IV. Các nhân tố ảnh hởng đến hoạt động bán hàng ở doanh nghiệp thơng mại.
4. Đặc điểm hoạt động kinh doanh của công ty.
4.2 Đặc điểm về sản phẩm của Công ty.
Công ty thực phẩm Miền Bắc là doanh nghiệp kinh doanh tất cả các sản phẩm lơng thực thực phẩm phục vụ cho nhu cầu của ngời tiêu dùng. Các sản phẩm chính do Công ty kinh doanh bao gồm các loại đờng , sữa, bánh kẹo, cao su... Đây là các sản phẩm thuộc mặt hàng thiết yếu nên Công ty không có khả năng định giá và phải chấp nhận giá thị trờng.
Đờng là sản phẩm kinh doanh chính của Công ty, mặt hàng này có sự tăng trởng qua các năm mà các con số sau nói lên điều này, năm 1998 tổng xuất bán 53.775 tấn, năm 1999 là 47.000 tấn và năm 2000 là 100.578 tấn , dự kiến năm 2001 là 100.000 tấn. Sản phẩm đờng của Công ty đợc nhập từ nhiều nguồn khác nhau nên rất đa dạng về chủng loại cũng nh chất lợng phù hợp với mọi loại nhu cầu của ngời tiêu dùng. Hiện nay Công ty có kinh doanh các loại đờng của một số nhà máy nh Việt Đài, Lam Sơn, Nông Cống...và ngoài ra còn một số lợng nhỏ Công ty nhập khẩu từ nớc ngoài. ở mỗi nhà máy này đờng lại đợc chia ra các loại là RE, RS, vàng.
Đờng là sản phẩm hơi cồng kềnh, điều kiện bảo quản nghiêm ngặt do mặt hàng đờng rất rễ chảy nớc nếu hệ thống kho bãi không đảm bảo an toàn về nhiệt độ và độ ẩm. Nhất là độ ẩm ở nớc ta tới 80 % nên nó ảnh hởng rất lớn tới khâu bảo quản. Nên đòi hỏi thời gian dự trữ mặt hàng này phải hợp lý tránh để lâu gây nên sự giảm chất lợng và ứ đọng vốn nhng cũng không thể bán ngay các loại sau khi nhập về đợc , do nh vậy sẽ làm mất tính liên tục trong lu thông hàng hoá. Mặt khác, mặt hàng đờng kinh doanh là tơng đối lớn so với lợng lu chuyển của toàn quốc. Hàng năm lợng đờng từ Công ty bán ra lên tới gần 10% của toàn quốc. ở công ty đờng là mặt hàng kinh doanh tơng đối hiệu quả, nó đợc thể hiện ở mặt lợi nhuận luôn cao hơn các loại khác. Tuy nhiên, lợng đờng kinh doanh này là không đợc ổn định và nhất là giữa kế hoạch đặt ra so với kết quả thực hiện là không có sự tơng đồng. Hơn nữa, do dự báo cha đợc chính xác, diễn biến thị
trờng luôn thay đổi, đờng có loại lúc giá thấp nhất trong 3 năm gần đây xuống tới 3.500 đồng/ kg nên nó gây ảnh hởng rất lớn đến tổng khối lợng kinh doanh . Mặt hàng đờng trong những năm qua cha ổn định là do ảnh hởng của cuộc khủng hoảng tài chính trong khu vực nên lợng đờng tràn vào nớc ta tăng nhanh, nhất là các liên doanh đang trên đà đi vào hoạt động, trong khi đó khả năng tiêu thụ năm sau lớn hơn năm trớc không đáng kể. Nhng bớc vào năm 2001 này tình hình rất khả quan giá trung bình các loại hiện nay Công ty bán buôn cho các cơ sở sấp sỉ 6.000 đồng/kg và nhu cầu tăng nhanh trong vài tháng đầu năm làm cho hàng hoá ở các kho của Công ty không còn hiện tợng ứ đọng tồn kho.