Đối với loại hình doanh nghiệp này, sản phẩm thờng có quy trình sản xuất phức tạp kiểu song song, tổ chức sản xuất đơn chiếc, hàng loạt nhỏ hoặc hàng loạt vừa theo các đơn đặt hàng.
Đối tợng tập hợp CPSX là từng đơn đặt hàng, đối tợng tính giá thành là sản phẩm đã sản xuất hoàn thành của từng đơn đặt hàng hoặc loạt hàng. Kỳ tính giá thành phù hợp với chu kỳ sản xuất.
Kế toán CPSX tổ chức tập hợp CPSX theo từng sản phẩm, từng lô hàng hoặc từng đơn đặt hàng.
+ Đối với chi phí trực tiếp (nh chi phí NLVL trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp) phát sinh liên quan trực tiếp đến đơn đặt hàng nào thì hạch toán trực tiếp cho đơn đặt hàng đó theo các chứng từ gốc.
+ Đối với Chi phí SXC đợc tập theo từng phân xởng, cuối tháng phân bổ cho từng đơn theo tiêu chuẩn phù hợp (nh giờ công sản xuất, chi phí nhân công trực tiếp )…
Phơng pháp tính giá thành: Tuỳ theo tính chất, số lợng sản phẩm của từng đơn vị sẽ áp dụng phơng pháp thích hợp nh phơng pháp giản đơn, phơng pháp cộng chi phí, phơng pháp tỷ lệ hay phơng pháp liên hợp.
Cuối mỗi tháng căn cứ CPSX đã tập hợp ở từng phân xởng, đội sản xuất theo từng đơn đặt hàng trong sổ kế toán CPSX để ghi vào các bảng tính giá thành thì toàn bộ chi phí đã tập hợp trên bảng tính giá thành là tổng giá thành của đơn đặt hàng hoàn thành. Đơn đặt hàng nào cha hoàn thành thì chi phí đã tập hợp đợc trong bảng tính giá thành là trị giá sản phẩm dở dang.