Phân công lao động trong nông nghiệp là sự phân bố, sắp xếp lao động nông nghiệp thành từng ngành nghề, lĩnh vực cụ thể khác nhau căn cứ vào khả năng và trình độ của ngời lao động nhằm sử dụng hợp lý tài nguyên, nâng cao tính chuyên môn hoá và tăng năng suất lao động trong nông nghiệp. Phân công lao động trong nông nghiệp ra đời là đòi hỏi tất yếu của quá trình phát triển lực lợng sản xuất và ứng dụng tiến bộ khoa học- kỹ thuật trong nông nghiệp, và ng- ợc lại nó cũng có tác dụng to lớn trong việc thúc đẩy phát triển của khoa học- công nghệ. Bố trí sản xuất nông nghiệp là sự phân bố theo phạm vi lãnh thổ các loại cây trồng, vật nuôi khác nhau phù hợp với điều kiện tự nhiên- kinh tế- xã hội của từng vùng. Bố trí sản xuất nông nghiệp hình thành nên các vùng kinh tế nông nghiệp khác nhau mà cơ sở của nó là chuyên môn hoá và phân công lao động trong nông nghiệp.
Cơ cấu kinh tế nông nghiệp là hệ quả trực tiếp của quá trình phát triển của phân công lao động, bố trí và chuyên môn hoá sản xuất để hình thành nên các ngành và các vùng kinh tế nông nghiệp khác nhau. Quá trình này lại gắn liền với sự phát triển của các phơng thức sản xuất nông nghiệp trong lịch sử. Trong các phơng thức sản xuất ban đầu, lực lợng sản xuất cha phát triển, phân công lao động và sự can thiệp của con ngời vào sản xuất còn hạn chế, cơ cấu kinh tế nông nghiệp đợc hình thành một cách tự phát và nghèo nàn. Sang đến
nền nông nghiệp công nghiệp hoá, sự phát triển mạnh mẽ của khoa học – công nghệ cùng với tính sâu sắc của phân công lao động đã hình thành nên các vùng thâm canh và chuyên môn hoá cao độ trong những trang trại quy mô lớn. Vì động cơ lợi nhuận, con ngời chỉ bố trí sản xuất một hoặc một số ít các loại cây trồng cho năng suất cao mà không chú ý tới tính đa dạng của chúng. Kết quả là hình thành một cơ cấu kinh tế của nền nông nghiệp chuyên môn hoá cao độ làm nghèo kiệt nguồn lực và tàn phá môi trờng.
Trong phơng thức sản xuất nông nghiệp sinh thái, sự phân vùng và quy hoạch không gian nông nghiệp, mức độ chuyên môn hoá và bố trí sản xuất trong nội bộ từng vùng có ảnh hởng rất lớn đến việc hình thành một cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hớng sinh thái. Bố trí sản xuất và phân vùng nông nghiệp ở đây sẽ theo hớng hình thành các vùng nông nghiệp đan xen với các khu công nghiệp và đô thị, tạo cảnh quan sinh thái chung. Bên cạnh đó, bố trí sản xuất theo hớng kết hợp chuyên môn hoá và đa dạng hoá trong nội bộ từng vùng còn cho phép duy trì và tái tạo nguồn lực, bảo vệ môi trờng và hình thành nên một cấu trúc hài hoà, cân đối trong hệ thống nông nghiệp.