Trong thực tế, hiện nay Việt Nam chưa có một hệ thống chỉ tiêu nào cho một chương trình du lịch với các yêu cầu cụ thể của nó. Một trong các giải pháp cụ thể để nâng cao công tác quản lý chất lượng tại công ty du lịch Phan Xi Phang là việc đưa ra một hệ thống các chỉ tiêu chất lượng cho quá trình xây dựng, tổ chức, thực hiện chương trình du lịch hệ thống các chỉ tiêu này chỉ mang tính tổng hợp bao gồm các chỉ tiêu sau:
+ Chỉ tiêu giá cả
Như chúng ta đã biết chương trình du lịch được xây dựng phải phù hợp với đặc điểm tiêu dùng của thị trường mục, phải phù với khẳ năng thanh toán của tập khách trong thị trường mục mục tiêu. Tiêu chuẩn cho sự phù hợp là công ty đưa ra mức giá bằng tổng các dịch vụ tương xứng có trong chương trình và lợi nhuận của công ty. Thực tế công ty thu lợi nhuận từ cả hai phía khách du lịch và % hoa hồng từ phía nhà cung cấp, điều đó chưa hợp lý công ty chỉ nên thu lợi từ phía nhà cung cấp. Công ty cần cải tiến xây dựng các chương trình có mức giá thấp hơn tổng mức giá của các dịch vụ đơn lẻ có trong chương trình mà khách tự mua.
+ Chỉ tiêu về thời gian
Điều cần chú ý thời gian của chương trình du lịch là: Đó là sự hợp lý trong chương trình về các yếu tố như thời gian vận chuyển giữa các điểm du lịch, thời gian tham quan giữa các điểm dừng chân, thời gian khách tự do, thời gian dự trù để xử lý các tình huống bất thường xảy ra trong chuyến đi… cần được tính đến.
Khi đã quyết định tiêu dùng sản phẩm của công ty khách du lịch thường đòi hỏi phải có sự tương xứng giữa số tiền mà họ bỏ ra so với chất lượng
(sự thoả mãn) thực tế mà họ đạt được trong chuyến đi. Bên cạnh đó là sự đảm bảo an toàn về tính mạng, tài sản do đó các phương tiện vận chuyển phải đảm bảo về chất lượng như đã hứa như: Xe ô tô phải là xe đời mới có máy lạnh, số khách trong xe tối đa là 70% số chỗ theo quy định, lái xe phải là những người có kinh nghiệm nhiệt tình…
+ Cơ sở lưu trú
Công ty cần đưa ra các yêu cầu cụ thể đối với những nhà cung cấp dịch vụ về:
- Chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật: Thông qua thứ hạng sao, uy tín của khách sạn để có đòi hỏi chất lượng của trang thiết bị, tiện nghi, vị trí của khách sạn…Việc lựa chọn này phải phụ thuộc vào mức giá có trong chương trình hoặc yêu cầu của khách du lịch hoặc các cam kết từ phía công ty. Với cơ sở ăn uống cần chú ý đến tiêu chuẩn định lượng, định xuất của các món ăn, cơ cầu thực đơn, chủng loại món ăn và các yêu cầu về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế để tạo sự tin tưởng, tạo cảm giác an toàn cho khách du lịch
- Chất lượng của đội ngũ nhân viên: Nhân viên trong khách sạn trước hết phải có trình độ chuyên môn, am hiểu nghiệp vụ, trình độ ngoại ngữ, khả năng giao tiếp. Bên cạnh đó là thái độ phục vụ phải ân cần chu đáo, ngoài ra cũng cần phải có ngoại hình dễ coi.
+ Chỉ tiêu về hướng dẫn viên
Cần tuyển chọn những hướng dẫn viên có ngoại hình, sức khoẻ, trình độ chuyên môn nghịêp vụ, đặc biệt là khả năng giao tiếp và trình độ ngoại ngữ. Trong mỗi chương trình du lịch cần phải có quy định số lượng khách tối
đa mà một hướng dẫn viên phải phục vụ để đảm bảo chất lượng phục vụ của hướng dẫn viên.
+ Các chỉ tiêu về tài nguyên du lịch có trong chương trình
Tài nguyên du lịch là một phần quyết định tới sức hấp dẫn của mỗi chương trình du lịch. Mỗi chương trình du lịch có sự đa dạng, phong phú và có sức lôi cuốn riêng nên cần có sự lựa chọn, sắp xếp hợp lý.
- Cần lựa chọn những điểm đến - Giá trị của các tài nguyên du lịch
- Điều kiện cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật, môi trường tự nhiên, môi trường xã hội ở điểm đến
- Con người với phong tục tập quán của điểm đến. +Tiêu chuẩn về tính hiện thực:
Mỗi chương trình du lịch được xây dựng phải có tính khả thi, có thể thực hiện được trong thực tế, tức là phải có mức giá phù hợp với chất lượng các dịch vụ mà công ty đã cung cấp cho khách trong chương trình.Tính khả thi còn thể hiện ở khả năng tổ chức thực hiện chương trình.
+Tiêu chuẩn về tính hấp dẫn của chương trình du lịch
Sự hấp dẫn của chương trình du lịch ngoài việc phụ thuộc vào các yếu tố cảnh quan tự nhiên của Hạ - Long, tài nguyên ở đó nó còn phụ thuộc vào khả năng tổ chức, xây dựng chương trình của công ty, đó là sự kết hợp các điểm đến hợp lý độc đáo của công ty nhằm tạo ra sự khác biệt so với sản phẩm của công ty khác.
+Tiêu chuẩn về độ hài lòng của khách du lịch
Đây là phương pháp đơn giản để đánh giá chất lượng chương trình du lịch Hà nội – Hạ Long, đánh giá qua mức độ thoả mãn của khách du lịch sau mỗi chuyến đi bằng cách phát phiếu thăm dò ý kiến khách sau mỗi chuyến đi. Bằng cách đó sẽ cho kết quả chính xác vì đã biết được mức độ thoả mãn của khách.