Trái cây Bến Tre được tiêu thụ trên thị trường nội địa và xuất khẩu, trong đó chủ yếu là nội địa. Thị trường tiêu thụ nội địa của Bến Tre bao gồm: tại chỗ và ngoài địa phương.
Theo số liệu của Sở Thương Mại – Du lịch Bến Tre, vào năm 2001 toàn tỉnh có khoảng 200 điểm bán lẻ trái cây tại chợ và khoảng 1000 hộ nhà vườn mang sản phẩm ra chợ bán trực tiếp cho người tiêu dùng.
Trên toàn tỉnh có 300 vựa trái cây theo nhiều quy mô khác nhau tập trung tại huyện Châu Thành, Chợ Lách, Mỏ Cày.
- Việc tổ chức thu mua tại các vựa trái cây hết sức linh hoạt theo nhiều phương thức:
+ Mua theo số lượng thực tế tại nhà vườn. + Mua tại các vựa do nhà vườn mang đến.
+ Vệ tinh thu gom ở những nơi không thuận lợi giao thông.
- Tuỳ theo đặc điểm các vùng trái cây mà vựa có thể thu mua nhiều mặt hàng trái cây hoặc chuyên doanh một mặt hàng. Chẳng hạn như các vựa Chợ Lách mua nhãn, chôm chôm, sầu riêng, măng cụt…., các vựa Mỏ Cày chuyên mua cam, vựa Giồng Trôm chuyên mua chanh, chuối….
- Giá cả thu mua chủ yếu chịu sự khống chế điều tiết của các vựa trái cây lớn như chợ Cầu Muối (TPHCM), chợ An Hữu (Tiền Giang) hoặc giá của các thương lái đường dài đi Hà Nội, Trung Quốc.
- Thị trường tiêu thụ ngoài tỉnh là: Tiền Giang, TPHCM. Từ đây, các vựa lớn sẽ phân phối hàng đi miền Trung, các tỉnh phía Bắc. Ngay tại Bến Tre, cũng có một số vựa đóng hàng đi các tỉnh Kiên Giang, Lâm Đồng, Vũng Tàu, Đắc Lắc.
- Theo số liệu điều tra của chúng tôi , vào năm 2002 tỷ trọng tiêu thụ trái cây ngoài tỉnh khoảng 95% (368.686 tấn), 5% tiêu thụ trong tỉnh (19.404 tấn) .
Trong sản lượng trái cây tiêu thụ ngoài tỉnh có khoảng 15-20% được xuất khẩu sang Trung Quốc. Ngoài ra, vào cuối năm 2002, đầu năm 2003 các thương lái đã xuất khoảng 1.000 tấn chôm chôm và nhãn qua thị trường Campuchia.
- Theo dự báo của Sở Thương Mại Du lịch, một số thị trường xuất khẩu trái cây tiềm năng của Bến Tre là:
+ Trung Quốc: nhãn tươi, chuối khô, dừa trái.
+ EU: xoài, nước ép từ xoài, chuối, nước ép trái cây chuối. + Mỹ, Canada: nước trái cây, các sản phẩm từ nhãn và chuối.
+ Nga và các nước Đông Âu: các loại trái cây chế biến, chuối khô, kẹo…