) Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng tài sản cố định và VCĐ của từng nghiệp vụ kinh
3.1.1 Thị trờng kinh doanh khách sạn ở Hà nội
Thị trờng kinh doanh khách sạn trên địa bàn Hà nội những năm gần đây hoạt động khá nhộn nhịp do những năm trớc cung khách sạn nhỏ hơn cầu. Sự xây dựng một cách ồ ạt những khách sạn t nhân cũng nh khách sạn Nhà nớc đã dẫn đến tình trạng cung lớn hơn cầu, làm cho công suất sử dụng buồng phòng giảm mạnh. Bên cạnh đó các khách sạn liên doanh cũng thi nhau mọc lên cùng với số lợng chất và lợng ngày càng đợc nâng cao với tiêu chuẩn quốc tế trong phục vụ khách hàng. Trên thị trờng kinh doanh khách sạn ở Hà nội hiện nay lợi thế kinh doanh đang thuộc về các Doanh nghiệp liên doanh đặc biệt trong việc khai thác thị trờng khách Châu âu, châu Mỹ và Đông bắc á. Mặt khác, với những khách sạn nhỏ trên địa bàn Hà nội cũng khai thác đợc rất tốt lợng khách du lịch nội địa và khách Trung quốc, khách có khả năng chi trả trung bình thấp nhng không yêu cầu chất lợng phục vụ là quá cao.
Một nền kinh tế càng phát triển, kinh doanh dịch vụ càng chiếm tỷ trọng cao. ở Việt nam, với đờng lối kinh tế mở cửa, hợp tác quan hệ ngoại giao giữa Việt nam và các nớc đang đợc tăng cờng, đầu t nớc ngoài vào Việt nam tăng lên. Chỉ tính riêng năm 1996, số vốn đầu t vào ngành khách sạn chiếm 1/5 tổng số vốn đầu t nớc ngoài vào Việt nam. Đến năm 2001, có 194 dự án đầu t trực tiếp của nớc ngoài vào ngành du lịch đợc cấp phép, với tổng số vốn đăng ký 5,78 tỷ USD. Điều đó cho thấy tầm quan trọng và sức hấp dẫn của kinh doanh khách sạn. Tại các thành phố lớn nh: Hà nội, Thành phố Hồ Chí Minh, bên cạnh các… khách sạn t nhân khiêm nhờng là các khách sạn Nhà nớc đã và đang đợc nâng cấp, cùng với một loạt các khách sạn liên doanh với quy mô lớn đã và đang đi vào hoạt động.
Theo số liệu của sở Du lịch Hà nội, năm 1992 trên địa bàn thành phố Hà nội có 200 khách sạn lớn nhỏ nhng đến năm 1997 đã có 334 khách sạn. Số khách sạn tiếp tục tăng lên đến năm 2000 là 371 khách sạn với 8635 phòng và số phòng đạt tiêu chuẩn quốc tế là 8000 phòng, tăng 48,7% so với năm 1997. Đến năm 2003 chỉ còn lại 331 khách sạn với 9396 phòng, trên 8000 phòng đạt tiêu chuẩn quốc tế. Trong đó có 98 khách sạn quốc doanh ( chiếm 29,6% tổng số khách sạn ) với 3350 phòng ( chiếm 35,7% tổng số phòng khách sạn trên địa bàn ), 17 khách sạn liên doanh với nớc ngoài với 3181 phòng và 214 khách sạn quốc doanh ( chiếm tỷ trọng cao nhất 64,65% )với 2852 phòng. Có 62 khách sạn đã đợc xếp hạng sao ( đạt tiêu chuẩn quốc tế) gồm 6 khách sạn 5 sao, 11 khách sạn 4 sao, 14 khách sạn 3 sao, 21 khách sạn 2 sao, 10 khách sạn 1 sao. Ngoài ra công suất sử dụng buồng phòng nh sau: Khách sạn có vốn đầu t nớc ngoài là 42%, khách sạn quốc doanh là 58% , ngoài quốc doanh là 32%.
Theo sở Du lich Hà nội thì tổng doanh thu của ngành trong năm 2003 đạt 3850 tỷ đồng, tăng 15% so với năm 2002. Năm 2003 Hà nội đón 2900000 lợt khách du lịch, đạt 106,1% kế hoạch trong đó khách du lịch quốc tế là 640000 lợt khách tăng 32,5% so với năm 2002 và chiếm trên 235 tổng số khách trong cả n- ớc.