Phát trieơn lối hình và sạn phaơm du lịch theo thị trường

Một phần của tài liệu Phát triển du lịch Lâm Đồng đến năm 2020 (Trang 67)

Đôi với khách quôc tê đaơy mánh phát trieơn các lối hình du lịch sinh thái, nghư dưỡng, vui chơi giại trí cao câp và du lịch vaín hóa bạn địa; đôi với khách du lịch noơi địa có theơ tham gia nhieău lối hình du lịch phong phú, hieơn đái, vui chơi giại trí, tađm linh….

Theo đó có theơ phát trieơn lối hình và sạn phaơm du lịch như sau:

* Lối hình du lịch nghư dưỡng, nghư cuôi tuaăn: Du lịch nghư dưỡng núi tiêp túc giữ

vai trò quan trĩng, đaịc bieơt đôi với khách noơi địa, đađy là moơt thê mánh và đaịc trưng cụa du lịch Lađm Đoăng. Ngoài ra, caăn phát trieơn mánh các tour du lịch chữa beơnh, du lịch cuôi tuaăn cho du khách trong tưnh kêt hợp với vui chơi giại trí và aơm thực.

* Lối hình du lịch tham quan nghieđn cứu: Lối hình du lịch này khá đa dáng.

Ngoài ra vieơc phát trieơn tham quan truyeăn thông, caăn phát trieơn các sạn phaơm phúc vú cho du lịch vaín hóa – lịch sử, du lịch thành phô, tham quan di tích, các làng ngheă truyeăn thông. Đaịc bieơt quan tađm khai thác vaín hóa các dađn toơc ít người gaĩn với khođng gian coăng chieđng.

* Lối hình du lịch sinh thái: bao goăm du lịch sinh thái, du lịch mieơt vườn, du lịch

máo hieơm, (leo núi, dù lượn…) trong đó caăn chú trĩng khai thác các sạn phaơm du lịch nghieđn cứu, theơ thao, phát trieơn mánh các tour du lịch, con đường xanh Tađy Nguyeđn, trang trái đoăng queđ…..Ngoài ra có theơ phát trieơn các tour du lịch dành cho tuoơi trẹ (tour traíng maơt, tour thám hieơm).

* Lối hình du lịch thương mái, cođng vú: Caăn chú ý khai thác các sạn phaơm du lịch phúc vú cho dịch vú MICE (tour du lịch hoơi nghị, hoơi hĩp và khuyên thưởng, và hoơi chợ) và du lịch kèm theo những sự kieơn đaịc bieơt. Lối hình này chú trĩng phát trieơn cạ cho khách thương gia quôc tê và noơi địa.

* Lối hình du lịch thaím thađn (VFR): Là du lịch dành cho Vieơt Kieău và người nước

ngoài có môi quan heơ gia đình ở Vieơt Nam. Đôi với lối hình du lịch này chú ý khai thác các sạn phaơm dađn dã, đoăng queđ, aơm thực.

Ngoài ra caăn phát trieơn các lối hình du lịch leê hoơi, hành hương, tađm linh… 3.1.6.3. Đa dáng hóa và nađng cao chât lượng các sạn phaơm du lịch

- Phát trieơn các lối hình du lịch vaín hóa đeơ khai thác bạn saĩc vaín hóa các dađn toơc Tađy Nguyeđn qua các leê hoơi, làng ngheă thụ cođng. Đaịc bieơt phại chú trĩng khai thác vaín hóa coăng chieđng vừa được UNESCO cođng nhaơn di sạn vaín hóa phi vaơt theơ đeơ phúc vú khách thaím quan và nghieđn cứu. Đađy sẽ là moơt lối hình du lịch hâp dăn và thu hút moơt lượng khách khođng nhỏ.

- Phát trieơn du lịch sinh thái đaịc bieơt là với các lối hình đaịc thù như máo hieơm, traíng maơt, trang trái đoăng queđ, mieơt vườn gaĩn với con đường xanh Tađy Nguyeđn.

- Phát trieơn các hình thức vui chơi giại trí cao câp, hieơn đái. Đađy sẽ là moơt trong những yêu tô quan trĩng đeơ kéo dài ngày lưu trú cụa khách du lịch tređn địa bàn.

- Phát trieơn heơ thông dịch vú như dịch vú lưu trú (khách sán cao câp, nhà sàn), dịch vú aơm thực. Trong heơ thông khách sán nhà hàng, caăn khuyên khích mở roơng nhieău lối hình dịch vú đeơ táo ra sự đa dáng và hâp dăn hơn.

3.1.6.4. Chiên lược veă sạn phaơm và thị trường

Xađy dựng tieđu chuaơn chât lượng sạn phaơm, dịch vú du lịch, taíng cường kieơm tra, giám sát chât lượng. Đa dáng hoá sạn phaơm và dịch vú hướng tới làm phong phú và đạm bạo chât lượng cụa sạn phaơm và dịch vú có theơ kích thích được yeđu caău tieđu dùng cụa du

khách. Ngoài ra, caăn taơp trung xađy dựng các sạn phaơm có chât lượng cao, qui mođ lớn đeơ có khạ naíng chi trạ cao, nhaỉm taíng thời hán lưu trú và mức chi cụa du khách.

Đeơ có được tính hieơu quạ cao trong kinh doanh du lịch tưnh Lađm Đoăng trong giai đốn đên naím 2020, caăn lựa chĩn chiên lược sạn phaơm thị trường phù hợp như sau:

* Chiên lược sạn phaơm cũ, thị trường cũ: Chiên lược sạn phaơm cũ, thị trường cũ là

tiêp túc phát trieơn các sạn phaơm đã khai thác cho những thị trường khách du lịch quen thuoơc ở Lađm Đoăng (Pháp, Mỹ…).Đôi với thị trường khách noơi địa cụa Lađm Đoăng là TP. Hoă Chí Minh, các tưnh đoăng baỉng Nam Boơ. Với đôi tượng khách này chúng ta caăn đạm bạo uy tín veă chât lượng sạn phaơm du lịch và có những chính sách giá cạ ưu tieđn hợp lý.

* Chiên lược sạn phaơm cũ, thị trường mới: là tiêp túc phát trieơn các sạn phaơm du

lịch đã khai thác và được châp nhaơn cho những thi trường du lịch mới. Taíng cường xúc tiên quạng cáo mánh mẽ thị trường này hướng tới thị trường tieăm naíng. Thị trường tieăm naíng cụa du lịch Lađm Đoăng với khách noơi địa là các tưnh phía Baĩc và các nước Đođng AĐu, Nga, Úc….với khách quôc tê.

* Chiên lược sạn phaơm mới, thị trường cũ: là phát trieơn các sạn phaơm du lịch mới

cho những thị trường khách du lịch quen thuoơc. Đađy là chiên lược có nhieău khạ naíng thực thi hơn cạ vì chư có đa dáng hóa sạn phaơm du lịch mới có khạ naíng ngaín được sự nhăm chán và giạm sút cụa thị trường khách cũ, đoăng thời phại có sức hâp dăn thu hút đôi với thị trường. Chiên lược này caăn đaơy mánh cođng tác xúc tiên quạng bá sạn phaơm và taíng cường lieđn doanh lieđn kêt.

* Chiên lược sạn phaơm mới, thị trường mới : là đoăng thời phát trieơn các sạn phaơm

du lịch mới kêt hợp với vieơc khai thác khách du lịch chưa đên Lađm Đoăng. Trong thời gian tới Lađm Đoăng caăn taơp trung đa dáng các sạn phaơm, các lối hình dịch vú đang là nhu caău bức xúc cụa du khách như: dịch vú vui chơi giại trí cao câp, du lịch máo hieơm, du lịch sinh thái, du lịch mieơt vườn…

3.2. Các giại pháp trieơn du lịch tưnh Lađm Đoăng đên naím 2020 3.2.1. Giại pháp bạo veơ tài nguyeđn và mođi trường du lịch

Theo dự báo cụa Vieơn nghieđn cứu phát trieơn du lịch Lađm Đoăng thì nhu caău sử dúng đât đên naím 2020 khoạng hơn 15.000 ha cho heơ thông các khu du lịch quôc gia và địa phương tređn địa bàn (hieơn tái đã đưa vào khai thác, bạo veơ phúc vú du lịch tređn 2.600 ha), chụ yêu taơp trung khu vực Đà Lát, Lác Dương, Bạo Loơc, Cát Tieđn và Bạo Lađm.

+ Đeơ giạm thieơu ođ nhieêm mođi trường, táo mođi trường thuaơn lợi phát trieơn du lịch beăn vững quy hốch phát trieơn kinh tê - xã hoơi, đên naím 2020 taơp trung vào moơt sô nhieơm vú và giại pháp sau:

- Phát trieơn nođng nghieơp và nođng thođn beăn vững.

- Giạm đên mức thâp nhât tác đoơng cụa đođ thị hóa tới mođi trường. - Giạm ođ nhieêm khođng khí ở các đođ thị và khu cođng nghieơp. - Quạn lý chaịt chẽ chât thại raĩn.

Đeơ đạm bạo gìn giữ được tài nguyeđn thieđn nhieđn, mođi trường cho phát trieơn du lịch beăn vững, caăn thực hieơn moơt sô chính sách cơ bạn:

Có chính sách phát trieơn các ngành kinh tê trĩng đieơm moơt cách hợp lý cũng như vieơc lựa chĩn và xác định cơ câu kinh tê phù hợp ở từng vùng lãnh thoơ. Beđn cánh những bieơn pháp veă khai thác và sử dúng hợp lý tài nguyeđn đoăng thời là bieơn pháp bạo veơ mođi trường tređn cơ sở phát trieơn beăn vững theo vùng, lãnh thoơ.

Có chính sách quy định veă toơ chức quạn lý đạm bạo cho sự phôi kêt hợp chaịt chẽ giữa các ngành, các câp trong vieơc quạn lý, khai thác tài nguyeđn với toơ chức thực hieơn đem lái hieơu quạ kinh tê - xã hoơi cao đoăng thời phại đạm bạo gìn giữ được tài nguyeđn và mođi trường cho phát trieơn lađu dài.

Có chính sách veă đaău tư và phát trieơn thị trường trĩng đieơm đã xác định, táo đieău kieơn hoê trợ cho sự phát trieơn các hốt đoơng du lịch tái các cúm và caăn có những quy định cú theơ dành cho vieơc phúc hoăi và bạo veơ tài nguyeđn mođi trường.

Có chính sách phát trieơn và lieđn kêt hoê trợ giữa các ngành kinh tê, các câp quạn lý đeơ thông nhât quạn lý và kieơm soát mođi trường sinh thái.

Đađy là giại pháp caăn thiêt đeơ du lịch phát trieơn đúng hướng, khai thác có hieơu quạ tieăm naíng đoăng thời gìn giữ và nuođi dưỡng tài nguyeđn du lịch phát trieơn beăn vững. Đeơ thực hieơn được đieău đó song song với quy hốch ngành, caăn tiên hành các định hướng bạo veơ mođi trường theo lãnh thoơ trong đó xác định các khu vực caăn bạo veơ nghieđm ngaịt, khu vực hán chê các hốt đoơng du lịch.v.v…

Đôi với các đieơm du lịch phađn tán và ở những vùng, đieơm nháy cạm như: đaău nguoăn, dađn cư taơp trung, ranh giới khi laơp các quy hốch, kê hốch cú theơ caăn phại có các giại pháp đoăng boơ như veă ranh giới, kiên trúc, há taăng và báo cáo đánh giá tác đoơng mođi trường tài nguyeđn.

3.2.2. Giại pháp đa dáng hoá và nađng cao chât lương sạn phaơm du lịch

Từng bước đa dáng hoá sạn phaơm du lịch có chât lượng cao, caăn đaơy mánh vieơc đaău tư nađng câp cơ sở há taăng phúc vú du lịch, tođn táo các danh lam thaĩng cạnh, các di tích vaín hoá, phát trieơn khu vui chơi giại trí, táo laơp nhieău khu aơm thực tái các đieơm du lịch có sãn mang bạn saĩc địa phương và dađn toơc. Neđn toơ chức hốt đoơng trở lái khu chợ đeđm tái Đà Lát nhaỉm gia taíng phong phú dịch vú ở Đà Lát. Maịt khác, Lađm Đoăng caăn đaơy mánh phát trieơn du lịch mieơt vườn vì đađy là moơt trong những thê mánh cụa tưnh. Các lối sạn phaơm du lịch mieơt vườn có theơ được phát trieơn như: rau, hoa, quạ, trang trái,v.v…

Mở roơng và phát trieơn cođng nghieơp chê biên; cođng nghieơp deơt, may; khođi phúc ngành dađu taỉm sạn xuât tơ, lúa có chât lượng cao… góp phaăn táo sạn phaơm mới hâp dăn du khách. Tưnh caăn quy hốch và xađy dựng moơt sô làng ngheă truyeăn thông veă theđu, đan, deơt thoơ caơm tái Đà Lát, Lác Dương, Đức Trĩng; phát trieơn các lối hình như trung tađm thương

mái – dịch vú câp tưnh; sieđu thị, quy hốch phát trieơn lối hình chợ đeơ góp phaăn phong phú theđm tài nguyeđn sạn phaơm du lịch;

Đoăi với các di sạn vaín hoá, tưnh caăn quy hốch bạo toăn, tođn táo heơ thông di tích đã được xêp háng, đaịc bieơt là các di tích kiên trúc ngheơ thuaơt thuoơc khu vực thành phô Đà Lát, di chư Nam Cát Tieđn…, đoăng thời xađy dựng, tođn táo các bạn saĩc vaín hóa dađn toơc ít người làm cơ sở xađy dựng tuyên du lịch tìm hieơu bạn saĩc vaín hóa dađn toơc gaĩn với khođng gian coăng chieđng, như: làng vaín hoá dađn toơc Lách ở Lác Dương, K Ho ở Di Linh, Chađu Má ở Bạo Lađm, Chu Ru ở huyeơn Đơn Dương…

Đeơ có được các sạn phaơm du lịch chât lượng cho du khách đòi hỏi vieơc hieơu biêt tađm lý cụa khách hàng là đieău hêt sức caăn thiêt đeơ từ đó có những cách thức giao tiêp đúng mức và lịch sự nhât là các nhađn vieđn trong ngành du lịch.

3.2. 3. Giại pháp veă cođng tác xúc tiên quạng bá du lịch

Quạng bá du lịch nhaỉm cung câp thođng tin du lịch cụa địa phương tới du khách moơt cách thường xuyeđn, mĩi lúc mĩi nơi. Muôn vaơy, phại tìm hieơu và nghieđn cứu kỹ nhu caău thị trường beđn ngoài, các thị hiêu veă sạn phaơm và dịch vú du lịch cụa thị trường các nước trong khu vực và thê giới. Từ đó, có cách quạn lý và phúc vú rieđng cho phù hợp với từng lối khách.

Toơ chức nhieău hoơi thạo chuyeđn đeă đeơ quạng bá du lịch Lađm Đoăng, du lịch Vieơt Nam. Nêu caăn, thaơm chí có theơ thueđ các cođng ty quạng bá chuyeđn nghieơp trong và nước ngoài thực hieơn. Du lịch Lađm Đoăng caăn xúc tiên vieơc xađy dựng các vaín phòng đái dieơn, thođng tin du lịch cụa địa phương ở các thị trường nước ngoài như Nhaơt Bạn, Hàn Quôc, Mỹ và Chađu AĐu.

Nađng cao nhaơn thức veă du lịch trong các câp, các ngành và nhađn dađn; táo laơp và nađng cao hình ạnh cụa du lịch Lađm Đoăng trong khu vực và tređn thê giới đeơ qua đó thu hút khách du lịch và nguoăn vôn đaău tư vào du lịch.

Xađy dựng heơ thông các trung tađm hướng dăn và cung câp thođng tin cho khách du lịch ở những đaău môi giao thođng quan trĩng.

Taíng cường ứng dúng cođng ngheơ thođng tin hieơn đái, phôi hợp các cơ quan thođng tin đái chúng, các lực lượng thođng tin đôi ngối, đaịt các vaín phòng xúc tiên du lịch tái các thị trường trĩng đieơm; tranh thụ hoê trợ quôc tê đeơ xúc tiên quạng bá du lịch địa phương.

Thực hieơn các chương trình thođng tin tuyeđn truyeăn, cođng bô những sự kieơn theơ thao, vaín hóa, leê hoơi lớn cụa tưnh tređn phám vi toàn quôc; toơ chức các chiên dịch xúc tiên, sự kieơn quạng bá, phát đoơng thị trường theo chuyeđn đeă, toơ chức và tham gia hoơi chợ, trieơn lãm, hoơi nghị, hoơi thạo du lịch ở trong nước và quôc tê đeơ giới thieơu roơng rãi tieăm naíng du lịch tưnh, kích thích nhu caău du lịch trong nước và quôc tê.

3.2.4. Giại pháp nguoăn nhađn lực du lịch

Nađng cao chât lượng nguoăn nhađn lực là vân đeă có tính chiên lược cụa mĩi quôc gia. Đào táo nhaỉm nađng cao chât lượng nguoăn nhađn lực du lịch là vân đeă có ý nghĩa quyêt định đôi với nađng cao chât lượng sạn phaơm du lịch, nađng cao naíng lực cánh tranh cụa ngành du lịch.

Du lịch là moơt ngành kinh tê đòi hỏi có sự giao tiêp roơng và trực tiêp hơn đôi với khách, đòi hỏi trình đoơ nghieơp vú, phong cách và thái đoơ giao tiêp cụa cán boơ, nhađn vieđn trong ngành, đaịc bieơt là hướng dăn vieđn, leê tađn… hêt sức cao.

Đeơ đáp ứng được yeđu caău tređn, caăn phại có moơt chương trình đào táo toàn dieơn với những kê hốch cú theơ veă đào táo mới và đào táo boơ túc, nađng cao kiên thức và trình đoơ nghieơp vú cụa đoơi ngũ cán boơ nhađn vieđn hieơn đang cođng tác trong ngành thuoơc các khu vực Nhà nước, lieđn doanh và tư nhađn. Những giại pháp chính cụa moơt chương trình như tređn bao goăm:

- Tiêp túc tiên hành đieău tra phađn lối trình đoơ nghieơp vú cụa toàn boơ cán boơ nhađn vieđn và lao đoơng hieơn đang cođng tác và tham gia hốt đoơng kinh doanh du lịch tređn phám vi toàn tưnh. Kêt quạ đieău tra sẽ cho phép đưa ra moơt kê hốch đào táo cú theơ veă các câp

đào táo, trình đoơ chuyeđn ngành (bao goăm cạ đào táo lái và đào táo mới) đáp ứng được yeđu caău phát trieơn hieơn nay cụa du lịch Lađm Đoăng.

- Khuyên khích đào táo chính quy veă du lịch trình đoơ đái hĩc và tređn đái hĩc veă nghieơp vú du lịch. Đađy sẽ là lực lượng cán boơ quạn lý nòng côt góp phaăn quan trĩng vào sự nghieơp đoơi mới theo hướng cođng nghieơp hóa và hieơn đái hóa ngành du lịch cụa Lađm Đoăng trong tương lai.

- Có kê hốch cử cán boơ trẹ có trình đoơ và các sinh vieđn có naíng lực sang các nước phát trieơn đeơ đào táo trình đoơ đái hĩc và sau đái hĩc cũng như đeơ thực taơp nađng cao trình đoơ nghieơp vú chuyeđn ngành du lịch.

- Taíng cường hợp tác trao đoơi kinh nghieơm nghieơp vú thođng qua các chuyên cođng tác, khạo sát và tham gia hoơi nghị, hoơi thạo khoa hĩc ở các nước du lịch phát trieơn.

- Xađy dựng và xúc tiên moơt chương trình đaịc bieơt nhaỉm nađng cao hieơu biêt veă du lịch, veă cách ứng xử đôi với khách du lịch cho toàn theơ nhađn dađn Lađm Đoăng, đaịc bieơt là thành phô du lịch Đà Lát thođng qua các phương tieơn thođng tin đái chúng, heơ thông đào táo ở các trường phoơ thođng trung hĩc.

- Taíng cường mở các lớp boăi dưỡng chuyeđn đeă cho cac câp quạn lý, nhađn vieđn trực tiêp làm cođng tác du lịch.

3.2.5. Giại pháp đaău tư và thu hút vôn đaău tư

Một phần của tài liệu Phát triển du lịch Lâm Đồng đến năm 2020 (Trang 67)