- 2002, J. Delaquis Pascal và cộng sự cho biết kết quả kháng khuẩn của tinh dầu rau ngò :[42]
Bảng 1.12. Kết quả kháng khuẩn của tinh dầu rau ngò
Vi khuẩn MIC (% v/v)
Pseudomonas fragi 0.47
Escherichia coli O 157:H7 0.40
Salmonella typhimurium Không ức chế (0.50)
Listeria monocytogenes 0.02
Staphylococcus aureus 0.02
Saccharomyces cerevisiae 0.02 MIC : Minimum inhibiting concentration
- 2009, J. C. Matasyoh, Z. C. Maiyo, R. M. Ngure, R. Chepkorir sử dụng phương pháp chưng cất hơi nước để thu lấy tinh dầu rau ngò trồng ở Kenya,
đem thử nghiệm khả năng kháng vi sinh vật. Kết quả tinh dầu rau ngò : Kháng khuẩn > kháng nấm
Kháng khuẩn gram dương > kháng khuẩn gram âm [33] Không có khả năng kháng P.aeruginosa
Bảng 1.13. Kết quả kháng vi sinh vật của tinh dầu rau ngò Kenya
Vi sinh vật MIC Vi sinh vật MIC
Vi khuẩn gram âm Vi khuẩn gram dương
E. coli 163 S. aureus 108
S. typhi 130 Bacillus spp. 108
K. pneumoniae 163
P. mirabilis 217 Vi nấm
P.aeruginosa Không ức chế C. albicans 163
MIC : Minimum inhibiting concentration (mg/ml)
- 2009, A. F. Begnami, M. C. T. Duarte, V. Furletti, V. L. G. Rehder sử dụng phương pháp chưng cất hơi nước để thu lấy tinh dầu rau ngò trồng ở Brazil,
đem thử nghiệm khả năng kháng nấm. Kết quả cho thấy tinh dầu rau ngò có khả năng kháng một số loài nấm Candida, ngoại trừ loài C. tropicalis CBS 94.[17]
Bảng 1.14. Kết quả kháng nấm của tinh dầu rau ngò Brazil Vi nấm Candida MIC Vi nấm Candida MIC
C. albicans CBS 562 500 C. dubliniensis CBS 7987 250
C. krusei CBS 573 250 C. tropicalis CPS 94 >1000
C. parapsilosis CBS 604 125
MIC : Minimum inhibiting concentration (µg/ml)