IV Thunhập bình quân/ người/tháng
2. 3 3 Các chỉ tiêu về chấtlượng lao động.
Chất lượng lao động là phạm trù kinh tế biểu hiện các thuộc tính đặc biệt của đội ngũ lao động. Chất lượng lao động của nhân viên trong công ty không chỉ biểu hiện ở trình độ học vấn, trình độ chuyên môn nghiệp vụ, trình độ ngoại ngữ, vi tính mà còn thể hiện ở khả năng giao tiếp, thái độ, tinh thần phục vụ khách. Tất cả các yếu tố trên đóng vai trò quan trọng quyết định đến chất lượng sản phẩm. Song do phạm vi có hạn của luận văn tốt nghiệp ở phần này ta chỉ xét chất lượng lao động biểu hiện qua trình độ học vấn, trình độ chuyên môn nghiệp vụ, trình độ ngoại ngữ vi tính.
Bảng 5: Thống kê số lượng lao động theo trình độ học vấn năm 2003
ST
T Chỉ tiêu/ Các bộ phận
Đại học CĐ, Trung và sơ cấp Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) 1 Ban lãnh đạo 3 100 0 0 2 Phòng TC-HC 9 60. 0 6 30 3 Phòng kế hoạch 8 66. 7 4 23. 3 4 Phòng kế toán 14 63. 64 8 32. 5 5 Phòng thị trường 4 100 0 0 6 Trung tâm CTT 25 100 0 0 7 Đội tu sửa 4 18. 2 18 71. 7 8 Tổ bảo vệ 2 3. 64 3 82. 3 9 Buồng + Giặt là 39 32. 5 6 51. 5 10 Bàn + Bar + Bếp 32 31. 37 8 53. 6 11 Tổ lễ tân 23 100 0 0 12 Bộ phận khác 8 15. 4 6 69. 0 13 Tổng số 171 38 (%) 59 25. 7%
Nguồn: Báo cáo của công ty.
Qua bảng số liệu trên ta thấy tổng số lao động tại công ty 230 người trong đó có 171 người có trình độ đại học chiếm 38%, số lao động có trình độ sơ cấp và trung cấp là 25. 7%.
- Đối với những người làm việc ở bộ phận gián tiếp thì số người có trình độ đại học chiếm tỉ lệ cao nhất. Qua đó ta thấy được đội ngũ cán bộ quản lý ở công ty thực sự là những người có trình độ cao, có thể đưa ra những quyết định và phương án kinh doanh đúng đắn.
- Đối với bộ phận lễ tân: có 23 người và 100% số người có trình độ đại học.
- Đối vơi bộ phận buồng, bàn. bar, bếp, trình độ học vấn ở bộ phận này còn thấp, với 1 tỷ lệ lao động đựơc đào tạo qua các trường lớp thấp như vậy thì liệu chất lượng công việc có cao không nhất là số lượng khách đến khách sạn ngày càng tăng trong đó khách quốc tế và khách nội địa có khả năng chi tiêu chiếm tỷ lệ cao, họ luôn yêu cầu cao ở chất lượng dịch vụ.
- Nhìn chung trình độ học vấn của cán bộ công nhân viên trong công ty là chưa cao so với các doanh nghiệp trong ngành. Tuy lao động trong ngành du lịch nói chung không đòi hỏi lao động phải có trình độ học vấn cao mà đòi hỏi chuyên môn nghiệp vụ cao. Để nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty và theo kịp với xu hướng phát triển của đất nước cũng như trên thế giới, Công ty nên tạo điều kiện thuận lợi để giúp người lao động có thể tham gia học tập tại các trường lớp, khoá học ngắn hạn để nâng cao trình độ học vấn và tay nghề hơn nữa.
* Trình độ chuyên môn nghiệp vụ.
Cán bộ nhân viên của Công ty thương mại và cổ phần Quan Hoa nói chung là trẻ tuổi nên họ đều là những người năng động, nhiệt tình và ham học tập. Họ tham gia đào tạo nghiệp vụ tại các lớp nâng cao nghiệp vụ từ 3 – 8 tháng nên trình độ chuyên môn nghiệp vụ của cán bộ công nhân viên trong khách sạn nói chung là tương đối cao. Điều này được đánh giá qua hiệu quả và kết quả kinh doanh của công ty trong năm 2003.
Cán bộ nhân viên của Công ty thương mại và cổ phần Quan Hoa nói chung là trẻ tuổi nên họ đều là những người năng động, nhiệt tình và ham học tập. Họ tham gia đào tạo nghiệp vụ tại các lớp nâng cao nghiệp vụ từ 3 –
8 tháng nên trình độ chuyên môn nghiệp vụ của cán bộ công nhân viên trong khách sạn nói chung là tương đối cao. Điều này được đánh giá qua hiệu quả và kết quả kinh doanh của công ty trong năm 2003.
Nói chung trình độ học vấn của nhân viên ở đây chưa cao song nhân viên ở đây có tính tự lập, làm việc độc lập và tự học hỏi rất cao qua những lần phục vụ các đoàn khách quan trọng và khách quốc tế. Hơn nữa trong quá trình làm việc họ luôn học hỏi thêm những người được đào tạo qua trường lớp và tham gia vào các lớp đào tạo nghiệp vụ ngắn hạn.
Đây thực sự là nét đáng quý của người lao động ở công ty trong việc phát huy nỗ lực của bản thân để vượt qua những khó khăn do trình độ học vấn còn thấp gây ra.
* Trình độ ngoại ngữ, vi tính.
Trong ngành khách sạn – du lịch thì trình độ ngoại ngữ của cán bộ công nhân viên đặc biệt quan trọng. Đó là điều kiện cần vì họ phải tiếp xúc nhiều với khách nước ngoài và với những công nghệ thông tin hiện đại. Họ phải có trình độ ngoại ngữ đủ để đáp ứng yêu cầu trên và cần phải hiểu được phong tục tập quán cũng như tâm lý ngôn ngữ minh nói.
Với tổng số 230 nhân viên có 115 người có trình độ ngoại ngữ từ bằng B trở lên. Cho nên trình độ ngoại ngữ của cán bộ công nhân viên của Công ty tương đối thấp (riêng bộ phận lễ tân có trình độ ngoại ngữ 100%). Đây là điểm mà công ty cần khắc phục.
Thời gian qua công ty đã thường xuyên mở các khoá học ngoại ngữ nhằm tăng khả năng giao tiếp của nhân viên với khách. Đây là một trong những yếu tố gây ấn tượng nhất với khách và kéo khách trở lại khách sạn lần sau. Công ty nên khuyến khích động viên nhân viên học hỏi thêm ngoại ngữ khác ngoài tiếng Anh bằng việc mở các lớp ở các trung tâm ngoại ngữ tại công ty, hoặc công ty cấp kinh phí cho đi học tại các trung tâm ngoại ngữ.
Do nhu cầu xã hội ngày càng phát triển, bên cạnh trình độ ngoại ngữ nhân viên cán bộ trong công ty cần biêt sử dụng thành thạo vi tính văn
phòng như lập bảng biểu đoàn khách, lập các hợp đồng. . . góp phần vào việc tiết kiệm thời gian, tiết kiệm lao động và lưu giữ các chương trình một cách khoa học.