Trong cơ thể con ngƣời có ba loại cơ xƣơng, cơ trơn và cơ tim. Cơ xƣơng nằm ở các khớp và bề mặt cơ của các xƣơng. Các cơ ở tứ chi của chúng ta đều là cơ xƣơng. Vai trò chính của cơ xƣơng là giúp thực hiện các động tác dƣới sự chi phối có nhận thức của cơ thể. Cơ tim cấu tạo nên phần thịt ở quả tim. Ngoài ra, còn có các loại cơ khác đƣợc phân bổ trong các cơ quan nội tạng, các tổ chức niêm mạc thành mạch, đó gọi là cơ trơn.
Hình 26: Sỏi thận tắc ở đƣờng tiết niệu gây đau buốt
Cơ trơn có một đặc tính, đó là đừng có động đến nó, nếu động đến và kích thích thì nó sẽ không ngừng co bóp, khiến cơ thể cảm thấy đau nhức khó chịu. Ví dụ nhƣ sỏi thận (Hình 26), bên trong quả thận diện tích rộng rãi, thoải mái, nhƣng nếu một ngày nào đó sỏi rơi xuống đƣờng tiết niệu, bị tắc ở đó, do kích thƣớc to nên không trôi xuống tiếp đƣợc, muốn ngƣợc về trong quả thận cũng không xong vì thế cứ nằm im ở niệu quản. Lúc này cơ trơn trong niệu quản biết có vật là liền co bóp liên hồi, mục đích là để đẩy viên sỏi xuống làm thông thoáng và bảo vệ cho niệu quản hoạt động bình thƣờng. Nhƣng càng co bóp thì viên sỏi càng mắc chặt hơn, khiến cơ trơn bị kích thích co bóp mạnh, tất cả những cơn đau nhƣ vậy đều rất đau đớn. Ví dụ nhƣ cơn đau dạ dày, sắc mặt ngƣời bệnh sẽ tái nhợt, vã mồ hôi, thậm chí còn nôn ọe lợm giọng. Những cơn đau bụng đều đƣợc tạo ra bởi những co bóp mạnh của cơ trơn.
Đau đầu là do cơ trơn của mạch máu bị kích thích và co bóp mạnh gây ra. Những cơn đau đó vô cùng khủng khiếp, gần nhƣ không thể chịu đựng nổi, chỉ có muốn ôm đầu đâm vào tƣờng. Tôi có một ngƣời bạn bị đau đầu, chỉ có ôm đầu nằm trên ghế sofa và bị vợ trách là kiếm cớ để không làm việc, anh bạn tôi rất phẫn nộ, nhiều bát đĩa trong nhà đã bay vèo vèo, mặt sàn lỗ trỗ vì ném đồ vật gây xƣớc tróc. Khi anh bạn tôi sử dụng dinh dƣỡng, chỉ sau chƣa đến 10 ngày, bệnh đau đầu đã đƣợc điều trị. Đau bụng kinh cũng rất đau nhức, gò lƣng ôm bụng, da tái nhợt thậm chí còn nôn mửa. Khi cơ xƣơng bị thiếu hụt dinh dƣỡng thì cũng xuất hiện những cơn đau nhƣ vậy nhƣng mức độ nhẹ hơn cơ trơn rất nhiều. Ví dụ nhƣ chuột rút ở chân và bắp đùi (chủ yếu vẫn do
Thận
Sỏi thận
Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền | 97
thiếu canxi), một bộ phận của cơ xƣơng sẽ bị kích thích và co bóp. Tôi có trải nghiệm thực tế của bản thân, mí mắt phải của tôi liên tục máy từ hồi tôi học cấp 3, chỉ cần ngủ dậy mở mắt là tôi cảm nhận đƣợc luôn. Chỉ khi đi ngủ nhắm mắt lại mới hết cảm giác bị giật nhƣ vậy. Hiện tƣợng này liên tục đến năm tôi 20 tuổi, cho đến lúc tôi dùng dinh dƣỡng mới hết. Nói ra thật thú vị, hôm đó lúc 8h sáng tôi phải lên lớp trong trƣờng đại học y khoa, do thời gian vội vã nên tôi uống vội 2 viên vitamin B, sau đó chạy vội lên lớp, sau đó đến 11h trƣa tôi thấy mí mắt phải rất nặng, sau đó tôi dùng dinh dƣỡng khoảng hơn 1 tháng, cho đến giờ đã 2 năm trôi qua nhƣng hiện tƣợng máy mắt không còn nữa.
Cách điều trị cho các bệnh lý trên, trƣớc tiên phải biết đƣợc nguyên nhân và triệt tiêu các kích thích cơ trơn, ví dụ nhƣ sỏi đƣờng tiết niệu, tắc đƣờng ruột. Sau đó phải hiểu việc cơ trơn co bóp bất thƣờng đều liên quan đến việc thiếu hụt 1 loại hoặc nhiều loại dinh dƣỡng khác nhau. Trong đó khoáng chất thiếu nhiều nhất là canxi, magie, vitamin B. Khi dinh dƣỡng đƣợc bổ sung đầy đủ các triệu chứng đau đầu, đau bụng kinh, đau cơ xƣơng... đều đƣợc điều trị dễ dàng. Dù cho trong giai đoạn phát tác, có bổ sung dinh dƣỡng thì chỉ trong vòng nửa tiếng là có thể thấy ngay hiệu quả. Do vậy đau đầu, đau bụng kinh không phải là bệnh khó chữa trị.
Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền | 98
CHƢƠNG 14