II. Tổng doanh thu
CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC
3.3.3 Nõng cao chất lượng và đa dạng cỏc loại hỡnh dịch vụ tại khỏch sạn
Cụng ty cần tăng cường chất lượng phục vụ khỏch tại khỏch sạn, đú là một trong những vũ khớ cạnh tranh lợi hại và cú hiệu quả trong nền kinh tế thị trường.
Về trang thiết bị, khỏch sạn phải cú cơ sở vật chất kỹ thuật và cỏc phương tiện dịch vụ luụn luụn đổi mới và tiện nghi để phục vụ khỏch du lịch. Cỏc dịch vụ và hàng hoỏ yờu cầu phải phong phỳ về thể loại nhằm đảm bảo chất lượng cao và phục vụ khỏch nhanh chúng, bởi vỡ khỏch du lịch luụn cú nhu cầu được phục vụ nhiều nhất trong thời gian ngắn nhất. Khỏch sạn của cụng ty đều cú phũng nghỉ đạt tiờu chuẩn quốc tế, nhưng vài năm trở lại đõy khỏch sạn Cụng Đoàn đó xuống cấp, trang thiết bị trong phũng ngủ đó cũ, tuy cú nõng cấp tu bổ nhưng những trang thiết bị chưa đồng bộ. Cỏc trũ chơi giải trớ cú nhưng đó lạc hậu.
Vỡ thế vấn đề đặt ra ở đõy là tớch cực bảo trỡ, bảo dưỡng nõng cấp và mở rộng cơ sở vật chất kỹ thuật. Phải cú quy hoạch tổng thể được nghiờn cứu cú cơ sở khoa học. Phải nghiờm chỉnh thực hiện quy hoạch đó được thụng qua.Bổ sung thờm cỏc dịch vụ cũn thiếu, những trũ chơi giải trớ trong khuụn viờn khỏch sạn như phũng chiếu phim nhỏ, biểu diễn nghệ thuật vào cỏc buổi tối, phũng hỏt karaoke,…Hay tổ chức cỏc bữa tiệc ngoài trời với những trang phục của hai dõn tộc Việt – Trung và những mún ăn của hai nước để cho du khỏch thờm hiểu biết, thờm yờu mến khỏch sạn cũng như đất nước Việt Nam và để khỏch du lịch cựng người phục vụ thờm gắn bú. Cần chỳ ý bố trớ khụng gian nhà hàng thoỏng rộng cú bàn lớn để phục vụ khỏch Trung Quốc, vỡ họ thường đi theo đoàn, thớch ngồi quõy quần với nhau.
Tại cỏc lối ra vào hành lang của khỏch sạn nờn bố trớ những tấm bảng chào đún khỏch bằng tiếng Trung để gõy ấn tượng ban đầu cho khỏch du lịch Trung Quốc. Khỏch Trung Quốc núi riờng và khỏch nước ngoài núi chung khi đến Việt
Nam rất thớch mua quà lưu niệm,do vậy trong tiền sảnh của khỏch sạn nờn bố trớ quầy hàng lưu niệm để phục vụ quý khỏch. Những hàng lưu niệm đú phải mang đậm sắc thỏi địa phương vựng biển Hạ Long, điờu khắc, trạm trổ tinh vi, khộo lộo. Một điều đặc biệt nữa là khỏch du lịch Trung Quốc rất thớch hoa quả nhiệt đới Việt Nam, do vậy nờn bố trớ hoa quả tại quầy bar sao cho khỏch được tự lựa chọn và thưởng thức.
Một điều quan trọng nhất để cú thể thu hỳt khỏch và giữ chõn khỏch ở lại khỏch sạn đú là việc vệ sinh trong khỏch sạn.Nhõn viờn khỏch sạn phải thường xuyờn làm vệ sinh để khỏch cảm thấy thoải mỏi, sỏch sẽ và dễ chịu khi lưu lại.Khỏch Trung Quốc cú ý thức trong vấn đề tiờu dựng là rất thớch dựng đồ đạc của Trung Quốc sản xuất nờn khỏch sạn cần trang bị thờm một ớt ga, vỏ gối chất liệu vải Trung Quốc hay do Trung Quục sản xuất, bộ ấm chộn hay những lon nước trong tủ lạnh của mỗi phũng ngủ đều do Trung Quốc sản xuất thỡ khỏch sẽ cảm thấy ấm ỏp, dễ chịu với khụng khớ như mỡnh đang ở đất nước mỡnh.