4.4.1. Nguyên lý : Nguyên liệu sẽ bị va đập, chà xát với các búa và thành trong của máỵ Nguyên liệu bị va đập nhiều lần cho đến khi nhỏ hơn kích thước lỗ sàng và đi ra ngoàị Muốn nghiền được vật liệ thì động lực búa lớn hơn công để phá vỡ vật liệụ Do đó máy nghiền búa phù hợp với nguyên liệu khô và dòn như các loại hạt ngũ cốc: cà phê, gạo; bột cá, đường, muốị..
Máy nghiền búa có các dạng : nghiền thô, nghiền trung bình và nghiền mịn.
Máy nghiền thô : dùng búa có trọng lượng: G = 200 - 700 N, vận tốc dài v = 15 -20 m/s, hạt thành phẩm có d >=20 mm, số búa ít
Máy nghiền trung bình: dùng búa có trọng lượng: G = 30 - 50 N, vận tốc dài v = 25 - 60 m/s, hạt thành phẩm có d= 1-5 mm.
Máy nghiền nhỏ: dùng búa có trọng lượng: G = 5 - 10 N, vận tốc dài v = 100 m/s, hạt thành phẩm có d= 0,01mm - 0,1 mm.
4.4.2 Cấu tạo và hoạt động
Nguyên liệu
Sản phẩm
Cấu tạo chung của máy nghiền búa
Gồm một trục được nối trực tiếp với động cơ, trên trục có lắp các đĩa để treo búạ Các đĩa treo búa đặt cách đều nhau và lệch đều 1 góc. Trên mỗi đĩa treo hai búa, 2 búa được treo trên cùng một đĩa sẽ làm giảm phản lực trên trục khi làm việc. Để tăng cường thêm quá trình nghiền, người ta lắp thêm má nghiền phụ. Tại cửa nạp liệu có các thanh ghi làm nhiệm vụ phân bố đều vật liệu cho các búa và chắn một phần vật liệu bắn ngược trở lạị Lưới sàng được làm bằng thép tấm dày 1,5 - 2 mm, trên đó dập những lỗ hoặc rãnh. Hình dạng và kích thước của lỗ sàng phụ thuộc
vào vật liệu nghiền. Búa có nhiều dạng khác nhau được làm từ thép. Trong quá trình làm việc búa và sàng sẽ bị mòn nên định kỳ tiến hành thay búa và sàng.
Máng tháo liệu
Vỏ máy Búa
Đĩa treo búa
Sàng Cửa nạp liệu
Thanh ghi
Má nghiền phụ Trục
Nguyên liệu được đưa vào cửa nạp liệu theo chiều quay của búa, qua các thanh ghi phân bố nguyên liệu, nguyên liệu rơi xuống không gian các đĩa và búa, nhờ vào lực va đập của các búa vào thành thiết bị, ở đây có thể là các má nghiền phụ, nguyên liệu được các búa nghiền nhỏ cho đến khi nguyên liệu có kích thước nhỏ hơn kích thước của lỗ sàng và rơi xuống thùng chứa liệụ
Đặc điểm của máy nghiền búa nhờ vào động năng của các búa quay với vận tốc lớn tạo ra lực va đập lớn và lực chà xát của vật liệu vào thành máy và lưới sàng. Máy nghiền búa thích hợp với vật liệu khô dòn, dễ vỡ, ít quánh dính như hạt khô, xương, muối, đường và các khoáng sản. Khe hở giữa đầu búa khi quay và lưới sàng càng hẹp thì cỡ bột sản phẩm càng nhỏ. Khoảng cách khe hở này phụ thuộc vào yêu cầu của mức nghiền của mỗi loại máy búa và trình độ chế tạo máy và lưới sàng. Năng lượng tiêu hao riêng đối một sản phẩm sẽ tăng khi khe hở giữa các búa và lưới sàng càng lớn. Năng suất của máy giảm đi khi khe hở trên tăng lên và khả năng chà xát vật liệu kém đi
cấu tạo của một số búa
Sàng có nhiều loại sàng, phụ thuộc vào điều kiện công nghệ mà ta có kích thước lỗ sàng khác nhaụ Lỗ sàng thường có các loại: lỗ tròn, lỗ hình ô van, hình chữ nhật, hình vuông,...Lỗ có đặc điểm tạo hình côn, đáy lớn về phía thoát sản phẩm tạo điều kiện cho việc thoát sản phẩm nhanh hơn.
Cấu tạo sàng
Búa hình chữ nhật