- Sử dụng và bảo quản được một số vật liệu polime trong đời sống.
A .C 3H8O2 B C2H6O2 C C3H8O 3 D C3H8O.
2.2.2. Câu hỏi TNKQ chương cacbohiđrat
1). Khi thuỷ phân tinh bột đến cùng thu được
A. fructozơ. B. saccarozơ. C. glucozơ. D. mantozơ. 2). Khi thuỷ phân saccarozơđến cùng thu được
A. 1 glucozơ và 1 fructozơ. B. glucozơ. C. mantozơ. D. fructozơ. 3). Saccarozơđược cấu tạo bởi
A. 2 gốc fructozơ. B.1 gốc glucozơ và 1 gốc mantozơ. C. 2 gốc glucozơ. D. 1 gốc glucozơ và 1 gốc fructozơ. 4). Mantozơđược cấu tạo bởi
A. 1 gốc glucozơ và 1 gốc saccarozơ. B. 1 gốc glucozơ và 1 gốc fructozơ. C. 2 gốc fructozơ. D. 2 gốc glucozơ.
5). Phát biểu nào sau đây khơng đúng?
A. Saccarozơ tham gia được phản ứng tráng gương. B. Phân tử saccarozơ cĩ chứa nhiều nhĩm hiđroxy. C. Saccarozơ tham gia được phản ứng thuỷ phân. D. Saccarozơ tham gia phản ứng được với Cu(OH)2. 6). Phát biểu nào sau đây khơng đúng?
A. Phân tử mantozơ cĩ chứa nhiều nhĩm –OH. B. Mantozơ tham gia được phản ứng thuỷ phân. C. Mantozơ là một đisaccarit.
D. Mantozơ khơng tham gia phản ứng tráng gương. 7). Chọn phát biểu đúng:
A. Phân tử saccarozơ khơng chứa nhĩm chức anđehit. B. Saccarozơ là một trisaccarit.
C. Saccarozơ thuộc loại đường đơn giản nhất. D. Saccarozơ khơng thể tạo được este.
8). Chọn phát biểu đúng:
A. Mantozơ tham gia được phản ứng khử Cu(OH)2. B. Mantozơ là đồng phân của fructozơ.
C. Khi thuỷ phân mantozơ thu được glucozơ và fructozơ. D. Mantozơ cĩ nhiều nhất trong cây mía.
9). Muốn xét nghiệm sự cĩ mặt của glucozơ trong nước tiểu người ta dùng loại thuốc thử nào sau đây? A. dd Na2SO4. B. dd NaOH. C. Cu(OH)2. D. dd HNO3.
10). Glucozơ cĩ tính chất nào sau đây? (chọn phát biểu đúng nhất) A. Cĩ thể tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử.
B. Phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam khi đun nĩng. C. Chỉ cĩ tính chất hố học của ancol đa chức.
D. Khơng bị khử bởi H2.
11). Fructozơ cĩ tính chất nào sau đây? (chọn câu đúng nhất)
A. Là đồng phân của saccarozơ. B. Cĩ nhiều trong cây mía.
C. Chỉ cĩ tính chất của rượu đa chức. D. Tham gia phản ứng tráng gương.
12). Đun nĩng dung dịch chứa 27g glucozơ với lượng dư AgNO3 (Ag2O) trong dung dịch NH3. Biết hiệu suất phản ứng là 70%, khối lượng Ag tách ra là
A. 46,28g. B. 22,68g. C. 25,92g. D. 32,4g. 13). Phát biểu nào sau đây khơng đúng?
A. Lát khoai sắn chưa nấu chín tác dụng với dung dịch iot tạo màu xanh dương. B. Nước ép quả chuối chín cho phản ứng tráng gương.
C. Miếng chuối cịn xanh tác dụng với dung dịch iot tạo màu xanh dương. D. Lát khoai sắn chưa nấu chín cho phản ứng tráng gương.
14). Phát biểu nào sau đây khơng chính xác?
A. Gluxit là những hợp chất hữu cơ tạp chức. B. Monosaccarit là loại gluxit đơn giản nhất.
C. Trong phân tử monosaccarit cĩ nhĩm chức cacbonyl và nhiều nhĩm hiđroxy. D. Thuỷ phân đisaccarit thu được glucozơ.
15). Cho chuỗi phản ứng: CO2 H2asmtO A H2O, H+ B men rượu C H2SO4đ/170oC D A, B, C, D lần lượt là: A. C12H22O11, C6H12O6, C2H5OH, CH2=CH2. B. (C6H10O5)n, C6H12O6, C2H5OH, CH2=CH2. C. C12H22O11, C6H12O6, C2H5OH, CH3-O-CH3. D. (C6H10O5)n, C2H5OH, C6H12O6, CH2=CH2.
16). Cho các hợp chất: (1). Đường mía; (2).Mạch nha (đường mantozơ);(3). Đường glucozơ; ( 4).
Đường fructozơ. Hợp chất nào được xem là đường đơn giản?
A. (1) và (3). B. (1) và (2). C. (2) và (3). D. (3) và (4).
17). Cho các hợp chất: (1).Đường mía; (2). Mạch nha (đường mantozơ); (3). Đường glucozơ; (4).
Đường fructozơ. Dung dịch chất nào cĩ phản ứng tráng gương?
A. (1),(3) và (4). B. (2), (3) và (4). C. (2) v à (3). D. (2) và (4). 18). Fructozơ khơng cho phản ứng với chất nào sau đây:
A. Dd Br2. B. (CH3CO)2O. C. Cu(OH)2/OH-. D. H2/Ni, to. 19). Phát biểu nào sau đây khơng đúng ?
A. Glucozơ cĩ hai nhiệt độ nĩng chảy khác nhau. B. Ở dạng vịng, glucozơ cĩ dạng vịng 6 cạnh.
C. Nhĩm –OH hemiaxetal của dạng vịng thuộc vị trí cacbon số 6. D. Trong phân tử glucozơ dạng vịng cĩ 5 nhĩm –OH.
20). Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozơ cĩ dạng vịng? A. Phản ứng với CH3OH/HCl.
B.Phản ứng este hố với (CH3CO)2O. C. Phản ứng với Cu(OH)2.
D. Phản ứng tráng Ag.
21). Khối lượng (gam) glucozơ cần để điều chế 0,1 lít rượu etylic (khối lượng riêng 0,8 g/ml) với hiệu suất 80% là:
A. 185,6. B. 156,48. C. 195,65. D. 190 .
22). Xenlulozơ trinitrat đựơc điều chế từ xenlulozơ và axit nitric. Thể tích (lít) axit nitric 99,67 % cĩ khối lượng riêng 1,52 g/ml cần sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat nếu hiệu suất đạt 90% là