NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH ĐẾN VỚI KHÁCH SẠN CELADON PALACE HUE
3.2.7 Chiến lược xúc tiến
Để bán được các sản phẩm dịch vụ của mình trong điều kiện thị trường cạnh tranh mạnh mẽ như hiện nay, khách sạn Celadon Palace Hue buộc phải thu hút được nhiều du khách (cả đối tượng khách hàng quen và khách hàng mới trước đây chưa hề có ý định sử dụng hay chưa hề biết đến sản phẩm dịch vụ của khách sạn). Muốn vậy thì một trong những công việc quan trọng là phải chiêu thị tốt, đồng thời phải coi đây như là một bộ phận hữu cơ gắn liền với hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.
- Trước tiên, đối với công tác chào hàng: Đây là một phương pháp cơ bản nhất trong hoạt động chiêu thị của khách sạn Celadon Palace Hue hiện nay. Các nhân viên bộ phận kinh doanh làm công việc giới thiệu và bán hàng trực tiếp cho các khách hàng. Tuy nhiên, hiệu quả của công tác này ở khách sạn còn chưa cao do lực lượng nhân viên chào hàng quá mỏng nên hoạt động dàn trải, các thông tin về sản phẩm du lịch không đặc biệt nổi bật. Vì vậy, trong thời gian tới, khách sạn cần phải tuyển dụng bổ sung thêm nhân viên marketing hoặc điều động một số nhân viên thuộc các bộ phận khác hỗ trợ bộ phận kinh doanh, đồng thời nhanh chóng thực thi các hiệu quả chiến lược và phát triển sản phẩm mới, mang lại cho hệ thống sản phẩm du lịch của khách sạn sự đặc sắc riêng, với sức thuyết phục cao.
- Điều thứ hai cần đề xuất trong phần này là về quảng cáo và nâng cao hiệu quả các hình thức quảng cáo. Như đã nhận xét ở chương trước, mặc dù quảng cáo có một vị trí vô cùng quan trọng đối với chiến lược chiêu thị cũng như đối với chiến lược Marketing - mix. Nhưng trên thực tế công tác này ở khách sạn Celadon Palace Hue chưa được xem xét một cách đúng mức, các hình thức quảng cáo còn thô sơ chi phí cho hoạt động quảng cáo còn quá hạn hẹp...Có thể chính vì điều này đã làm cho khách sạn Celadon Palace Hue còn quá xa lạ với mọi người, nhất là khách du lịch quốc tế. Vì vậy, nhất thiết trong thời gian tới, khách sạn cần điều chỉnh lại cơ cấu chi phí cho hoạt động quảng cáo một cách hợp lý hơn:
+ Khách sạn cũng nên đầu tư thêm kinh phí cho các hình thức quảng cáo hiện đại có thể mang lại hiệu quả rất cao như: xét duyệt cho 03-04 người (thay vì 01 người như trước đây) thuộc bộ phận kinh doanh tham gia vào các hội chợ triển
lãm du lịch trong khu vực và trên quy mô quốc tế, đặc biệt đối với các cuộc triển lãm tổ chức ở thị trường mục tiêu của doanh nghiệp đồng thời kết hợp gặp gở, thăm hỏi, cập nhật thông tin sản phẩm của khách sạn với các đối tác công ty ở đất nước tổ chức hội chợ. Như vậy, mặc dù khách sạn sẽ tốn thêm một ít chi phí nhưng sẽ tối đa hóa được hiệu quả của chuyến đi.
+ Quảng cáo đăng tin trên các tờ báo tạp trí chuyên ngành trong và ngoài nước như: Tạp chí du lịch Việt Nam, tạp chí Hàng không Việt Nam, tuần báo Travel ASIA (nhà xuất bản Venture ASIA Publishing Plc Ltd có trụ sở chính ở Singapore và các đại diện ở nhiều nước khác), tạp chí PATA Travel news của hiệp hội du lịch Châu Á Thái Bình Dương.
Một hình thức quảng cáo có tính chất quyết định tới hiệu quả kinh doanh lâu dài mà khách sạn luôn luôn phải thực hiện đó là quảng cáo dựa vào chính chất lượng các dịch vụ của khách sạn. Nếu khách hài lòng thì lần sau có cơ hội khách sẽ quay trở lại với khách sạn mà không cần phải thông qua phương tiện quảng cáo nào khác. Không những vậy, khách hàng sẽ chính là người quảng cáo không công cho khách sạn, các thông tin, các lời khen ngợi sẽ được chuyền tải tới gia đình, bạn bè và người thân của khách. Đây là một hình thức quảng cáo có hiệu quả cao nhất mà khách sạn cần phải thực hiện.
Song song công tác chiêu hàng và quảng cáo, khách sạn còn phải kết hợp với việc khuếch trương các sản phẩm dịch vụ của mình thông qua việc tổ chức các chương trình đặc biệt như: Tổ chức các cuộc triển lãm, các buổi hội nghị báo khoa học có quy mô lớn, các lễ hội truyền thống về nghệ thuật văn hoá ẩm thực, các buổi trình diễn thời trang dân tộc, ...