KHÁT HÀ NỘ
1.2. Các nhân tố thuộc môi trường vi mô
1.2.1.Lực lượng lao động
Con người được đánh giá là nhân tố sản xuất quan trọng đối với mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp . Ngày nay cùng với sự tiến bộ của khoa học công nghệ , máy móc đã có thể thay thế con người làm việc trong một số lĩnh vực . Tuy nhiên , dù máy móc có hiện đại đến đâu thì cũng không thể thay thế được
con người vì con người chính là lực lượng sáng tạo ra máy móc . Chất lượng và số lượng lao động ảnh hướng tới hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp . Nếu có lực lượng lao động tinh nhuệ , nhiệt huyết trong công việc thì hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp sẽ rất cao .
Nhìn vào bảng cơ cấu nguồn nhân lực của Tổng công ty ( sơ đồ 1 )có thể thấy rằng lực lượng lao động của Tổng công ty không ngừng gia tăng cả về số lượng và chất lượng . Điều này là phù hợp với yêu cầu của sản xuất ngày càng đòi hỏi lao động có trình độ cao để có thể tiếp thu và vận hành tốt máy móc thiết bị hiện đại .
Lao động trực tiếp của Tổng công ty năm 2005 là 550 người , chiếm 84.7% tổng số lao động , đến năm 2006 số lao động trực tiếp là 562, chiếm 83.6% tổng số lao động . Số lượng lao động trực tiếp của Tổng công ty không ngừng gia tăng qua các năm qua , đến năm 2009 số lao động trực tiếp là 568 lao động ,chiếm 84.6% tổng số lao động của Tổng công ty . Tỷ lệ lao động trực tiếp của Tổng công ty luôn được duy trì ổn định do Tổng công ty mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh và đầu tư máy móc thiết bị hiện đại .
Tổng công ty sử dụng lao động gián tiếp với số lượng khá ít . Nguyên nhân là do máy móc thiết bị sản xuất hiện đại nên lao động gián tiếp khó khăn trong việc tiếp thu và vận hành máy móc .
Số lượng lao động nam của Tổng công ty cũng nhiều hơn của nữ , lý do là vì trong quá trình sản xuất sản phẩm lao động chủ yếu tiếp xúc với máy móc thiết bị nên nam giới sẽ có lợi thế hơn nữ . Lao động nữ chủ yếu tập trung trong phòng tài chính , kế toán , phòng kế hoạch .
Lao động có trình độ cao cũng được gia tăng qua các năm . Điều này là do yêu cầu của quá trình sản xuất và phát triển của Tổng công ty . Lực lượng lao động này chủ yếu nằm trong bộ máy quản lý của Tổng công ty để đề ra các kế hoạch phù hợp với yêu cầu của thị trường .
Với lực lượng lao động có tay nghề và trình độ cao cho phép Tổng công ty có khả năng sản xuất ra những sản phẩm có chất lượng cao và giá thành hợp lý . Trong lộ trình phát triển và mở rộng công ty , Tổng công ty cần chú trọng hơn nữa công tác bồi dưỡng và đào tạo cán bộ công nhân sao cho có hiệu quả nhất vì con người có trình độ sẽ sáng tạo ra những sản phẩm có chất lượng cao được người tiêu dùng đón nhận .
1.2.2.Công nghệ kỹ thuật và tiến bộ kỹ thuật
Để có được những sản phẩm chất lượng cao cùng mẫu mã và kiểu dáng hấp dẫn , Tổng công ty đã đầu tư mua sắm trang thiết bị , dây chuyền sản xuất hiện đại
được nhập khẩu trực tiếp từ Đức , Italia … Cùng với đó là công tác bảo trì , bảo dưỡng hệ thống máy móc dây chuyền , đảm bảo vận hành tốt trong quá trình sản xuất , giảm thiểu tối đa những rủi ro có thể xảy ra .
Bên cạnh đó , các cán bộ kỹ thuật của Tổng công ty với sự trợ giúp của chuyên gia nước ngoài tập trung nghiên cứu cải thiện hệ thống sao cho phù hợp với quy trình phát triển của Tổng công ty , nhằm nâng cao chất lượng cũng như số lượng sản phẩm sản xuất ra .
Hiện tại Tổng công ty đang sở hữu một dây truyền trang thiết bị tương đối hiện đại bao gồm:
- Hệ thống thiết bị nấu và nhà nấu của Đức công suất 100 triệu lít/năm - Hệ thống lên men của CHLB Đức công suất 50 triệu lít/năm
- Hệ thống thu hồi CO2 của Đan Mạch
- Hệ thống chiết bia lon của CHLB Đức 7500 lon/h - Hệ thống chiết bia chai của CHLB Đức 150000 chai/h - Dây chuyền chiết chai hiện đại của Đức 30000 chai/h - Hệ thống lạnh của Nhật
- Hệ thống lò dầu của Đài Loan 10 tấn hơi/h - Hệ thống xử lý nước hiện đại của Đức
- Hệ thống xử lý nước thải chống ô nhiễm môi trường…
1.2.3. Nhân tố quản trị doanh nghiệp
Nhân tố quản trị ngày càng đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp .Quản trị giúp cho doanh nghiệp xác định được hướng đi đúng đắn trong điều kiện cạnh tranh gay gắt như hiện nay . Người ta cũng khẳng định ngay cả đối với việc đảm bảo và ngày càng nâng cao chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp cũng chịu ảnh hưởng nhiều của nhân tố quản trị chứ không phải của nhân tố kỹ thuật . Quản trị định hướng theo tiêu chuẩn ISO 9000 cũng dựa theo tư tưởng này .
Muốn tồn tại và phát triển thì doanh nghiệp cần có ưu thế vượt trội hơn hẳn so với đối thủ cạnh tranh . Nhận thức được điều này trong những năm qua Tổng công ty đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm với chất lượng và giá thành phù hợp với mọi người tiêu dùng . Từ phân khúc thị trường bia hạng trung , đến phân khúc thị trường bia cao cấp Tổng công ty đều có những sản phẩm phù hợp cho mọi đối tượng tiêu dùng .
Quản trị doanh nghiệp giúp Tổng công ty khai thác và vận hành có hiệu quả các nguồn lực sản xuất của mình để tăng số lượng và chất lượng sản phẩm sản xuất ra .
Đội ngũ cán bộ quản trị doanh nghiệp đặc biệt là lãnh đạo cao cấp có vai trò đặc biệt quan trọng ảnh hưởng tới sự thành đạt của Tổng công ty . Do vậy , Tổng công ty luôn lựa chọn người có khả năng và trình độ cao vào các vị chí then chốt . Người lãnh đạo tốt sẽ vạch cho Tổng công ty một con đường thuận lợi và mang lại lợi nhuận cao .
1.2.4. Tình hình tài chính
Theo thông tin từ Bảng 2 . Một số chỉ tiêu tài chính của Tổng công ty qua 5 năm ( 2005- 2009) ta thấy :
-Tổng số vốn của Tổng công ty tăng nhanh qua các năm do Tổng công ty làm ăn có lãi và hiệu quả từ việc mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh sang các lĩnh vực khác như : du lịch, khách sạn , tư vấn đầu tư … Với số vốn năm 2005 là 1.546.110.000.000 đồng thì đến năm 2009 vốn chủ sỡ hữu của Tổng công ty là 2.318.000.000.000 đồng. Điều này cũng đồng nghĩa với việc Tổng công ty có cơ hội đầu tư sâu và rộng hơn vào các lĩnh vực kinh doanh đang hoạt động cũng như những lĩnh vực kinh doanh mới .
-Giá trị tài sản dài hạn tăng nhanh qua các năm : Năm 2005 là : 880.550.000.000 đồng , năm 2006 là : 1132.880.000.000 đồng ; năm 2007 là 2.175.780.000.000 đồng thì đến năm 2009 là : 3.381.378.000.000 triệu đồng . Sự gia tăng này là do Tổng công ty đầu tư mua sắm các trang thiết bị , dây chuyền sản xuất hiện đại , và xây dựng thêm cơ sở vật chất nhằm đáp ứng đầy đủ và kịp thời nhu cầu của thị trường.
-Về hoạt động huy động vốn :Tổng công ty sử dụng huy động vốn từ các nguồn khác nhau . Năm 2008 Tổng công ty tiến hành niêm yết cổ phiếu trên các sàn giao dịch . Là một trong những doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả nên cổ phiếu của tổng công ty có giá trị cao . Giá trị lúc mới niêm yết là : 50.000 đồng/ cổ phiếu , đến nay giá trị của 1 cổ phiếu vào khoảng 120.000 đồng . Đồng thời, để huy động vốn Tổng công ty cũng áp dụng chính sách mua chịu từ các nguồn cung cấp , bán lẻ nguyên vật liệu .
Tình hình tài chính thuận lợi sẽ tạo đà phát triển bền vững cho Tổng công ty trong những năm tiếp theo .
Bộ máy quản lý của Tổng công ty khá lớn tuy nhiên rất linh hoạt trong việc ứng phó với những thay đổi của môi trường kinh doanh , phù hợp với môi trường sản xuất đảm bảo công việc kinh doanh được tiến hành hiệu quả và đạt kết quả cao .
Sự phân quyền trong quản lý của Tổng công ty cũng rất rõ rang , cân đối nhằm tránh sự chồng chéo và lấn quyền hành của các cấp quản lý . Tổng công ty cũng duy trì mối quan hệ hỗ trợ giữa các phòng ban tạo hỗ trợ cho sản xuất kinh doanh .
2.Phân tích thực trạng hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng công ty
Hiệu quả sản xuất kinh doanh là yếu tố quan trọng giúp cho doanh nghiệp có được những chiến lược và định hướng phát triển đúng đắn cho công ty mình . Một doanh nghiệp có được sản phẩm tốt nhưng vì yếu tố nào đó mà sản phẩm chưa được thị trường chấp nhận thì hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp đó không cao .
Hiệu quả kinh doanh được xác định là mục tiêu bao trùm , lâu dài cho sự phát triển của mọi doanh nghiệp . Muốn xem doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả không ta cần xét tới các yếu tố về doanh thu , lợi nhuận và các chỉ tiêu về hiệu quả kinh doanh . Qua sự phân tích và đánh giá cụ thể chúng ta sẽ có được những định hướng phát triển hợp lý cho doanh nghiệp .