Khách hàng của các hộ nông dân canh tác trái cây gồm các đối tượng như thương lái, người mua lẻ hoặc nhà máy chế biến. Thời gian qua , khách hàng của trái cây Bến Tre chủ yếu là các thương lái , các doanh nghiệp lớn của nhà nước chỉ quan tâm chế biến vào một vài loại trái cây (như dứa , dừa ), ít chú ý đến các loại trái cây còn lại. Theo dự kiến của Tổng công ty rau quả Việt Nam, đến năm 2010 số lượng các nhà máy chế biến rau quả tập trung ở Kiên Giang, Cần Thơ, Tiền Giang, Long An. TPHCM, Bình Dương, Đồng Nai, Đồng Tháp, Vĩnh Long với tổng công suất vào khoảng 150.000tấn/năm. Như vậy, tại địa bàn Bến Tre sẽ không có nhà máy chế biến rau quả nào. Xu hướng phát triển của công nghiệp chế biến trái cây ở Bến Tre là làm các cơ sở chế biến ở quy mô vừa và nhỏ.
Tại tỉnh Bến Tre, các doanh nghiệp nhà nước hầu như chỉ tập trung chế biến các sản phẩm từ dừa, còn trái cây giao hẳn cho các thành phần kinh tế khác, chủ yếu là các thương lái.
Hiện trạng tiếp thị trái cây Bến Tre diễn ra theo các kênh khác nhau như sau: - Kênh tiếp thị ngắn không qua trung gian, nhà vườn → người tiêu dùng. Kênh này được thực hiện trong trường hợp nhà vườn mang trái cây của mình ra chợ, sạp ven đường bán. Khách tham quan du lịch mua tại vườn. Kênh này có giá bán lẻ cao hơn so với giá bán sĩ nhưng chi phí lao động cho việc bán hàng cao, hàng hoá tiêu thụ ít.
- Kênh phân phối giản đơn chỉ qua một khâu trung gian:
. Người bán lẻ ở chợ
Nhà vườn . Siêu thị Người tiêu dùng . Cửa hàng trái cây
Kênh này được thực hiện đối với các vùng sản xuất gắn với thị trường tiêu thụ tại chỗ (trong tỉnh, trong huyện…) hoặc đối với các trường hợp nhà vườn có điều kiện về phương tiện vận chuyển, có kinh nghiệm trong mua bán tiếp thị.
Kênh này do qua ít khâu trung gian, lợi nhuận không bị phân phối cho nhiều khâu trung gian. Tuy nhiên phạm vi áp dụng không lớn do đặc điểm sản xuất trái cây phân bố không đồng đều theo vùng sản xuất và thị trường tiêu thụ.
- Kênh phân phối qua nhiều khâu trung gian:
Đây là kênh phân phối phổ biến nhất hiện nay. Các khâu trung gian gồm: thương lái, vựa đầu mối, người bán buôn, người bán lẻ ở chợ, nhà hàng, khách sạn….