Qua phân tích hoạt động kinh doanh của Công ty Bia - Nước giải khát Hải Dương bằng những chỉ tiêu ta có một số nhận xét sau:
- Hiệu quả kinh doanh của toàn Công ty: Hoạt động kinh doanh của công ty giai đoạn năm 1999-2002 nhìn chung là có hiệu quả và công ty đã đạt được những thành tựu rất tốt trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh, cụ thể là lợi nhuận tăng 45% năm 1999, 84% năm 2000 là mức cao nhất trong 4 năm gần đây , 40% năm 2001 và 8% năm 2002, với mức cao nhất là 2483 triệu đồng. Tuy nhiên những con số này cũng phản ánh hiệu quả kinh doanh của Công ty đang giảm dần, tốc độ tăng lợi nhuận ngày một giảm, nhất là năm 2002 lợi nhuận giảm từ tăng 20% xuống còn 8%. Nguyên nhân chủ quan là do sự kém nhanh nhậy của Công ty trước những biến động của thị trường, không nắm bắt được những cơ hội thuận lợi trong kinh doanh, nhất là trong việc tổ chức thu mua nguyên liệu đầu vào, dự trữ quá lớn nguyên vật liệu. Tình hình thu hồi các các khoản sau khi bán hàng quá chậm (do chủ trương của Công ty là cho phép khách hàng trả chậm 10 ngày sau khi mua hàng, điều này làm ứ đọng vốn. Có thời kỳ 6, 7 tháng Công ty vẫn chưa thu hồi được khoản nợ của khách hàng), dẫn đến tình trạng bị chiếm dụng quá nhiều vốn kinh doanh. Trong khi đó để đáp ứng vốn sản xuất Công ty vẫn phải đi vay để tài trợ. Đây là nguyên nhân chính làm giảm hiệu quả kinh doanh của Công ty, nhất là trong năm 2002
- Hiệu quả sử dụng vốn: khả năng sinh lời của vốn khá cao, nếu Công ty đầu tư một nghìn đồng vào vốn cố định thì có thể thu được lãi là 130 đồng năm 2001 và 149 đồng năm 2002. Nếu đầu tư một nghìn đồng vào vốn lưu động thì lãi đạt 53 đồng năm 2001 và 59 đồng năm 2002. Các chỉ tiêu tuyệt đối phản ánh Công ty đạt hiệu quả sử dụng vốn, nhưng chi tiêu tương đối so sánh giữa hai năm 2001 và 2002 cho thấy hiệu quả sử dụng vốn của Công ty đang giảm dần. Nguyên nhân là do là khả năng kiểm soát yếu tố đầu vào còn hạn chế cộng với chi phí cho bộ máy quản lý tăng, cơ cấu vốn trong Công ty không hợp lý, tỷ trong vốn cố định tương đối thấp so với vốn lưu động. Nguyên nhận giảm hiệu quả của từng loại vốn như sau.
+ Với vốn cố định: thứ nhất do sự lạc hậu của hệ thống máy móc mà Công ty đầu tư năm 1992,mặc dù có sự đổi mới nhưng vẫn kém tính đồng bộ làm giảm hiệu quả sản xuất. Thứ hai do công tác trích khấu hao của Công ty với máy móc thiết bị nhà xưởng thấp, thu hồi vốn chậm.
+ Với vốn lưu động: do cơ cấu vốn lưu động không hợp lý. Các khoản phải thu của Công ty là chiếm tỷ trọng cao gây tình trạng lãng phí vốn trong trong sản xuất kinh doanh, mức dự trữ nguyên vật liệu quá lớn so với nhu cầu sử dụng dẫn đến lãnh phí khâu bảo quản .
- Chất lượng và tính cạnh tranh của sản phẩm: Công nghệ sản xuất bia hơi của Công ty chưa được cải tiến là mấy sau khi thực hiện nghiên cứu và đầu tư dây chuyền sản xuất vào năm 1992. Điều này làm cho chất lượng sản phẩm của Công ty chưa được cải thiện nhiều, trong khi đó giá thành sản xuất tăng lên... Các đối thủ cạnh tranh khác như bia hơi Chợ Mát, bia hơi Kim Thành, bia hơi Quang Liên,cũng như các sản phẩm Bia hơi có chất lượng cao của Hà Nội... đang làm hạn chế việc mở rộng thị trường của Công ty (trên cùng địa bàn). Điều này cũng góp phần làm giảm hiệu quả kinh doanh của Công ty.
- Tình hình sử dụng lao động: Cùng với tình hình chung, việc sử dụng lao động của Công ty đang giảm dần hiệu quả, số giờ lao động bình quân năm tăng lên nhưng năng suất lao động lại giảm đi. Trong khi năng suất giảm thì công ty lại thực hiện trả lương cao, điều này là hoàn toàn mâu thuẫn, cộng với trình độ của công nhân không đồng bộ .
- Tổ chức quản lý: bộ máy tổ chức quản lý của Công ty khá cồng kềnh, nhân viên quản lý chiếm đến 23% .Với một doanh nghiệp công nghiệp sản xuất thì đây là một tỷ lệ không hợp lý. Để nâng cao hiệu quả kinh doanh Công ty cần thực hiện cải tổ lại bộ máy quản lý.
- Thị trường tiêu thụ: Tình hình tiêu thụ của Công ty nói chung là tốt, nhưng công ty cần phải cải tiến cách thức thanh toán nhằm thu hồi nhanh vốn kinh doanh, nâng cao hiệu quả sử dụng vốn. Tăng cường nghiên cứu thị trường, tổ chức hoạt động quảng cáo và mạng lưới kinh doanh để nâng cao sản lượng tiêu thụ,bên cạnh đó là không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm
CHƯƠNG III
MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH Ở CÔNG TY BIA - NƯỚC GIẢI KHÁT HẢI DƯƠNG CÔNG TY BIA - NƯỚC GIẢI KHÁT HẢI DƯƠNG