1) Nuôi cấy không liên tục
-Y/c HS n/c SGK, nêu nt của nuôi cấy không liên tục?
-Độc lập n/c SGK,
cá nhân trả lời a-Nguyên tắc: Không đợc bổ sung chất dinh dỡng mới và
không lấy đi các sản phẩm chuyển hoá vật chất -H: Tính số lần
phân chia của E. trong 1h?
-Tính (= 1.23 = 8 TB, 20 phút/lần nên 1h p/c 3 lần
b-Các pha đồ thị sinh trởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục
-H/d HS quan sát H25, thảo luận nhóm và hoàn thành phiếu học tập (nhóm 4 làm trên giấy A1)
→ GV nhận xét và đa đáp án *H: - Để thu đợc sinh khối lớn ta nên dừng ở pha nào? Tại sao? -Để không xảy ra pha suy vong cần phải làm gì? -Thảo luận nhóm, hoàn thành bảng, đại diện nhóm trình bày, nhận xét, bổ sung -Trả lời, nhận xét, bổ sung Pha Đ2 số lợng TB Nguyên nhân Tiềm phát (lag) SL TB cha
tăng -VK thích nghi dần với môitrờng -Enzim cảm ứng hình thành
Luỹ thừa (log)
SL TB tăng
lên rất nhanh -Chất dinh dỡng nhiều-VK sinh trởng với tốc độ lớn nhất, không đổi
Cân bằng
SL TB đạt cực đại, không đổi theo thời gian -1 số TB bị phân huỷ -1 số TB khác có dinh dỡng lại p/c (số TB p/c = số TB chết đi) Suy vong SL TB giảm
dần -Số TB bị phân huỷ nhiều-Chất dinh dỡng cạn kiệt -Chất độc tích luỹ nhiều
2) Nuôi cấy liên tục
-H: NT của nuôi cấy liên tục có gì khác nuôi cấy không liên tục?
-N/c SGK, trả lời -Nguyên tắc: Bổ sung liên tục các chất dinh dỡng và lấy ra 1 lợng tơng đơng dịch nuôi cấy
-H: Trong nuôi cấy liên tục không có pha tiềm phát và suy vong. Tại sao?
-Cá nhân giải
thích, nhận xét -ứng dụng: Sản xuất sinh khối để thu Pr đơn bào, aa, enzim, hoocmon
3) Củng cố:
-Đọc ghi nhớ
-H: So sánh sự khác biệt giữa nuôi cấy liên tục và nuôi cấy không liên tục? Giải thích?