0
Tải bản đầy đủ (.doc) (55 trang)

Chuồng nái chửa: 2 nhà chuồng, diện tích 1560 m2/ chuồng, tổng diện tích chuồng: 3120 m2.

Một phần của tài liệu DỰ ÁN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM SẠCH, KHU CHĂN NUÔI XANH (Trang 29 -32 )

tích chuồng: 3120 m2.

- Chuồng nái đẻ nuôi con: 6 nhà chuồng, diện tích 450 m2/ chuồng, tổng diện tích chuồng: 2700 m2.

- Chuồng nái hậu bị thay đàn: 1 chuồng, diện tích 180 m2. - Chuồng lợn đực giống: 1 chuồng, diện tích 180 m2

- Chuồng lợn đực hậu bị thay đàn: 1 chuồng, diện tích 36 m2

- Chuồng lợn con cai sữa: 2 chuồng, diện tích 575 m2, tổng diện tích: 1150 m2

- Chuồng nuôi lợn thịt: 20 chuồng, diện tích 710 m2, tổng diện tích: 14200 m2

- Chuồng cách ly lợn ốm: 2 chuồng, diện tích 60 m2/chuồng, tổng diện tích: 120 m2

- Nhà thí nghiệm thú y: 1 nhà, diện tích 250 m2. Nơi làm việc của cán bộ kỹ thuật.

- Phòng gieo tinh nhân tạo: 1 nhà, diện tích 500 m2. Bao gồm phòng pha chế tinh, kho chứa tinh đông lạnh.

- Kho thuốc, vật tư thú y: 1 nhà, diện tích 500 m2

- Nhà sát trùng, nhà vệ sinh công nghiệp: 3 nhà, tổng diện tích 1000 m2 - Nhà sát trùng xe: 1 nhà, diện tích 150 m2 . Để tránh lây lan các dịch bệnh truyền nhiễm từ bên ngoài cho vật nuôi trong trại cần có nhà vệ sinh cho cán bộ kỹ thuật, công nhân viên thay quần áo đã được khử trùng trước khi vào trại

- Nhà đốt xác thú: 1 nhà, diện tích 100 m2. Đối với những vật nuôi bị chết không rõ nguyên nhân hoặc cần được thiêu hủy đòi hỏi phải có 1 địa điểm tiêu hủy đảm bảo yêu cầu vệ sinh quy định.

- Kho thức ăn chăn nuôi: 1 nhà, diện tích 1000 m2. Do quy mô lợn có mặt thường xuyên trong trại là tương đối lớn nên cần có kho chứa thức ăn đủ rộng, cũng là nơi pha trộn thức ăn trước khi đưa vào hệ thống máng ăn cho lợn.

- Sân và lối đi nội bộ: 3000 m2

- Cổng vào, nhà bảo vệ, khoảng không gian yêu cầu giữa các khu nhà chuồng: 4000 m2. Đảm bảo yêu cầu khoảng cách giữa các nhà, chuồng phải gấp 1,5- 2 lần chiều cao của tường hồi các nhà, chuồng. Những khoảng đất này dùng để trồng cây bóng mát, cây ăn quả,..

- Xưởng cơ khí: 1 nhà, diện tích 200 m2 .Do hệ thống nhà chuồng và các thiết bị bên trong được lắp đặt theo hệ thống thiết kế sẵn có nên cần xây dựng xưởng cơ khí để chủ động bảo dưỡng, sửa chữa khi có sự cố sai, hỏng của chuồng trại và các thiết bị bên trong.

- Nhà ở của cán bộ, công nhân viên: 1 nhà, diện tích 200 m2. Vì trại ở cách xa khu dân cư, mặt khác công việc đòi hỏi phải có lực lượng trực thường xuyên ở trại, cần phải xây dựng nhà ở cho cán bộ, công nhân viên ở xa làm việc thường xuyên trong trại.

- Nhà vệ sinh: 1 nhà, diện tích 100 m2 - Tường rào: 1500 m2

- Hồ trữ nước sạch: 5000 m2. Với quy mô sản suất của dự án, việc sử dụng nước sạch phục vụ nhu cầu chăn nuôi cũng như chế biến là rất lớn. Để chủ động trong hoạt động của dự án, công trình cần phải có lượng nước ngọt dự trữ tương ứng mức nêu trên. Tham khảo tiêu chuẩn nước sạch phục vụ chăn nuôi lợn:

Tháp và bể nước lấy nước sạch từ các hồ dự trữ để phục vụ nhu cầu sử dụng của từng khu vực, riêng với khu chăn nuôi phải đảm bảo tiêu chuẩn nước sạch cho lợn như sau:

* Lợn nái: 100 lít/ ngày đêm/ 1 con * Lợn thịt: 50 lít/ngày đêm/ 1 con * Lợn con: 25 lít/ ngày đêm/ 1 con

B/ Nhà máy chế biến thực phẩm sạch (diện tích quy hoạch: 20900 m2)

- Khu nhốt lợn thịt phục vụ nhà máy: 2000 m2. Là nơi tập trung lợn thịt tự sản xuất và lợn thịt thu mua làm nguyên liệu đầu vào của dây chuyền chế biến thực phẩm từ thịt lợn.

- Khu nhốt lợn sữa phục vụ nhà máy: 1000 m2. Là nơi tập trung lợn sữa thu mua bên ngoài làm nguyên liệu đầu vào của dây chuyền chế biến lợn sữa đông lạnh.

- Khu giết mổ lợn: 2000 m2.

- Khu xử lý nội tạng và tiết: 1000 m2. Toàn bộ nội tạng của lợn được xử lý để tạo thành vỏ bọc của sản phẩm xúc xích.

- Khu chế biến các loại thực phẩm từ thịt lợn: 3800 m2. Do tính chất đa dạng của sản phẩm chính của dự án nên đòi hỏi khu vực chế biến hiện đại đáp ứng đủ nhu cầu về diện tích đối với hệ thống dây chuyền chế biến.

- Kho bảo quản: 2500 m2. Bảo quản thành phẩm khi chưa được xuất kho. - Xưởng cơ khí: 200 m2

- Nhà ở cho cán bộ, công nhân viên: 300 m2 - Nhà ăn, khu vực hậu cần: 200 m2

- Nhà vệ sinh: 100 m2

- Cổng, nhà thường trực, khoảng không giữa các khu nhà: 1800 m2

- Hồ dự trữ nước sạch: 5000 m2. Hệ thống dây chuyền giết mổ đòi hỏi sử dụng lượng nước sạch rất lớn. Với diện tích hồ như trên mới đảm bảo đáp ứng được nhu cầu nước sạch của khu chế biến.

Một phần của tài liệu DỰ ÁN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM SẠCH, KHU CHĂN NUÔI XANH (Trang 29 -32 )

×