2. Các yếu tố thuộc môi trường bên trong công ty
2.3 Chiến lược Marketing
Cơ cấu mặt hàng sản xuất kinh doanh chủ yếu của Hải Hà – Kotobuki bao gồm: bánh, kẹo, bim bim, sôcôla… đây là những mặt hàng có thể hướng tới nhiều loại khách hàng khác nhau thông qua thiết kế quy cách, đóng gói hay thay đổi hương vị của sản phẩm. Do vậy, đối tượng khách hàng mà công ty hướng tới là mọi tầng lớp dân cư. Xét về mặt độ tuổi thì thị trường mục tiêu này bao gồm người già, tuổi trung niên, người trẻ tuổi, trẻ em, xét về giới tính thì bao gồm cả hai loại giới, và xét về mặt thu nhập thì sản phẩm hướng vào đối tượng dân cư có thu nhập từ trung bình khá trở lên. Ngoài ra, sản phẩm của công ty còn phục vụ khách hàng có những loại nhu cầu khác nhau, không chỉ là nhu cầu tiêu dùng cho cá nhân, gia đình mà còn dùng làm
quà để biếu tặng, quà sinh nhật, mừng đám cưới, phục vụ nhu cầu của những người ăn kiêng.
Về hoạt động nghiên cứu khách hàng và thị trường, công ty chủ trương duy trì cách thức thu thập thông tin thông qua những nhân viên thị trường, nhân viên bán hàng là những người tiếp xúc thường xuyên với khách hàng đại lý, siêu thị, và khách mua hàng nói chung. Việc thực hiện cuộc nghiên cứu thực thụ bằng cách tiến hành lập bảng hỏi và điều tra phỏng vấn trên một diện rộng như một cuộc nghiên cứu thị trường đúng nghĩa, hoặc thuê công ty nghiên cứu thị trường bên ngoài do đủ điều kiện về tính cấp thiết và chi phí nên chưa áp dụng.
Về sản phẩm, ngoài việc tập trung sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm thế mạnh và sản phẩm thông thường, công ty đặt ra các chiến lược gia tăng số lượng chủng loại sản phẩm với việc nghiên cứu và cho ra đời 10-15 sản phẩm mới hàng năm, bên cạnh đó, không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm.
Hoạt động marketing của công ty chủ yếu tập trung vào công tác phân phối để gia tăng sức tiêu thụ sản phẩm. Nhân lực của phòng Kinh doanh với số lượng đông các nhân viên thị trường được khuyến khích đảm bảo thực hiện tốt công tác tìm kiếm thị trường tiêu thụ và tạo mối quan hệ tốt với các đối tác phân phối, còn yếu tố chất lượng và chủng loại các sản phẩm để phân phối ra thị trường được duy trì lâu, cơ cấu ít thay đổi ở các khu vực thị trường, trừ khi có sự “thử sức” tiêu thụ sản phẩm mới.
Về công tác truyền thông cho thương hiệu, sản phẩm của công ty được tập trung thực hiện vào các dịp lễ, tết, khai trương cửa hàng… để kích thích tiêu thụ, ngoài ra, các “công cụ” tối thiểu như biển hiệu, catalogue, bao bì sản phẩm… phát huy tối đa hiệu quả. Trong trường hợp công ty đưa sản phẩm mới vào thị trường thì tập trung nỗ lực giới thiệu, quảng cáo thông qua các đại lý, đối tác phân phối chứ không tiến hành chương trình truyền thông cụ thể cho riêng loại sản phẩm này.
Như vậy, trọng tâm của chiến lược marketing được đề ra ở liên doanh Hải Hà – Kotobuki ở giai đoạn hiện tại là tập trung thỏa mãn các đối tượng khách hàng mục tiêu với nhiều nhu cầu, cách thức sử dụng sản phẩm khác nhau, song bên cạnh đó, tìm
cách đa dạng hoá và nâng cao yếu tố chất lượng của sản phẩm, cũng như tìm kiếm địa điểm phân phối để mở rộng thị trường tiêu thụ.