doanh của Công ty khách sạn du lịch Kim Liên.
*Điểm mạnh:
+ Công ty khách sạn du lịch Kim Liên có một bề dầy lịch sử hơn 40 năm hoạt động. Đó chính là một thuận lợi lớn mà không phải công ty nào trên địa bàn thủ đô có đợc. Trải qua một thời gian hoạt động khá dài nh vậy sẽ giúp cán bộ công nhân viên của công ty tích lũy thêm đợc những kinh nghiệm trong công việc từ đó có thể nâng cao chất lợng phục vụ đối với khách hàng.
+ Cơ sở vật chất kỹ thuật: Nhờ có một diện tích khá rộng gần 5,6ha công ty đã xây dựng lên một quần thể các dãy nhà với kiến trúc độc đáo. Ngoài ra công ty còn xây dựng những khu thể thao trong quần thể công ty, các cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ các dịch vụ bổ sung.
+ Đội ngũ lao động của công ty: Nhìn chung so với các khách sạn cùng thứ hàng thị đội ngũ lao động của Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên có đủ kinh nghiệm cũng nh khả năng về chuyên môn và học vấn, để đáp ứng mọi nhu cầu mong muốn của khách hàng trong sản phẩm hàng hóa, dịch vụ với một chất lợng phục vụ khá cao.
+ Trong điều kiện ngành Du lịch của Việt Nam còn rất non trẻ, có nhiều triển vọng phát triển. là một tỏng những đứa con của Tổng cục Du lịch, đợc sự quan tâm chỉ đọa sát sao của Tổng Cục cũng nh của các cấp các nganỳ, Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên ngày càng cố gắng phấn đấu tự khẳng
định mình trong ngành Du lịch của Việt Nam. Khi nền kinh tế nớc ta mở cửa hội nhập với thế giới công ty đã sớm nắm bắt đợc thời cơ tận dụng mọi nguồn lực sẵn có để nâng cao chất lợng phục vụ nhằm kinh doanh ngày càng có hiệu quả trong điều kiện cạnh tranh hết sức gay gắt hiện nay.
+ Sau khi cải tạo, lắp đặt các trang thiết bị đồng bộ khách sạn Kim Liên I đã đợc Tổng cục Du lịch xếp hạng là khách sạn đạt tiêu chuẩn khách sạn 3 sao. Đó cũng là mọi minh chứng khẳng định rằng khách sạn đạt chất lợng phục vụ khá cao.
* Điểm yếu và nguyên nhân:
- Công ty còn thiếu nhân lực làm công tác nghiên cứu thị trờng, nghiên cứu nhu cầu của khách, tạo ra sản phẩm mới, triển khai kênh phân phối cũng nh nghiên cứu những biến động của đối thủ cạnh tranh trên thị trờng.
- Chính sách giá và kênh phân phối: Công ty có hệ thống giá phong phú nhng việc định giá của các dịch vụ thờng dựa trên những chi phí bỏ ra nên th- ờng không tận dụng đợc u thế trong giai đoạn đầu của vòng đời sản phẩm. Nguyên nhân là việc không xác định mức giá dựa trên chu kỳ sống của sản phẩm, điều đó ảnh hởng đến doanh thu của công ty hoặc số lợng sản phẩm tiêu thụ ở mỗi giai đoạn của vòng đời sản phẩm.
- Công ty cha có một phòng quản lý chất lợng để giám sát tình trạng chất lợng chung của công ty. Vì vậy, việc theo dõi và phát huy hiệu quả của việc nâng cao chất lợng cha đợc tập trung một cách triệt để nhất do khó khăn trong việc bố trí sắp xếp nhân lực cha hợp lý, vì vậy cha phát huy đợc hết khả năng lao động của nhân viên trong công ty.
- Cơ sở vật chất kỹ thuật: Ngoài những gì mà công ty hiên nay có thì vẫn cha phải là tốt để tạo điều kiện phát huy nâng cao chất lợng phục vụ của công ty. Do đó, đòi hỏi công ty phải luôn luôn chú ý đến việc cải tạo, đổi mới các cơ sở vật chất kỹ thuật mới có khả năng ngày càng nâng cao chất lợng phục vụ của mình, thỏa mãn nhu cầu của khách, tăng tính cạnh tranh trong các nhà kinh doanh cùng ngành.
Chơng 3
phơng hớng và các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lợng phục vụ trong kinh doanh khách sạn tại Công
ty khách sạn Du lịch Kim Liên
Số lợng cơ sở kinh doanh lu trú ngày một tăng nhiều. Vì thế mà dẫn tới sự cạnh tranh gay gắt giữa các khách sạn, vì vậy để nâng cao chất lợng phục vụ sẽ trở thành quan trọng trong việc giữ chân và thu hút khách đến với khách sạn mình.
Đứng trớc sự cạnh tranh gay gắt đó của các khách sạn trên địa bàn Hà Nội, đòi hỏi Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên phải đề ra phơng hớng và