Cơng ty được thành lập từ năm 1960 và chính thức hoạt động vào năm 1962, do các cổ đơng quốc tịch Hoa Kỳ, Đài Loan và Việt Nam gĩp vốn mang tên Việt Mỹ Kỹ Nghệ Dệt Sợi cơng ty, hay cịn gọi là VIMYTEX. Máy mĩc thiết bị được đầu tư chủ yếu là của Nhật Bản. Đến năm 1970 nhà máy được mở rộng thêm phần vốn trang thiết bị máy mĩc nhập từ Hoa Kỳ. Sau ngày thống nhất đất nước 30/4/1975, các cổ đơng bỏ đi nước ngồi, Ủy Ban Nhân Dân Thành Phố Sài Gịn
tiếp quản và quốc hữu hĩa trên cơ sở tịch thu tồn bộ xí nghiệp và giao cho Tổng Cơng Ty Dệt thuộc Bộ Cơng Nghiệp Nhẹ quản lý và điều hành theo chế độ quốc doanh (Quyết định số 1243/ QĐUB ngày 30/ 09/1977), mang tên Nhà Máy Dệt Việt Thắng.
Đến ngày 11/03/1978, Bộ Cơng Nghiệp Nhẹ ra quyết định số156/CNN-TCLĐ sát nhập nhà máy Dệt Bình Thọ và nhà máy Dệt Việt Thắng là một nhà máy. Ngày 21/11/1990 Bộ Cơng Nghiệp Nhẹ ra quyết định số 59/CNN-TCLĐ thành lập nhà máy Liên Hợp Dệt Việt Thắng trên cơ sở chính là“Nhà Máy Dệt Việt Thắng”.
Ngày 01/09/1991, Bộ Cơng Nghiệp Nhẹ tiếp tục ra quyết định số771/CN- TCLĐ đổi tên nhà máy Liên Hợp Dệt Việt Thắng thành Cơng Ty Dệt Việt Thắng, với tên giao dịch đối ngoại là VICOTEX (Việt Thắng Textile Company) và ngày 24/3/1993 Cơng Ty Dệt Việt Thắng được chuyển thành doanh nghiệp Nhà nước.
Tháng 01/2006, Cơng Ty Dệt Việt Thắng đã tiến hành xong thủ tục Cổ phần hố khối các nhà máy May và chính thức đi vào hoạt động mang tên Cơng Ty Cổ Phần May Việt Thắng (VIGATEXCO), hình thức cơng ty nầy như là một cơng ty con của cơng ty Dệt Việt Thắng. Cơng Ty Dệt Việt Thắng cịn lại gồm các nhà máy Sợi, Dệt, Nhuộm, Nhuộm sợi màu, chuyển thành cơng ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà Nước Một Thành Viên cùng thời điểm nầy.
Tháng 04/2006, nhà máy Nhuộm và nhà máy Nhuộm sợi màu tiếp tục tách ra và trở thành thành viên của cơng ty Cổ Phần Nguyên Phụ Liệu Dệt – May Bình An. Các cổ đơng là các cơng ty Dệt và cơng ty May của Tổng Cơng Ty Dệt May Việt Nam, Cơng ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà Nước Một Thành Viên Việt Thắng cũng chiếm giữ cổ phần lớn trong cơng ty nầy với vốn gĩp gồm tồn bộ máy mĩc thiết bị, nhà xưởng.
Hiện nay cơng ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà Nước Một Thành Viên Việt Thắng bao gồm :
+ Cơng ty con là cơng ty Cổ Phần May Việt Thắng (VIGATEXCO).
+ Các nhà máy thành viên là nhà máy Sợi và hai nhà máy Dệt 1, Dệt 2 đang hoạt động. Hiện nay cơng ty đang tiến hành thủ tục cổ phần hĩa các nhà máy nầy.
+ Là cổ đơng chiếm giữ cổ phần lớn trong cơng ty Cổ Phần Nguyên Phụ Liệu Dệt – May Bình An.
+ Cơng ty Liên Doanh ChoongNam – Việt Thắng, sản xuất sợi và vải mộc. + Cơng ty Liên Doanh Vicoluch, sản xuất hàng may mặc.