Nhìn một câch tổng thể, sản phẩm Vissan đang lă sự lựa chọn tối ưu của người tiíu dung, họ chọn vì chất lượng, khẩu vị vă cả cho sự an toăn của gia đình. Qua đó, để có những bước phât triển tốt trong kinh doanh, Chi nhânh đang xđy dựng vă đề xuất những mục tiíu chung cho mình trong năm 2008 như sau:
1.1.1. Về thi trường:
+ Xâc định khoảng trống để tiếp tục thđm nhập vă mở rộng, phủ dăy sản phẩm. + Củng cố vă phât triển thương hiệu, nđng cao thị phần trưng băy vă doanh số bân hăng.
+ Thường xuyín có những chính sâch khuyến mêi trực tiếp cho người tiíu dùng nhđn những ngăy lễ, những chính sâch hỗ trợ câc kính bân hăng trực tiếp như câc Quầy, Shop, điểm bân để tăng lợi nhuận vă kiểm soât tốt thị trường.
1.1.2. Về sản phẩm:
+ Hăng hóa đầy đủ, đânh giâ tốt sức tiíu thụ của thị trường theo từng thời điểm để có cơ sở tồn kho, vă kế hoạch bân hăng phù hợp, trânh trường hợp dư thiếu hang. Đặc biệt trong những giai đoạn thị trường sôi động mạnh, việc thiếu hăng sẽ lă điều kiện tốt cho câc đối thủ chiếm lại thị trường.
+ Phât triển thím nhữngnhóm hang Chế biến đông lạnh, Thịt nguội vă Gio câc loại (Có những hỗ trợ về tủ trữ, chính sâch đối lưu hang hóa).
+ Cải tiến những sản phẩm mă người tiíu dùng chưa chấp nhận, tạo ra mùi vị đặc trưng, trọng lượng phù hợp cho từng sản phẩm. Hiện tại trín thị trường, Thịt hộp Hạ Long có hai mặt hăng như: Lợn hấp, Pate thịt lă sản phẩm cạnh tranh tốt nhất với sản phẩm Vissan (thị phần chiếm rất cao).
1.1.3. Về giâ cả:
+ Hiện tại giâ hăng Vissan rất cao so với câc đối thủ quan trọng như Hạ Long thì việc định giâ sao cho phù hợp lă rất cần thiết. Từ công ty nín xđy dựng giâ bân sât với thực tế, ổn định để tăng tính cạnh tranh.
+ Xđy dựng thường xuyín chương trình khuyến mêi cho hệ thống đại lý, nhằm giảm giâ bân ra, kích thích sức hút thị trường.
+ Tham gia thường xuyín câc hội chợ có qui mô được tổ chức ở câc Tỉnh, Thănh qua đó ta có thể giới thiệu rộng rêi sản phẩm cũng như thương hiệu đến người tiíu dung. Theo đânh giâ đđy lă công tâc quảng bâ tốt nhất cho người tiíu dùng.
+ Tăng cường công tâc quảng bâ câc hình ảnh về sản phẩm, thương hiệ trín băng rôn, tờ rơi, âp phích…
+ Phât hănh những cuốn cẩm nang hướng dẫn câch chế biến thực phẩm Vissan như Thịt hộp, hăng chế biến đông lạnh, thịt nguội… Hướng dẫn câch bảo quản sản phẩm một câch rõ răng, dễ hiểu trânh cho người tiíu dùng nhầm lẫn.
1.2. Định hướng kinh doanh của Chi nhânh trong giai đoạn 2008-2011:
Trong môi trường kinh tế cạnh tranh hiện nay, đặc biệt lă khi Việt Nam đê gia nhập Tổ chức thương mại thế giới WTO thì việc tồn tại vă phât triển trín thị trường lă vấn đề sống còn của mỗi doanh nghiệp. Điều đó đòi hỏi doanh nghiệp phải có một định hướng kinh doanh tốt, phải vạch ra được con đường phât triển cho chính doanh nghiệp mình. Đối với Chi nhânh Vissan cũng vậy, Chi nhânh luôn luôn ý thức rằng mình cần phải có những chiến lược cụ thể, chiến lược mang tầm vĩ mô để tạo một nền tảng vững chắc, một điều kiện an toăn cho Chi nhânh phât triển bền vững hơn. Cụ thể, Chi nhânh đê đưa ra được những định hướng kinh doanh trong giai đoạn 2008-2011 như sau:
+ Củng cố vă giữ vững câc thị trường trọng điểm như: Huế, Đă Nẵng, Bình Định, tăng cường việc tiíu thụ vă thđm nhập sđu hơn văo câc thị trường tiềm năng năy. Dự tính doanh số bân tại ba thị trường năy chiếm 70% doanh số 7 tỉnh miền Trung (Đă Nẵng, Huế, Quảng Bình, Quảng Trị, Bình Định, Quảng Nam, Quảng Ngêi).
+ Tập trung xđy dựng đội ngũ bân hăng chuyín nghiệp, hoăn thiện về kỹ năng bân hăng nhằm kích thích tiíu thụ sản phẩm cho Chi nhânh.
+ Khai thâc vă kinh doanh những mặt hăng mới dựa trín những điểm mạnh của thương hiệu Vissan trín thị trường thông qua nguồn nguyín liệu chỉ có ở những khu vục biển đồng bằng duyín hải như: Câ thu, Câ ngừ đại dương, Câ trích, Câ đổng cờ,…
+ Hoăn thiện hơn câc phòng ban nhằm mục đích phục vụ cho quâ trình bân hăng, định hướng công tâc bân hăng, qua đó gia tăng doanh số vă lợi nhuận.
+ Mở rộng mạng lưới câc đại lý, cửa hăng bân vă giới thiệu sản phẩm của Vissan nhằm phổ biến hơn những sản phẩm năy với khâch hăng, qua đó kích thích nhu cầu mua hăng của họ.
+ Trang bị thím một số MMTB, cơ sở hạ tầng phục vụ cho định hướng mở rộng phât triển kinh doanh của Chi nhânh trong giai đoạn tới như:
• Xe vận tải vă xe đi công tâc thị trường câc tỉnh: nhằm để phđn phối hăng hóa với số lượng lớn, đâp ứng nhu cầu của câc cửa hăng, đại lý. Bín cạnh đó còn tăng cường công tâc nghiín cứu thị trường sđu vă mạnh hơn.
• Tủ mât vòm bân hăng thịt nguội, giò câc loại, thịt sống tươi sạch: Đđy lă loại tủ dễ trưng băy sản phẩm vă khâch hăng dễ bắt mắt, có kích thước lớn nhằm phục vụ cho việc trưng băy nhiều sản phẩm hơn.
• Mây cắt lât thị câ: phục vụ cho kế hoạch khai thâc, chế biến nguyín vật liệu tại thị trường năy.
• Xđy dựng công trình nhă lăm việc tại lô đất Nguyễn Tri Phương.