Trong 10 năm tới, chiến l−ợc phát triển nông nghiệp đạt tốc độ tăng tr−ởng hàng năm 4 - 4,5%, thực hiện quá trình chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, chăn nuôi phải tiến tới đạt 25 - 30% tổng giá trị nông nghiệp. Đ−a bình quân sản l−ợng thịt hơi từ 23kg/ng−ời (năm 2002) lên 30kg/ng−ời (năm 2007) trong đó thịt lợn vẫn chiếm 78 - 80% tổng sản l−ợng thịt hơi các loạị Chăn nuôi, nhất là chăn nuôi lợn ngày càng đ−ợc hiện đại hoá để tăng nhanh khối l−ợng thịt lợn XK, tạo việc làm và tăng thu nhập cho dân c− nông thôn.
Mục tiêu cụ thể:
Năm 2003 Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam xuất khẩu thịt lợn mảnh sang thị tr−ờng Liên Bang Nga là 32.000 tấn, mục tiêu đến năm 2007 xuất khẩu sang Nga là 80.000 tấn, còn đối với thị tr−ờng Hồng Kông, Singapore, Đài Loan… năm 2003 Tổng công ty xuất khẩu mặt hàng thịt lợn sữa, lợn choai là 21.450 tấn, mục tiêu đến 2007 là 33.000tấn.
Nh− vậy, Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam đặt ra mục tiêu cho mình rất khả quan nghĩa là xuất khẩu thịt lợn năm sau phải cao hơn năm tr−ớc. Mục tiêu tăng tr−ởng ổn định của Tổng công ty cho thấy sự tồn tại và phát triển trong thời gian sắp tớị
II: Một số giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy hoạt động xuất khẩu thịt lợn của Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam.
Để đạt đ−ợc mục tiêu xuất khẩu thịt lợn trong thời gian tới đòi hỏi phải tiến hành thực hiện đồng bộ các giải pháp từ việc tạo dựng các yếu tố đầu vào, tổ chức chăn nuôi, thu mua, giết mổ, chế biến và xuất khẩu nhằm đảm bảo tăng nhanh chất l−ợng thịt, hạ giá thành, thịt sạch có tỷ lệ nạc cao, đạt yêu cầu quốc tế. Tr−ớc hết cần tập trung thực hiện một số giải pháp chủ yếu sau đâỵ