.C 6H12O6 B C12H22O11 C C18H32O16 D C15H26O13.

- Sử dụng và bảo quản được một số vật liệu polime trong đời sống.

A .C 6H12O6 B C12H22O11 C C18H32O16 D C15H26O13.

49). Đốt cháy một gluxit A chỉ chứa gốc glucozơ thu được 3,36 lít CO2 (đktc) và 2,475 g H2O. Cơng thức phân tử của A là

A. C6H12O6. B. C12H22O11. C. C15H26O13. D.C18H32O16.

50). Đốt cháy hồn tồn 59,85 g gluxit A thu được 92,4 gCO2 và 34,65g H2O, MA = 342 đvC, A cĩ khả

năng tham gia phản ứng tráng gương. Cơng thức phân tử và tên gọi của A là:

A. C12H22O11 , matozơ. B. C18H32O16 , rafinozơ. C. C6H12O6 , glucozơ. D. C12H22O11 , saccarozơ.

51). Khí CO2 chiếm 0,03% thể tích khơng khí. Thể tích khơng khí ở đktc để cung cấp đủ CO2 cho phản

ứng quang hợp tạo ra 1 gam tinh bột là

A. 20453,34 lít. B. 2765,43 lít. C. 28546,2 lít. D. 25369,5 lít. 52). Một đisaccarit A cĩ tỉ lệ mC :mO = 20:27. Cơng thức của A là

A. C8(H2O)7. B. C12(H2O)12. C. C10(H2O)9. D. C12(H2O)11. 53). Một trisaccarit A cĩ tỉ lệ mC :mH = 6,75. Cơng thức của A là 53). Một trisaccarit A cĩ tỉ lệ mC :mH = 6,75. Cơng thức của A là

A. C16(H2O)14. B. C15(H2O)13. C. C18(H2O)16. D. C18(H2O)17. 54). Chia a gam hỗn hợp glucozơ và saccarozơ thành hai phần bằng nhau: 54). Chia a gam hỗn hợp glucozơ và saccarozơ thành hai phần bằng nhau:

Phần I: cho tác dụng với lượng AgNO3 dư (hay Ag2O) trong dung dịch NH3, thu được 16,2 g kết tủa Ag.

Phần II: Thuỷ phân, trung hồ sản phẩm rồi cho tác dụng với lượng AgNO3 dư (hay Ag2O) trong dung dịch NH3, thu được 27 gam kết tủa Ag.

Giả sử các phản ứng xảy ra hồn tồn. Giá trị của a là

A. 61,2 g. B. 54,5 g. C. 47,8 g. D. 44,1 g. 55). Chia hỗn hợp glucozơ và tinh bột thành hai phần bằng nhau:

Phần I: cho tác dụng với lượng AgNO3 dư (hay Ag2O) trong dung dịch NH3 thu được 32,4g kết tủa Ag.

Phần II: Thuỷ phân, trung hồ sản phẩm rồi cho tác dụng với lượng AgNO3 dư (hay Ag2O) trong dung dịch NH3, thu được 54 gam kết tủa Ag.

Giả sử các phản ứng xảy ra hồn tồn, khối lượng của glucozơ và tinh bột lần lượt là: A. 62,5g và 37,5g. B. 84,5g và 15,5g.

C. 75g và 25g. D. 30g và 70g.

56). Cho các hợp chất cĩ cơng thức phân tử : C6H12O6, C12H22O11, C5H10O5, C10H18O9, C18H32O16. Cơng thức nào là cơng thức của monosaccarit ?

A. C6H12O6, C5H10O5. B. C6H12O6 , C10H18O9. C. C6H12O6, C5H10O5. D. C6H12O6, C12H22O11. C. C6H12O6, C5H10O5. D. C6H12O6, C12H22O11.

57). Mono saccarit cĩ cơng thức là Cn(H2O)n. Đi, tri, tetra saccarit cĩ cơng thức lần lượt là: A. Cm(H2O)m-1, Cm(H2O)m-2, Cm(H2O)m+3.

B. C2n(H2O)2n-1, C3n(H2O)3n-2, C4n(H2O)4n-3. C. C6n(H2O)6n-1, C6n(H2O)6n-2, C6n(H2O)6n-3. D. (C6H10O5)2, (C6H10O5)3, (C6H10O5)4.

58). A asmt B H2O / H2SO4l C men rượu C2H5OH. B, C lần lượt là: diệp lục

A. C6H12O6, C5H10O5. B. (C6H10O5)n, C12H22O11. C. (C6H10O5)n, C6H12O6. D. C12H22O11, C6H12O6. 59). A men rượu B xt/ -H2O CNa,  t0,P

D. A là monosaccarit. A, B, C, D lần lượt là : A. (C6H10O5)n , C2H5OH, C4H6, cao su buna.

B. C6H12O6, C2H5OH, C2H4, PE.

C. Glucozơ, C2H5OH, C4H6, cao su buna. D. Tinh bột, C2H5OH, C2H4, PE.

60). Đun nước bột gạo với xúc tác axit. Sau mỗi thời gan nhất định, trích mẫu trung hồ và thử bằng nước iot. Ta thấy:

A. khơng cĩ hiện tượng gì xảy ra.

B. lúc đầu chưa cĩ màu, các mẫu thử về sau đều cĩ màu xanh đậm. C. mẫu thử xuất hiện màu xanh và ngày càng đậm dần. D. mẫu thử xuất hiện màu xanh và ngày càng nhạt dần.

61). Đốt cháy hồn tồn chất hữu cơ A gồm C, H, O bằng O2 vừa đủ thì thấy nCO2 = nH2O = nO2 phản ứng. Cơng thức đơn giản nhất của A là

A. C2H4O. B. CHO. C. C2H3O. D. CH2O.

62). Cho các dung dịch: glucozơ, glixerol, fomadehit, etanol. Chỉ dùng một thuốc thử nào để nhận biết các dung dịch trên?

A. Na. B. Quỳ tím. C. AgNO3/NH3. D. Cu(OH)2. 63). Trong quá trình chế biến nước mía thành đường, người ta cho vơi vào cĩ tác dụng: A. giúp đường mau kết tinh.

C. thu được nhiều đường hơn.

D. tạo dung dịch đường cĩ canxi saccarat, sau đĩ loại bỏ tạp chất. 64). Phát biểu nào sau đây khơng đúng?

A. Dạng mạch amilozơ cĩ khối lượng phân tử lớn hơn dạng mạch amilopectin. B. Cấu trúc của tinh bột gồm hỗn hợp hai dạng mạch amilozơ và amilopectin. C. Amilozơ cĩ dạng mạch khơng nhánh, amilopectin cĩ dạng mạch phân nhánh.

D. Phân tử tinh bột do các gốc glucozơ kết hợp thành. 65). Phát biểu nào sau đây khơng đúng?

A. Tinh bột là polime cĩ dạng mạch khơng phân nhánh. B. Tinh bột cĩ trong tế bào thực vật.

C. Tinh bột là loại hợp chất cao phân tử thiên nhiên.

D. Để nhận ra tinh bột người ta dùng dung dịch cồn iot. 66). Cơng thức nào dưới đây phù hợp với cơng thức của xenlulozơ? A. [C6H7O(OH)4]n. B. [C6H5(OH)5]n. C. [C6H7O2(OH)3]n. D. [C6H8O3(OH)2]n. 67). Tơ visco là sản phẩm giữa xenlulozơ và chất nào sau đây?

A. (CH3CO)2CO. B. [Cu(NH3)](OH)2. C. HNO3 và H2SO4đặc. D. Cacbonđisunfua và NaOH.

68). Phát biểu nào sau đây khơng đúng?

A. Tinh bột tham gia phản ứng màu với iot cịn xenlulozơ thì khơng. B. Tinh bột và xenlulozơđều thuỷ phân trong mơi trường axit tạo glucozơ.

C. Tinh bột và xenlulozơđều là hỗn hợp của hai dạng mạch phân tử cĩ nhánh và khơng nhánh. D. Tinh bột và xenlulozơđều khơng tham gia phản ứng tráng gương.

69). Sơđồ chuyển hố tinh bột trong cơ thể như sau:

Tinh bột H2O A H2O B [O] C + H2O

Amilaza Mantaza Enzim

A, B, C lần lượt là:

A. Mantozơ, glucozơ, cacbonic. B. Saccarozơ, glucozơ, cacbonic. C. Saccarozơ, glicogen, cacbonic. D. Mantozơ, glicogen, cacbonic.

70). Cho các dung dịch: tinh bột, glucozơ, glixerin, anđehit axetic, etanol. Phải dùng ít nhất những loại thuốc thử nào để nhận biết các chất trên?

A. Dung dịch I2, Cu(OH)2/OH-. B. AgNO3/NH3.

D. Cu(OH)2/OH-. 71). Cho chuỗi phản ứng:

CO2 asmt A H2O B H2O C Men rượu D

Clrofin Amilaza Mantaza

A, B, C, D lần lượt là :

A. Saccarozơ, glicogen, glucozơ, etanol . B. Tinh bột, mantozơ, glucozơ, etanol. C. Tinh bột, saccarozơ, glucozơ, etanol. D. Mantozơ, glicogen, glucozơ, etanol. 72). Xenlulozơ khơng cĩ ứng dụng nào dưới đây ?

A. Cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. B. Làm nguyên liệu sản xuất giấy.

C. Sản xuất sợi dệt, tơ nhân tạo. D. Làm vật liệu xây dựng.

73). Glucozơở dạng mạch vịng cĩ tính chất riêng nào sau : A. Tạo được este chứa 5 gốc axit trong phân tử. B. Tác dụng được với CH3OH/HCl tạo ete. C. Bị khử bởi H2 tạo sobitol.

D. Tác dụng với Cu(OH)2/OH- tạo phức xanh lam.

74). Tính lượng đường kết tinh thu được từ 500 lít nước mía cĩ nồng độđường 7,5%, d = 1,103g/ml, biết chỉ 70% đường thu được ở dạng kết tinh và trong đường kết tinh chứa 2% tạp chất ?

A. 30,2 kg. B. 28,37 kg. C. 28,95 kg. D. 29,53 kg. 75). Cho các phản ứng: Tinh bột o 2O / H , t H A. D (Một loại đường) o 2O / H , t H A + B. A + H2 Ni  / to E . Tên gọi của D, B, E lần lượt là:

A. Mantozơ, glucozơ, socbitol. B. Saccarozơ, glucozơ, socbitol. C. Saccarozơ, fructozơ, socbitol. D. Mantozơ, fructozơ, socbitol. 76). Cho các phát biểu:

(1) Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức mà đa số chúng cĩ cơng thức chung là Cn(H2O)m. (2) Các đisaccarit cĩ cơng thức chung là Cn(H2O)n.

(3) C6H12O6, C5H10O5, C10H18O9 : thuộc loại mono saccarit. (4) Fructozơ và C10H18O9 : thuộc loại đisaccarit.

A. (2), (3) , (4). B. (1), (2), (3) , (4). C. (2), (3). D. (3) , (4). C. (2), (3). D. (3) , (4).

77). Cho các phát biểu:

(1) Trong gạo, ngơ, khoai, sắn cĩ chứa nhiều tinh bột. (2) Trong cây mía cĩ chứa nhiều saccarozơ.

(3) Fructozơ cĩ nhiều nhất trong quả nho. (4) Glucozơ cĩ nhiều nhất trong mật ong. (5) Xenlulozơ cĩ nhiều trong sợi, gai, bơng. Phát biểu đúng là:

A. (1), (2) , (5). B. (1), (2) , (4). C. (1), (3) , (5). D.(1, (2), (3), (5). C. (1), (3) , (5). D.(1, (2), (3), (5). 78). Thành phần các nguyên tố trong gluxit gồm :