Ly trích tinh dầu được tiến hành tại phòng thí nghiệm Bộ môn Hóa Hữu cơ – Khoa Hóa – Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh.
Hóa chất :
- Dietil eter (Trung Quốc) - Aceton (Trung Quốc) - Na2SO4 khan (Trung Quốc) Thiết bị, dụng cụ
- Cân phân tích 4 số lẻ SARTORIUS CP 324S
- Lò vi sóng gia dụng cải tiến SANYO EM – D95535 – Nhật - Bộ chưng cất Clevenger nhẹ
- Máy nghiền mẫu
- Máy cô quay HEIDOLPH VV2000
3.3.1. Ly trích tinh dầu lá ngò 3.3.1.1. Phương pháp CD 3.3.1.1. Phương pháp CD
- Nguyên liệu 300 g lá ngò.
- Cắt nhỏ, cho vào bình cầu 2000 ml, thêm 900 ml.
- Ráp hệ thống chưng cất, tiến hành chưng cất tinh dầu từ 1 đến 7 giờđể xác định thời gian ly trích tối ưu.
- Để nguội, trích lấy tinh dầu trong ống gạn bằng dietil eter. - Làm khan dịch trích bằng Na2SO4 khan.
- Thu hồi dung môi dưới áp suất kém.
- Tiến hành vẽđồ thị biểu diễn khối lượng theo thời gian ly trích, từđó xác định được thời điểm tối ưu và khối lượng tinh dầu cao nhất có thể thu được. Khối lượng tinh dầu này chia cho khối lượng nguyên liệu sử dụng tương ứng, kết quả này có thể xem nhưđó là hàm lượng tinh dầu tối đa (theo phương pháp ly trích) một cách tương đối. 3.3.1.2. Phương pháp VS1 - Nguyên liệu 300 g lá ngò. - Cắt nhỏ, cho vào bình cầu 2000 ml. - Ráp hệ thống chưng cất, chiếu xạ vi sóng ở công suất 750W từ 15 đến 45 phút để xác định thời gian ly trích tối ưu.
- Để nguội, trích lấy tinh dầu trong ống gạn bằng dietil eter. - Làm khan dịch trích bằng Na2SO4 khan.
- Thu hồi dung môi dưới áp suất kém.
- Cân chính xác lượng tinh dầu ly trích được.
- Tiến hành vẽđồ thị biểu diễn khối lượng theo thời gian ly trích, từđó xác định được thời điểm tối ưu và khối lượng tinh dầu cao nhất có thể thu được. Khối lượng tinh dầu này chia cho khối lượng nguyên liệu sử dụng tương ứng, kết quả này có thể xem nhưđó là hàm lượng tinh dầu tối đa (theo phương pháp ly trích) một cách tương đối.
3.3.2. Ly trích tinh dầu thân ngò 3.3.2.1. Phương pháp CD 3.3.2.1. Phương pháp CD
- Nguyên liệu 400 g thân ngò.
- Cắt nhỏ, cho vào bình cầu 2000 ml, thêm 800 ml.
- Ráp hệ thống chưng cất, tiến hành chưng cất tinh dầu từ 1 đến 7 giờđể xác định thời gian ly trích tối ưu.
- Để nguội, trích lấy tinh dầu trong ống gạn bằng dietil eter. - Làm khan dịch trích bằng Na2SO4 khan.
- Thu hồi dung môi dưới áp suất kém.
- Cân chính xác lượng tinh dầu ly trích được.
- Tiến hành vẽđồ thị biểu diễn khối lượng theo thời gian ly trích, từđó xác định được thời điểm tối ưu và khối lượng tinh dầu cao nhất có thể thu được. Khối lượng tinh dầu này chia cho khối lượng nguyên liệu sử dụng tương ứng, kết quả này có thể xem nhưđó là hàm lượng tinh dầu tối đa (theo phương pháp ly trích) một cách tương đối. 3.3.2.2. Phương pháp VS1 - Nguyên liệu 400 g thân ngò. - Cắt nhỏ, cho vào bình cầu 2000 ml. - Ráp hệ thống chưng cất, chiếu xạ vi sóng ở công suất 750W từ 15 đến 45 phút để xác định thời gian ly trích tối ưu.
- Để nguội, trích lấy tinh dầu trong ống gạn bằng dietil eter. - Làm khan dịch trích bằng Na2SO4 khan.
- Thu hồi dung môi dưới áp suất kém.
- Cân chính xác lượng tinh dầu ly trích được.
- Tiến hành vẽđồ thị biểu diễn khối lượng theo thời gian ly trích, từđó xác định được thời điểm tối ưu và khối lượng tinh dầu cao nhất có thể thu được. Khối lượng tinh dầu này chia cho khối lượng nguyên liệu sử dụng tương ứng, kết quả này có thể xem nhưđó là hàm lượng tinh dầu tối đa (theo phương pháp ly trích) một cách tương đối.
3.3.3. Ly trích tinh dầu hột ngò 3.3.3.1. Phương pháp CD 3.3.3.1. Phương pháp CD
- Nguyên liệu 200 g hột ngò.
- Xay nhuyễn, cho vào bình cầu 2000 ml, thêm 800 ml.
- Ráp hệ thống chưng cất, tiến hành chưng cất tinh dầu từ 2 đến 8 giờđể xác định thời gian ly trích tối ưu.
- Để nguội, trích lấy tinh dầu trong ống gạn bằng dietil eter. - Làm khan dịch trích bằng Na2SO4 khan.
- Thu hồi dung môi dưới áp suất kém.
- Cân chính xác lượng tinh dầu ly trích được.
- Tiến hành vẽđồ thị biểu diễn khối lượng theo thời gian ly trích, từđó xác định được thời điểm tối ưu và khối lượng tinh dầu cao nhất có thể thu được. Khối lượng tinh dầu này chia cho khối lượng nguyên liệu sử dụng tương ứng, kết quả này có thể xem nhưđó là hàm lượng tinh dầu tối đa (theo phương pháp ly trích) một cách tương đối.
3.3.3.2. Phương pháp VS2
- Nguyên liệu 200 g hột ngò.
- Xay nhuyễn, cho vào bình cầu 2000 ml, thêm 800 ml.
- Ráp hệ thống chưng cất, chiếu xạ vi sóng ở công suất 900W từ 30 đến 90 phút để xác định thời gian ly trích tối ưu.
- Để nguội, trích lấy tinh dầu trong ống gạn bằng dietil eter. - Làm khan dịch trích bằng Na2SO4 khan.
- Thu hồi dung môi dưới áp suất kém.
- Cân chính xác lượng tinh dầu ly trích được.
- Tiến hành vẽđồ thị biểu diễn khối lượng theo thời gian ly trích, từđó xác định được thời điểm tối ưu và khối lượng tinh dầu cao nhất có thể thu được. Khối lượng tinh dầu này chia cho khối lượng nguyên liệu sử dụng tương ứng, kết quả này có thể xem nhưđó là hàm lượng tinh dầu tối đa (theo phương pháp ly trích) một cách tương đối.
3.4. Xác định chỉ số vật lý của tinh dầu ngò 3.4.1. Tỷ trọng