0
Tải bản đầy đủ (.doc) (77 trang)

Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn

Một phần của tài liệu MỘT SỐ GIẢI PHÁP VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI (Trang 30 -34 )

I. Giới thiệu chung về Khách sạn Thắng Lợi

6. Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn

Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn Thắng Lợi đạt tiêu chuẩn quốc tế 4 sao. Khách sạn có tổng diện tích 46.750 m2, được chia làm ba khu chính: Khu vực đón tiếp, khu vực lưu trú và khu vực nhà bàn.

6.1 Khu vực đón tiếp

Toàn bộ khu vực đón tiếp rộng hơn 400 m2. Hệ thống cơ sở vật chất của khu vực này được trang bị rất đầy đủ và hiện đại. Bên cạnh đó phong cách thiết kế độc đáo đã đem lại cho khu vực này vẻ sang trọng và khá ấn tượng. Khu vực đầu tiên của nơi đón tiếp là khu lễ tân khá rộng và tiện nghi với những bộ bàn ghế mây vừa được trang bị mới để khách có thể ngồi thư giãn hoặc chờ đợi. Trong khu vực này cũng có một quầy Night Bar nhỏ phục vụ khách 24/24h. Đối diện với quầy lễ tân là một thác nước nhân tạo với những dòng suối nhỏ chảy qua đem lại cho khu vực này một sự ấn tượng trong lòng các du khách. Ngoài ra xung quanh khu vực này đều được trang trí bằng nhiều nhiều cây cảnh rất sinh động. Nhìn chung khu vực đón tiếp được bố trí khá sang trọng, gọn gàng, thuận

tiện, ánh sáng đầy đủ và không gian thoáng mát tạo cảm giác dễ chịu thoải mái cho khách hàng.

6.2 Khu vực lưu trú

Khu vực lưu trú có tổng cộng là 175 phòng đều được trang bị tiện nghi hiện đại, trong đó có 8 phòng đặc biệt chuyên dùng để đón tiếp khách VIP. Khách sạn Thắng Lợi là một trong số ít các khách sạn trên địa bàn Hà Nội phục vụ khách 133 phòng nghỉ kề sát hồ Tây. Còn lại là những phòng cạnh vườn cây có phong cảnh đẹp, yên tĩnh, khí hậu trong lành và môi trường xanh sạch đẹp.

BẢNG 2

CƠ CẤU PHÒNG TRONG KHU VỰC LƯU TRÚ CỦA KHÁCH SẠN THẮNG LỢI

Khu Suit

President

Suit Deluxe

Primium Superior Standard Tổng

A 2 2 48 21 73

B 2 2 56 24 8

Sale 18 18

Tổng 4 4 104 45 18 175

(Nguồn: Khách sạn Thắng Lợi)

Để đáp ứng nhu cầu không ngừng tăng cao của thị trường du lịch, khách sạn Thắng Lợi đã liên tục đầu tư mới và cải tạo hệ thống cơ sở vật chất, hiện nay tất cả các phòng thuộc khách sạn đều đã được trang bị ti-vi vệ tinh, bồn tắm nóng lạnh, két điện tử, điện thoại trong nước và quốc tế v.v… cùng mọi thiết bị khác đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế và đáp ứng các nhu cầu của khách.

6.3 Khu nhà bàn

Khu nhà bàn của khách sạn Thắng Lợi chủ yếu phục vụ ăn uống, hội thảo, hội nghị và tiệc cưới. Bộ phận này có tất cả là 6 phòng đa năng, bao gồm: Phòng Thắng Lợi I, phòng Thắng Lợi II, phòng Thắng Lợi III, phòng Tây Hồ I, phòng Tây Hồ II và phòng Suối trúc.

Cả khu vực này có diện tích là gần 800 m2, rộng nhất là phòng Thắng Lợi I với diện tích 350 m2 có thể phục vụ tiệc ngồi được 400 khách; Sau đó là 2 phòng Thắng Lợi II và Thắng Lợi III có diện tích tương đương, mỗi phòng là 100 m2, phục vụ tiệc ngồi được 120 khách. Tiếp theo 2 phòng Tây Hồ I và Tây Hồ II, mỗi phòng có diện tích là 100 m2, phục vụ tiệc ngồi được 120 khách, nối liền với khu đại sảnh và suối tự tạo của khách sạn. Tất cả các phòng này đều được trang bị đèn chùm lớn và bàn ghế đẹp với đủ loại kích cỡ từ bàn 6 chỗ đến 12 chỗ. Cuối cùng là phòng Suối trúc với diện tích hơn 30 m2 rất thích hợp để tổ chức các bữa ăn gia đình. Toàn bộ khu vực này có thể tổ chức tiệc ngồi cho khoảng từ 800 đến 900 khách và tổ chức tiệc đứng cho khoảng 1.000 đến 1.200 khách.

Các phòng đều được trải thảm, điều hòa nhiệt độ 2 chiều của Nhật Bản, bàn ghế đạt tiêu chuẩn và các thiết bị kỹ thuật phục vụ họp, hội thảo, đám cưới v.v…

6.4 Khu bếp

Khu bếp liền sau khu nhà ăn có diện tích 400 m2, công suất tối đa, có thể phục vụ từ 800 đến 900 khách một lúc. Có 10 kho lạnh gồm 4 kho lạnh sâu, 2 kho lạnh thường, 4 kho lạnh vừa. Có 1 lò làm bánh, bếp ga, máy rửa bát đĩa, hệ thống điều hòa v.v…

6.5 Quầy bar

Khách sạn Thắng Lợi có hai quầy bar là Night Bar nằm gần khu vực đại sảnh của khách sạn và Bar Lotus gần khu vực bể bơi. Hai quầy bar của khách sạn đều được đặt ở những vị trí đẹp và thuận tiện cho du khách, được trang bị bàn

ghế ngồi bằng gỗ, mây cho khách, có hầm lạnh chứa đồ uống và các loại đồ uống, ly cốc v.v… phục vụ 22 giờ mỗi ngày.

6.6 Các bộ phận bổ trợ

+ Dịch vụ thông tin liên lạc, có một tổng đài 300 số giúp cho việc liên lạc của khách hàng nhanh chóng, thuận tiện.

+ Xí nghiệp giặt là phục vụ cho tổ buồng, bàn và khách ngoài. + 2 phòng cắt tóc nam nữ.

+ Hệ thống truyền hình vệ tinh.

+ Một bãi đậu xe có thể chứa được hơn 200 ô tô. + Dịch vụ đổi tiền.

+ Một khu văn phòng làm việc cho các phòng ban chức năng.

+ Trung tâm kỹ thuật bao gồm trạm biến áp riêng, hệ thống máy nổ tự động, máy phát điện của Nhật Bản cung cấp điện 40 giây sau khi mạng điện quốc gia bị mất.

+ Dịch vụ giải trí gồm:

- Một bể bơi 12x25m; sâu 1,8-2,4m, 450m3 với hệ thống lọc và thay nước hoàn hảo đảm bảo chất lượng đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách thường xuyên.

- 1 sân tennis rộng 500 m2 được trang bị đầy đủ.

- Các phòng beauty salon- sauna và massage nhằm phục vụ nhu cầu thẩm mỹ, thư giãn và sức khỏe cho khách hàng.

- Quán âm nhạc Aladin hợp tác cùng với NSND Thanh Hoa rộng 100m2 có thể chứa 200 khách với hệ thống ánh sáng, âm thanh tốt, quầy bar phục vụ đồ uống v.v… Đây là một trong nhữn nơi rất thu hút khách đến thư giãn, giải trí của khách sạn.

+ 1 quầy bán hàng lưu niệm rộng 25m2.

Một phần của tài liệu MỘT SỐ GIẢI PHÁP VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI (Trang 30 -34 )

×