mua Ca fe cha chế biến hoặc đã chế biến từ các đơn vị về rồi tiến hành chế biến và xuất khẩu. Do đó vấn đề thu mua giữ vai trò hết sức quan trọng trong hoạt động kinh doanh của VINACAFE.
Hiện tại VINACAFE đang sử dụng 2 hình thức thu mua chính là nhận uỷ thác và mua đứt bán đoạn.
Trong trờng hợp nhận uỷ thác VINACAFE trở thành 1 đại lý trung gian khi có đơn vị uỷ thác đến đặt vấn đề xuất khẩu uỷ thác 1 lô hàng nhất định VINACAFE sẽ kiểm tra lô hàng về chất lợng, quy cách, mẫu mã, chủng loại .... Trên cơ sở đó ký hợp đồng với ngời mua nớc ngoài. Với hình thức này công ty không phải bỏ vốn ra mua hàng mà chỉ phải trả các chi phí về giao dịch. Do vậy mức rủi ro thấp. Tuy nhiên mức doanh lợi từ hoa hồng sẽ không cao. Thông thờg mức doanh lợi đợc tính nh sau :
Doanh lợi = Hoa hồng - Thuế VAT (định mức).
Trong trờng hợp mua đứt bán đoạn thì VINACAFE trở thành tổ chức bán buôn. Cụ thể là VINACAFE sẽ cử ngời xuống cơ sở để tìm hiểu về chất lợng, kích cỡ sản phẩm ... Rồi lập phơng án kinh doanh, nếu ph- ơng án đó đảm bảo có lãi thì nó sẽ là khả thi. Hình thức này nhiều rủi ro, vốn lớn nhng mức doanh lợi cao.
Về nguồn cung ứng VINACAFE có mạng lới cung ứng khá ổn định ở khắp nớc và nhìn chung chủ yếu tập chung ở phía nam là 1 vùng đất đỏ
Bazan đầy tiềm năng của Việt Nam sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của