Thiêt bị tách bã

Một phần của tài liệu Tinh bột tổng hợp (Trang 30 - 32)

Đeơ tách bã thođ, người ta có theơ sử dúng nhieău thiêt bị khác nhau. a. Thiêt bị rađy (Screening machine)

 Thiêt bị rađy quay (Rotating screen)

Câu táo: dáng đơn giạn cụa moơt thiêt bị rađy quay bao goăm moơt khung hình trú làm baỉng goê cứng, cô định vào moơt góc, đaịt hơi nghieđng, có trúc naỉm ngang dài ít nhât 3m, được phụ baỉng moơt lớp vại thođng thường hoaịc gaĩn moơt lưới mỏng baỉng hợp kim cụa đoăng và phospho. Lưới này được ưa chuoơng hơn do nó có đoơ beăn cao hơn. Tuy nhieđn, khi sử dúng lưới, ta phại thường xuyeđn chại đeơ làm sách táp chât gađy bít loê rađy.

Hình 3.10: Câu táo cụa thiêt bị rađy quay

Nguyeđn taĩc hốt đoơng: dung dịch sữa tinh boơt được câp vào ông hình nón phía đaău nhỏ. Khi rađy quay với vaơn tôc 50 vòng/phút, hoên hợp sẽ từ từ di chuyeơn xuông đaău còn lái và được đưa ra beơ chứa. Trong khi đó, nước được phun với áp suât khoạng 6atm qua các loê tređn trúc. Vì thê khi hoên hợp đên đaău kia thì haău như đã được rửa sách. Sữa tinh boơt được thu sau khi lĩt qua rađy. Bã đi ra nhờ phương pháp này còn chứa moơt lượng lớn tinh boơt do đó sẽ được đem nghieăn và làm thức aín gia súc. Lưới rađy được laĩp sát thành và hơi thâp xuông phía dưới đeơ đạm bạo hoên hợp có theơ đi qua deê dàng.

Hình 3.11: Nguyeđn taĩc tháo bã cụa thiêt bị rađy quay

Người ta có theơ trang bị theđm hai boơ choơi quét cho rađy quay, moơt boơ được đaịt tái cửa ra còn moơt boơ hốt đoơng như cánh gát. Cạ hai boơ hốt đoơng cùng lúc đạm bạo cho lưới rađy luođn sách đeơ dịch chứa tinh boơt chạy qua. Lưới rađy được gaĩn tređn moơt khung nhođm có theơ tháo rời thuaơn tieơn cho vieơc thay đoơi lưới rađy khi cân thiêt.

Ưu, nhược đieơm cụa thiêt bị rađy quay

- Ưu đieơm: hán chê được sự bít lưới do các chât có khạ naíng táo keo khi thiêt bị quay trong quá trình hốt đoơng và có 2 boơ choơi quét đeơ cào sách bã ra khỏi lưới.

- Nhược đieơm: hieơu suât thu hoăi tinh boơt khođng cao, tôn nước. Hieơn nay các lối thiêt bị rađy quay đơn như vaơy thường chư được sử dúng cho các nhà máy có quy mođ vừa vì trong các nhà máy lớn thì tinh boơt phại được lây moơt cách trieơt đeơ có theơ kèm theo tieđu hao moơt lượng nước nhỏ nhât.

 Thiêt bị rađy rung (Shaking screen)

Câu táo: trong những nhà máy lớn, kieơu rađy quay được thay thê baỉng kieơu rađy rung. Thiêt bị bao goăm moơt khung hơi nghieđng theo phương ngang, dài khoạng 4m và được lót bởi moơt lưới kim lối mỏng. Khung cụa rađy được truyeăn chuyeơn đoơng rung dĩc theo chieău dài nhờ moơt thanh truyeăn leơch tađm.

Nguyeđn lý hốt đoơng: sữa tinh boơt sau khi được pha loãng với moơt lượng nước trong thiêt bị phađn phôi sẽ được dăn qua moơt đốn ông đên đaău cao cụa khung rađy. Trong quá trình rađy, hoên hợp sẽ được đaơy xuông phía dưới nhờ chuyeơn đoơng rung.

Hieơu quạ cụa quá trình rađy có theơ được cại thieơn baỉng cách theđm moơt hoaịc nhieău rãnh cán naỉm ngang tređn beă maịt sàng. Nhờ vào chuyeơn đoơng rung cụa

sàng, những rãnh này táo ra chuyeơn đoơng xoáy mánh làm vieơc tách những hát tinh boơt ra khỏi hoên hợp dieên ra tôt hơn.

b. Thiêt bị ly tađm

Đeơ taíng hieơu quạ cụa quá trình tách có theơ sử dúng máy ly tađm. Dưới tác dúng cụa lực ly tađm, do cheđnh leơch khôi lượng neđn phaăn bã và nước dịch có chứa các hát tinh boơt sẽ được tách rieđng.

Câu táo và nguyeđn taĩc hốt đoơng cụa thiêt bị ly tađm xem trong phaăn tách dịch bào.

Một phần của tài liệu Tinh bột tổng hợp (Trang 30 - 32)